食咒！
粵菜，源於廣東，起於明，興於清而盛於民國，以用料考究多樣，做工繁複著稱，號稱是中國菜係之中的“食之鮮味”。
而且，它是中國菜係中海外影響力最大的一派，大到什麼地步呢？據說在海外大部分國家，隻要提起中餐管子，幾乎就是指代粵菜。以至於出現了外國人隻之有“粵”而不知有“中”的奇特現象。
也因此，幾百年來，粵菜憑借自己的優勢特色雄霸嶺南，紮根海外，迅速崛起。已然成為了中國四大古典菜係中崛起最晚，但發展最迅速的菜係，沒有之一！
因為五嶺是粵地標誌性的山川地脈，故而有背景傳承的粵菜廚子，都會帶著嶺南人的這份自豪，“以山為廟”，自稱一句“五嶺廟”裡燒香的！
可在國內，特彆是北方，這五嶺廟的處境卻不是那麼風光了。
以國內來說，粵菜因為地域性太強，崛起略晚，反而限製了其擴張性，勢力範圍基本被控製在五嶺以南的兩廣台灣地區。除了全國主要城市，且專門經營粵菜的菜館以外，很少能像川菜，魯菜那樣打入尋常百姓家。
可讓我萬萬沒想到的是，在這看上去非常隨便，普通的“高速服務站餐廳”裡，居然能碰見五嶺廟的“方丈”。
這一趟魯南之行，還真是奇遇連連呀。
也因此，當聽見這位白頭老翁問我，“是鷹是虎，為啥溜達”的時候，我還真有點怯場，一時沒有回答上來。
畢竟，這種十幾個廚子和我對質的場麵，我可是頭一回遇見的。
也因為我的“怯場”，我和那白髯老者大眼瞪小眼的看了對方半天，都沒有說話。
那老者不明白我這是什麼意思，故而看了我一會兒後，又悻悻地問了他旁邊的中年老板一句道“旺財！你不是說此人是五臟廟，會火工語的嗎？為啥他不說話？”
我去！原來這中年老板叫旺財？父母咋給人家整了個狗名字呢？不是親生的吧？！
聽到這裡，我和紅葉都實在沒忍住，撲哧一聲全笑了。搞得那中年老板臉上很掛不住。
紅葉更是有意思，她居然擺著手對那老頭和旺財說道“對不起哈！發散思維太多了！你們繼續……”
有了這一小段插曲，我才恍然從剛剛怯場的氣氛中緩解過來。
況且，這老頭就一開黑店宰客的，有什麼可怕的。
於是，我調整了一下心態，嗬嗬笑著對老頭回應道“老方丈！我們不是鷹，也不是虎，就是一過路的燕雀，往南邊溜達。”
我的話，讓白發老頭子露出了舒心的笑容。
所謂的鷹，是指過路的巡警，所謂的虎是指地方的檢疫官。我回答他說我們是燕雀，也就告訴他我們沒威脅，一般人而已。
可就算是一般人，他也不能賣給我們黑店的飯菜吧？五百多的炒麵，想想都感覺牙根癢癢。
這老頭見我們不是當差人，當即嗬嗬著對我說道“小兄弟不明盤子，何必嚇唬猢猻呀！”
我聽見他這句話，當時臉就搭拉下來了，先前碰見同道的興奮，也消失全無了。
這老東西果然不是什麼好人！
所謂的不明盤子，是說我們不長眼，不看明標價，因為過去菜單價格都是放在食盤子裡附送給食客的。
所以在火工語中，不明盤子的意思就是說給了標價卻沒有看，怪顧客自己打眼。
而那一句“何必嚇唬猢猻”則更是老頭子有恃無恐的威脅。
之所以他們以猢猻自比，可不是什麼謙虛，而是說自己是和猢猻一樣的秉性，不好惹。
猢猻是什麼秉性呢？說出來其實挺嚇人的，在野生環境下，如果人冒然嚇唬猴子，第一次可會把猴子趕到樹上去，但絕不能再去嚇唬第二次。
因為猴子機敏，如果你敢嚇他第二次，猴子就會看透人不會上樹的本性，如此一來，非但不會在怕你，反而還會拿樹枝往下砸，膽子大的還會進行反擊，那可是十足的流氓性格呀！
如此一來，一句話也就不難理解了，猢猻，指的是他們自己，“嚇唬猢猻”意思就是說我在咋呼他們，其實我沒什麼本事，反而再嚇一次，還會招來一身騷氣。
我把所有的話聯係起來，自然就知道這個混蛋老頭完全是在委婉的威脅我。
最關鍵，他臉皮也太厚了一點吧？自己開不掛燈籠的黑店也就算了，可是還倒打一耙，說我們不懂規矩，不看牌子，還敢嚇唬他們這群“猢猻”。
太囂張了，是可忍孰不可忍！
見老家夥這個德性，我也就不管什麼輩份大小，男女老幼了，最起碼這“火工語”上的頹勢，我的給找回來！
於是，我強忍著怒火，微微一笑道“我夫子廟裡念經的，怕門口不掛燈的麼？小心走了水，家大架不住火燒！”
我這話就是擺明了威脅他，他這個不掛燈籠開黑店的，小心我心頭一把怒火燒了他！
老頭子淡淡一笑，微微搖頭道“樹大根深，泥土濕潤！”
“哎呦？！”這話我當時就聽愣了。
這意思在明顯不過了，就是說人家“上邊有人”，擺明了不怕咱。
事情到了這一步，就和仇人相見沒什麼區彆了！
我現在算徹底明白了，什麼“同廟友誼，四廟連心香火旺”這類的屁話，在利益和麵子麵前全他媽是騙鬼的！
既然他不怕，那我更不怕，來吧！
說話間，我和他完全撕破了臉，雙方在彆人的麵麵相覷中，開始了你來我往，刀光劍影的“唇槍舌戰”！
老頭子道“我吃羊肉分你湯。見好就收。”
我立刻回“魚裡沒有羊，小心崩刀口！”
“小朋友不賣麵子？”
“你的給我個裡子唄！”
“薄被子成嗎？”
“全是廟裡的，少拔個香頭。”
“……有製度”
“你當我兩腳羊！”
“薄皮小湯圓，不為甜。”
“大家閨秀不出門麼？”
老頭嗬嗬道“我坐輪椅的……是薄皮餃子。”
他說道這裡，我徹底憤怒了！