divcass=”ntentadv”“好嘞！”
老張說這話就要下筷子，但是卻被江安攔住：“你彆著急啊，再等等一會開鍋了我們吃，味道更好。”
“行！”
雖然壓製自己的口水有點辛苦，但是一想到能吃到好吃的，老張也就釋然了。
而這邊林夕兮也有幾個問題要問。
“江老師你說這些腸好像都不一樣的，來給介紹一下。”
看著她那雙滿是好奇的眼睛，江安忍不住一笑；“行啊你看著。”
這邊他把三種不同的腸都夾了一塊出來，擺在盤子上排隊：“看，這個就是溜肥腸中的肥腸，然後這個是血腸。”
“但我今天要著重介紹一下的，是這個，苦腸！”
“苦腸？”若嘉眯著眼睛想了想；“我記得好像潮汕那邊也有類似的食物吧？”
江安點點頭：“如果說是潮汕的話，其實不準確，但就是貼近那邊的位置，都有食用苦腸的習慣。”
“這個東西的口感肥腸要韌性更大一些，然後吃起來，還有一點點回苦的味道，所以才叫苦腸的嗎、”
“但是配著酸菜吃，就很好吃了。”
正說話的功夫，鍋子裡麵的菜沸騰起來，江安這邊招呼著他們趕緊下手。
但是第一口不要著急吃菜，而是先喝湯。
“這個湯盛出來之後，就放一點那個糊辣椒就可以了，味道完全不一樣的。”
“你們要相信我！”
一麵說話江安一麵給他們做起表率來，一碗酸菜湯，他拿起整根的糊辣椒，直接放在上麵兩隻手一拍就碎了。
雖然辣椒有大塊也有小塊的，不過飄在湯上看起來就美味極了。
“江老師，這個辣椒好香啊！”
“是啊。”江安這會一大碗湯已經全都乾下去了：“主要就是靠這個辣椒提味的；而且你發現沒有這個辣度也是正合適。”
“如果太辣了反而不好。”
林夕兮很讚同：“太辣的話對我們就不友好了。”
“再來一點？”江安這邊想給她再來一碗的，不過這一次小林同學卻要拒絕他了。
“不行你看現在就隻剩下一半的湯了，要是還喝的話，等一下菜怎麼辦？”
看著她那頗為擔心的樣子，江安忍不住一笑。
這是什麼？
殺豬菜！
大鍋燉出來的殺豬菜，在北方還用擔心這種菜會沒有湯嗎？
“阿姨！”
江安這邊一喊，剛才的服務員阿姨就過來了：“有啥事？”
“添湯。”
“得嘞！”
阿姨故意學著外麵的語調應了一聲，不一會的工夫就把酸菜湯提了一大保溫桶過來了。
“來吧給你們一個湯勺，等會兒邊吃邊加。”
“對了！”
阿姨這會還不忘多說一句：“我看那邊酸菜鍋裡還有一塊五花肉，我就也給你們盛來了。”
“一會多吃點！”
“這個是算我送的！”
這樣的操作直接給張哲傑都看傻了：“老江照這個架勢的話，是不是在這邊吃飯，都不用點多少菜啊，隻要一個菜全靠贈送就行了？”
“想得美。”
江安白了他一眼：“這是咱們碰到的店家好，有些也不這樣的。”
“但是大部分都很熱情，至於會不會送東西不好說。”
“我就說嘛。”老張聽他講完反而鬆了口氣：“要都是這樣的話，我還擔心以後吃飯可呢嗎怎麼辦呢，總不能一直不給錢啊。”
“彆想美事了。”江安哼了哼，說話的功夫也把鍋子裡麵的湯填滿了。
等到鍋裡麵再一次沸騰之後，一場大快朵頤的戰鬥也正式宣告打響。
吃殺豬菜要怎麼吃？
當然是大口大口，香噴噴就對了！
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