素手調湯!
強子被這忽然的轉折給弄懵了,不是在說菜式,怎麼忽然說起工錢了?
“如果你真的能做出這幾道菜,一道菜給你十文錢,如果你做的才能得到客人們的喜歡,一道菜給你十五文錢,你覺得怎麼樣?”強子想了一會兒,才開口說道。
如果是酒樓裡的廚子,自然不會開這樣的工錢,但是這小娘子也就是臨時做一兩天,這個價格,應該差不多了。
瑾娘對於這價格也還是很滿意的,這一桌席麵按照她的設計是六道菜加湯加主食,那就算八道菜了,就算客人沒有表示讚許,也能賺將近一百文錢了,如果能得了客人的喜歡,你就要超過一百文了。
這樣的價位,不算低了,比瑾娘預期的還要高一點。
阿武聽著,也覺得很驚訝,雖然他一早就知道姑姑很厲害,可是真的這麼厲害也太讓他驚訝了?
一天就能賺這麼多的錢,要是放在沒有受災之前,姑姑一天賺的錢就能讓家裡人吃一個月了。
當下,小小少年的眼眸中滿滿的都是崇拜之情。
姑姑是不是上天派來幫他們家的神仙?
“楊娘子,魚已經收拾好了。”那收拾魚的少年已經將魚都收拾好了,那過來給瑾娘看。
瑾娘看著收拾的很乾淨的魚,笑著說“好,多謝你了,你再給我們弄點菠菜汁出來。”
這話成功的讓幾個人再度愣住了,這時候弄菠菜汁是個什麼用法?
不過,他們卻都沒說話,隻是順著瑾娘的安排去做事情。
強子看著瑾娘將肥嫩的小母雞放在高湯中浸,有些好奇了,但他也清楚,作為廚子,有些是自己的技術,根本不能問,因此隻能將自己心裡的疑問壓下去。但是心裡還想著,要是能多看兩眼也是好的。
倒是其餘的兩個人看傻眼了,之前跟著王大廚的時候,王大廚並不教他們什麼,可是也從來沒見過王大廚這麼做菜的。
瑾娘還在考慮,這幾道菜要怎麼做出來才能最省時省力而且味道好。
畢竟,今日能不能賺錢,就看手藝發揮的如何了,這幾道菜雖然家常,但是卻很新鮮,絕對會讓人有耳目一新的感覺。
當然了,瑾娘現在盤算最多的就是,今日一定是要將蘑菇粉給用上的。
而且,有些菜裡要用蘑菇粉,有些才卻不能用蘑菇粉,這才讓人能感覺到明顯的差彆。
前期的工作都做好了之後,瑾娘看看廚下的兩個兩個小夥子,最終還是尋了個理由將兩個人打發出去。
她可沒打算讓這兩個小夥計在一旁看著學手藝,畢竟,這些都是她將來可能要賴以為生的,且她還要在這些菜裡適當的加入蘑菇粉,在被人認可之前被看見了可不是好事。
這兩個小夥計聽了瑾娘這話,很明顯表示了不開心,原本王大廚也就是讓他們這麼做,到了關鍵的時候就將他們打發出去,現在這小娘子也是如此。
怎麼這些做廚子的,都這麼自私啊?
但是,他們也不敢說不出去。
強子自己也不等瑾娘開口,隻尋了理由就離開了。