又香又嗆鼻的氣味在空氣中彌漫，飄出廚房縈繞在葉瑤琴的鼻尖，讓她瓊鼻上不禁浮現幾縷皺紋。
誘人而又嗆鼻的氣味使她難以專注書籍，明明心理上應該厭煩才對，身體卻按捺不住的連連咽唾沫。
香味與辣味，往往是最刺激人食欲的，即使不餓，身體都會不自覺產生反應，更何況此刻是在深夜。
正所謂深夜放毒夷滅九族，誇張是誇張了些，卻真實體現了受害者的心境。
此時的葉瑤琴就正處在這種狀態，明明厭煩的不行，偏偏迫切地想要進食。
廚房裡的諸葛白現在可不管葉瑤琴什麼想法，做好飯菜大吃一頓就是他此刻的信條。
佐料炒好後，諸葛白倒入切好的雞丁，用鍋鏟翻炒幾下，白嫩的雞肉上頓時染上一層金黃的油脂，搭配上白色的蒜片，嫩黃的薑絲，以及深綠的二荊條辣椒丁，色澤搭配完美！
很快，大火翻炒之後，雞肉的香味徹底釋放出來，與油香，辛辣味完美融合在一起，像是無數誘人的鉤子四處飄散。
諸葛白情不自禁地深深呼吸一口氣，結果被連連嗆了幾口，但臉上卻滿是滿足，要的就是這個勁兒。
等雞肉炒至金黃，油脂與食材融為一體後，加入鹽和味精進行最後的調味，最後再翻炒幾次，辣子雞丁便大功告成。
炒好的辣椒和雞丁僅僅是放在一旁就給人巨大的視覺衝擊，誘人的香辣味不斷吸引著人去品嘗。
諸葛白深深咽了口唾沫，忍淚去完成剩下兩道菜。
就著炒完雞丁後留下的一部分熱油，繼續一比一加入豬油和菜油，待豬油完全融化後，加入剩下的花椒，蒜片，在蒜片激將炒焦時倒入青椒絲過油。
幾次翻炒在青椒絲表麵留下一層亮晶晶的油脂，像是雨後鮮豔欲滴的綠葉。
大約半分鐘左右，讓青椒絲的甜辣味完全融入到油脂當中，把二次淘洗去除掉表麵鹽分和糖分的蒜苔倒入其中，猛火爆炒入味。
接著加入準備好的肉絲，迅速翻炒，讓油脂與肉絲充分接觸，將油脂中的辣味，鮮味，甜味完全滲透進肉絲的每一寸位置。
熱油爆炒下，加入的肉絲很快就熟了，變得飽滿而多汁。
融合了各種味道的油脂完美滲透進肉絲當中，使得其形狀豐滿，汁水濃鬱。
這還並沒有結束，諸葛白最後加入了豆乾。
僅僅隻需要稍微炒製一下便能夠食用的豆乾不但口感極佳，並且還有一個非常好的優點，有時又可以說是缺陷。
那就是它能夠迅速收汁，進而將各種美味鎖在自己柔嫩的身體裡。
所以在油脂過多的時候，放入豆乾不失為一種增添風味的解決辦法。
但若是油脂本來就不足，還加入豆乾，那就會讓菜品變得乾癟癟的，失去了視覺上的盛宴不說，還會讓整個菜品的味道發生極大變化。
因此豆乾什麼時候加，怎麼加，諸葛白有一套自己的判斷方法。