我狠狠的拍了一聲桌子。
“啪”的一聲過後,我憤然起身。
王吼見著架勢,立刻往前一步站在我的身後撐腰。
那老東西身後的徒子徒孫們,也齊刷刷拿出了藏在袖口裡的砍刀。
老頭子處事不驚,我也臨危不懼。
雙方半斤八兩僵持了一隙!
最後,我指了指自己腳底下,衝那老頭說道“你彆忘了!這兒……食之源地!”
我這最後這一句話,終於戳在了白發老頭的痛處上!
那老頭靠著輪椅,白髯微動,不怒而威,對身後徒弟一揮手道“旺財,這幾位是咱們新交的朋友,再添兩個菜,開瓶酒……我請客。”
我聽他這話鋒一轉,當即心裡樂開了花。
這老家夥,果然認慫了。
事後,王吼問過我,為啥這老家夥全程對答如流,氣勢如虹,可當我說最後一句話時,立刻就痿了?還給我們添置了兩個菜,大有和解的意思。那最後一句火工語到底是個啥意思?
我告訴他說,我最後一句話不是什麼火工語,而是一句“提醒”,我是提醒他彆忘了主客場,在山東把我惹毛了,沒他什麼好處。
我和壞老頭說的所謂“食之源地”,在廚子行當裡,就是指山東魯地。
因為魯菜是中國四大菜係中“體係”形成最早的,又和“周禮”“中庸”密切相關,故而好稱“食之禮”,有中國“本源菜”的稱呼。
也因為如此,廚子們都尊稱魯菜為“食之源味”,稱魯地山東為“食之源地”。
知道了這些前提,也就不難理解我的那一句“提醒”了。
我是在告訴那老頭,我是魯菜廚子,你又是在魯地開的飯店,這是我的主場,把我得罪了,沒有好處。剩下的,他自己聯想去吧。
其實,我有什麼背景呢?我這麼說也純粹是借著魯地的“地氣”,嚇唬嚇唬人而已。
不過我感覺這老奸巨猾的家夥應該會上當的。因為這種老滑頭往往考慮事情都很周全,是典型“淩下援上”的嘴臉,他可以不顧一切的威脅一個同廟廚子,但是一定不敢冒得罪整個夫子廟的風險,哪怕這種風險,僅僅是假設中的。
接下來那老滑頭的表現,還完全和我設想的一樣。
等老滑頭的徒子徒孫們徹底走人之後,那老東西卻單獨留了下來。
他忽然變臉,嗬嗬笑著和我拱手客氣道“這位小兄弟!不打不相識,剛才我徒弟在場,難免顧及一些麵子上的問題……多有得罪哈!~”
老東西雖然心眼不正,但精神頭很好,說話也很圓潤,我見人家都給台階下了,自己也就不好在繃著。
必定,我是在咋呼他。
於是乎,我同樣回禮道“哪裡話!出門都是外鄉人,還指望老前輩您照著呢!”
老東西臉黑的快,白的也快,他也衝我點了點頭,表示理解。
隨後,那個叫旺財的中年老板,先拿上了一瓶二鍋頭,畢恭畢敬的給我們每個人酌了一小杯,又陪在一邊悻悻地看著。
那樣子,真像一條“柴狗串”呀!
老頭子待我們都有了酒後,拿起酒杯,指著身邊的旺財,又嗬嗬笑道“鄙人姓雷名仁,仁是仁義的仁,這位是我的侄子雷旺財,大家誤會一場,喝過這杯酒咱們從此就是兄弟,這五臟廟裡的同門還是得相互幫襯呀!”
當時聽著這叔侄倆的名字,我心裡就傻了。
一個叫雷仁,一個叫旺財,這名字爹媽給起的可真有水平。不管彆人感覺雷不雷,我反正是感覺挺雷的。
不過心裡雖然這麼想,我也不好當麵表示什麼,於是我忍著笑意,和雷仁,旺財碰了杯子,又把王吼紅葉他們給介紹了一下。雙方就算是彼此認識了。
待我們一飲而儘後,雷仁放下了手中的酒杯,縷著白胡子,裝作很自然的問我道“不知道小兄弟師承何處?此次出門,又是為了什麼呀?”
雷仁這話明顯是在探我的口風,不過我也沒什麼好怕的。
畢竟,我是夫子廟正宗出身,雖然沒有和老班長行過師徒大禮,那也是科班。
有底氣,還怕他這個五嶺廟的盤問不成?
當時,我就笑著回答他道“好說,我師父也是魯南的‘方丈’,說來也巧合,我們這次出來,正要往魯南‘石人崮’去拜會我的老……師父呢。”
“什麼?”雷仁聽到石人崮三個字時,臉色驟變。
我的話,聽的雷仁這個老東西眼神中突然放射出了兩道金光!
“魯南!石人崮……”雷仁說話間睜大了眼睛,忽然一把抓住了我的手臂。
他又迫切的問我道“你師父……是不是姓趙!”
雷仁的話,當時就讓我就蒙圈了,可我的老班長的確性趙呀!我雖然不明就裡,不過還是點頭道“我的師父……姓趙!姓趙!”
“哎呀!原來是世家之後呀!”
雷仁忽然變得十分激動,他對我的態度更是來了個一百八十度的大轉彎。直看的我渾身都不自然。
我當時甚至感覺……不會是我老班長和這老東西有什麼過節吧?!
要不然……他抓著我的手不放是個什麼意思呢?怕我跑了?
可就在我胡思亂想的時候,這位雷仁雷老前輩卻做出了讓我們更加驚悚的事情來!
他居然“騰”的一聲!從輪椅上站了起來。
當時,我腿肚子都嚇軟了。
我老班長的和他有多大的過節,才能讓個腿殘人士氣的又竄起來?
可就在我胡思亂想的時候,那雷老頭子卻“不依不饒”的和我說明了真相。
他告訴我道“石人崮趙家樓!我太了解了!那可是民國時魯南一絕呀!想當年趙青山趙老爺子為國爭光,和日本鬼子在濟南府五味居‘貔靈鬥菜’‘牛頭招魂’的故事,可是五臟廟裡是無人不知,無人不曉的傳奇呀!”
雷仁的話,當時就徹底把我雷住了。
關鍵問題是……我怎麼從來沒聽說過老班長給我講過什麼“貔靈鬥菜”,“牛頭招魂”呀,他不會認錯人了吧?
而且,這五嶺廟的雷仁,是怎麼知道這些夫子廟裡的老故事和傳承的呢?