劉遠拿炭筆在本子上記了下來，好記性趕不上爛筆頭，東家的這話實在不錯。
劉宏祥進來回話，“東家，人都到齊了。”
這邊也說的差不多，翁曉曉起身來到了院子裡。
“你娘沒來？”劉遠沒看到自家媳婦，悄悄問兒子。
劉宏祥撓撓頭，他沒記錯啊，就這幾個人的嘛。
難道自己說漏了？劉遠看兒子懵懂的樣子，有些不太自信了，悄聲說道：“你娘成了作坊管事，還不快去叫她。”
他娘也成管事了？
劉宏祥聽明白後，撒腿就跑了出去。
這樣的好事兒，可不敢跑慢了。
爺倆的悄悄話，翁曉曉裝作沒聽到，看了看院裡站著的人，除了小花，還有一個十四五歲的姑娘，另外幾個人都是二三十歲的婦人。
都穿著補丁衣服，但還算整潔，頭發也梳得整齊。
“你們是醬菜作坊招來的人手，具體做什麼，由劉大娘來安排。等正式上工後，每人每天二十文錢。等生意好了，活多了，還能再漲。”
一說到工錢，人人露出了笑臉。在城裡，除了又臟又累的活，誰會要她們這些人？錢還沒這個多呢。現在離家近，又不用拋頭露麵，錢又不少，都羨慕她們的。
“對你們有兩個要求。”
底下還在交頭接耳地議論著，似乎沒聽到翁曉曉說的。
“都安靜一下，安靜，東家有話說。”趕過來的劉大娘幫著喊了一聲，她都是管事了，自然不能看著不管。
劉大娘這一嗓子喊過，還是很有用的，頓時安靜了下來。
“兩個要求。第一，管事給你安排了活，必須服從。第二，我們做的是吃食，必須講究衛生。你們自己穿戴要乾淨，乾活前要洗淨手，頭發也要包起來。”
“沒有正當理由又不服從安排的，那我們這小廟也就容不下你這尊大佛了。”
一聽這話，眾人連忙點頭應下，若是被辭退了，可沒法跟家裡交代。
翁曉曉又轉頭看向劉大娘，“做管事要一碗水端平，您若不能勝任，我也不會留情麵。上工前的衛生要檢查，不符合要求的，不能進入作坊。除了在作坊乾活的，其他人都不準進入。這些規矩，我會整理出來貼在作坊的牆上。”
“大娘，作為管事，要操的心不少，缺什麼要提出來，哪道工序怎麼安排人手，要多觀察，靈活掌握。你的職責就是保證作坊正常運作。”
劉大娘當上主管的興奮，被這一條條要求都給擠沒影了，“東家，我也不識字，不知道能不能乾的下來呢。”
“我會安排小空負責采買、記賬、管庫存。張大娘負責配料、調味。說了那麼多，其實，大娘你隻需要管好這幾個人，把活兒安排好。”翁曉曉怕把人的熱情給打擊了，連忙寬慰幾句。
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