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第246章 小白菜可以吃了(2 / 2)

他這次帶回來的可是有二斤紅糖,兩斤白糖,還有一斤大白兔奶糖,四瓶水果罐頭,還有一筐蘋果。

全都是這個年代的稀罕物。

時間過的很快,轉眼就到了臘月二十三。

臘月二十三是小年,東北有句話,叫作過了二十三就是年。

臘月二十三,是祭灶王爺的日子。

不過,現在雖然公曆已經到了七九年,但是祭灶王爺這樣的事,大家都是不敢光明正大的搞。

也買不到灶王爺的象。

不過,大家還是按照習俗製作糖瓜粘。

二十三糖瓜粘、二十四寫大字、二十五掃房土、二十六去割肉、二十七殺隻雞、二十八把麵發、二十九蒸饅頭、三十晚上熬一宿。

糖瓜粘是用黃米、玉米和麥芽熬製成的粘性很大的糖,也叫關東糖。

二十三做糖瓜粘,是為了給灶王爺上供的,灶王爺吃了糖瓜粘,就會被粘住嘴,到了天上也張不開嘴。

這當然是民俗中的神話,不過,糖瓜粘確實很好吃。

所以,臘月二十三一早,就把黃米泡上,和楊秋雁一起製作起糖瓜粘。

兩個人雖然是結婚第一年,但是製作糖瓜粘這樣的活,還是難不住他們。

最傳統的糖瓜粘,要自己製作麥芽糖,先用大麥發出麥芽。

然後麥芽和黃米、玉米蒸熟之後,再放到鍋裡去熬製。

熬出來的就是糖瓜粘。

如果講究一點的,還可以撒上一些芝麻。

劉紅軍和楊秋雁忙活了差不多一天,製作了好多的糖瓜粘。

糖瓜粘能夠吃很長時間,不用擔心會放壞了。

劉紅軍他們做這麼多,也是準備送人的,等下山過年的時候,也給大哥家送點過去。

臘月二十四寫大字,劉紅軍他們並沒有寫大字。

而是把一眾沒有回家的知青,還有大山和石頭叫過來幫忙。

他育苗的洋柿子和黃瓜,終於可以移栽了。

劉紅軍叫他們過來,就是幫忙移栽洋柿子苗和黃瓜苗的。

劉紅軍給眾人分配了任務,有人挖苗,有人運苗,有人栽種,有人在後麵澆水。

動作很快,半天的時間,兩塊二十來平方的地,就種滿了洋柿子和黃瓜。

中午,劉紅軍燉了一鍋酸菜豬肉燉粉條,招待眾人。

臨走的時候,又送給知青一些糖瓜粘。

下午,劉紅軍走進暖棚,看著綠油油的地麵,心裡充滿了成就感。

尤其是那些小白菜和小油菜,已經可以吃了。

劉紅軍從地裡拔了一些小白菜,準備晚上給楊秋雁炒個小白菜吃。

可惜沒有海米,不然炒個海米油菜,是個不錯的選擇。

“呀,紅軍哥,小白菜都長這麼大了?”看著劉紅軍手裡的小白菜,楊秋雁驚喜的叫道。

因為暖棚裡麵和外麵的溫差太大,劉紅軍擔心楊秋雁會感冒,所以不讓楊秋雁進暖棚。

楊秋雁還是第一次見到劉紅軍種的小白菜。



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