今天嘗試一下大鍋菜,她還真沒有吃過幾次。
為數不多的大鍋菜體驗,還是傻柱這個大廚炒的。
小王知道以後,真是汗毛都立起來了。
這老板咋想不開吃大鍋菜,食堂的飯菜自然也不會免費。
工廠補貼一部分,工人自己拿一部分。
食堂員工根本就不認識婁曉娥,而且婁曉娥她特意沒有讓小王跟著一起去。
食堂建造的還可以,就是桌子上的衛生質量很差勁。
小黑板上寫著
今日菜譜
酸辣土豆絲2毛、蒜香茄子2毛、紅燒肉8毛、豆角燉肉4毛。
婁曉娥特意點了一個茄子,一個紅燒肉,還有三兩米飯。
有米飯是因為廠子裡不少技術工人是從香江過來的,大家習慣吃米飯特意加上的。
表麵上看不出什麼問題來,但是上口一咬這個紅燒肉。
婁曉娥就能吃出這個紅燒肉用的肉不是好肉,不新鮮口感也不太對。
嘗了一下茄子,咋說了就是不知道這大廚是咋把能吃的菜做的讓人吃了想吐的。
當即就把小王喊過來,這飯菜她當然不會繼續吃下去。
“小王,你把土豆絲和豆角都給我打一份過來。你彆自己去,找個工人去拿著我的飯盒。”
小王一看就知道老板是對夥食不滿意,他一直和幾個廠裡的領導吃的是小灶味道還湊合。
還真沒有吃過這大鍋飯,一看就是出問題了。
隻能隨機抓個工人,幫他打兩份菜。
菜打回來以後,婁曉娥先嘗了一下。
豆角燉肉的肉一樣有問題,土豆絲還算是勉強能入口。
“小王,你也嘗嘗看看能不能發現問題。”
小王一吃豆角燉肉裡的肉也是一咧嘴,這是啥玩意啊!
“老板這肉有問題,可能是放壞了。”
“你去把食堂管事的叫來,順便把大廚也喊過來反正現在打飯也不需要用到他們。”
這時候婁曉娥對小王已經沒有原先那麼器重,已經在懷疑小王有沒有收回扣的問題了。
這會已經讓一起跟來的司機,讓婁家棟找人調查小王。
也就五分鐘,小王就把這些人叫到婁曉娥麵前。
“說說吧!這些菜咋回事,你們做完菜自己都不試吃一下的嗎?是鼻子壞了,還是眼睛瞎了。還是我運氣不好,打到的菜都是壞的昨天中午剩下的。”
方便麵廠主管食堂的是馬主管,下麵還有三個掌勺大師傅。
馬主管原先也是國營飯店大廚,把工作傳給自己孩子有出來找的一份工作。
這三個掌勺和他也沒有什麼關係,都是通過應聘過來的。
馬主管也知道這活是乾不下去了。
“老板,這肉是昨天中午用剩下的。舍不得扔掉,就拿來繼續做菜了。”
婁曉娥冷笑一聲說道“這是借口嗎,這麼多人吃飯吃壞了你這個食堂主管能付的起責任嗎?一共就四個菜三個不能吃,還有一個食堂大媽在給工人抖勺。我這不是國營飯店,你收賣肉的多少回扣這麼坑我。小王你說這是咋處理,給個意見。”
小王汗珠子一直往下掉還是小聲說道“這馬主管應該是無心之失,昨天早上把肉定多了。”
婁曉娥笑了“小王,不該說的話不要亂說。同理不該拿的錢,更是拿不得。”