眾人沉思。
碼頭，陸岸伸往水中的長堤，水陸之交彙也。
興義伯梁渠，南淮平陽人也，平陽府毗鄰江淮澤野，蘆葦豐茂，十步一埠，百步一碼，千步一港。
水鄉環境同梁渠的一生有莫大關聯，吃飯困覺之所，倒不難理解。
唯獨薯條—·
「一種球狀根莖植物，莖呈菱形，有細毛，深埋土壤，與花生類似，塊大，皮薄色黃，一個夠一人飽腹，無論火烤、水煮皆可食用，撒上一層薄鹽，味道鮮美獨特，可惜——」
梁渠歎息。
他回憶起七年前。
彼時辣椒和繁多香料為西軍帶入，適才於大順境內流行，成為一種頂替胡椒的新興口味，他趁勢搞了一個辣味火鍋，風靡開來，小賺一筆。
如今帝都內各類火鍋已經司空見慣，可土豆仍不知道在哪個椅角埋著，從未見過。
怪懷念的，不知有也沒有。
「皮薄色黃，深埋土壤—師弟說的此物可是土豆？」
「嗯？」
梁渠豁然抬頭，開口說話的正是自己的大師兄楊許！
他忙不選點頭。
「對，土豆，就是土豆，大師兄你怎麼———對了，大師兄你是開拓西軍的人啊！西軍裡有這個？」
梁渠目露期盼。
「你等等——·
沒有廢話，楊許徑直跨步，躍衝出浮空島，自高空之上直墜而下，落到下方的伏龍寺中。
突如其來的一幕，搞的大家全被勾起了好奇心，灶房裡等吃的師兄們也圍攏上來。
不消片刻。
楊許扛著一個麻袋飛躍靠近，麻袋落到地上，一拆開，乾燥泥土的氣息彌散開來，灰色泥土之下，色澤金黃滾圓。
真的有！
土豆！
梁渠雙目放光，抬手去抓，拇指搓開土屑深吸一口，氣味直衝後腦，勾連起了他極久遠的美味回憶，心臟都輕快跳動起來。
就是這個味！
錯不了！
又是一個熟悉的事物回歸！
人生啊！
「就是這個！就是這個！大師兄你怎麼會有這個？還帶上船了？」
「我倒好奇師弟你打小淮陰長大，從哪知道的土豆。」楊許見小師弟高興，心情也很好，倒沒糾結這等小事，「這東西當年和辣椒一塊來的，據說是生在一個南疆小國裡。
馬隊繞了一個大圈，被商人背上，帶到了西軍，又從西軍傳回到帝都，
知道畝產，當年就被陛下要求帶種苗。」
「那麼多年，怎麼一直沒推廣開來？」
「有幾個問題，第一這東西畝產高是高，無奈越種越小，這點倒是發現有解決辦法，三季串換留種就行，這種糧食哪有快的，一來一去便是好幾年。
第二是土豆水分太多，不像大米麥子，能陳個數年乃至曬一曬，十數年六司芯金宗好在西軍種了幾年，大致全研究明白，編了一本小冊，我在西軍快吃吐了，不過偶爾嘗嘗是不錯的，所以今年回來帶有好幾袋，我們私底下叫這東西馬鈴薯，因為長的像馬鈴鐺。」
「馬鈴鐺？」
小蜃龍陷入沉思，騰挪身子飛到院子後頭。
「好像哦！」
聲音隔開院牆傳出，夾雜赤山不滿的噴氣響鼻，眾人哈哈大笑。
懷空一禮。
「師伯，既有此物，可教我們知曉何為薯條？」
六魔試煉，明見本心。
觸類旁通，或有益。
「簡單！」
汨汨汨。
灶房內，金黃的素油倒入鐵鍋，懷空燒火，元放水清洗，
獺獺開叼一根草莖，單腳踩在木桶上，終是解放雙手，一手拿土豆，一手拿菜刀，快速切皮，一刀從頭到尾皮不斷。
乾淨的土豆碼放案板，大小無不相等的條狀物放入籃子。
嘩啦~
殘餘的水分和油花進濺到鍋邊。
前後不到一刻鐘。
數個白瓷盤內，外酥裡嫩的金黃狼牙薯條冒出騰騰熱氣。
獺獺開拈起一撮食鹽，作天鵝伸脖狀，雪白鹽粒擦過褐毛，薄薄落撒。