大周盛世！
進入決賽的三人，除了趙婷外，謝堯和蘭盛都是名譽京師的大廚。觀賽的百姓開始還好奇趙婷憑什麼入圍大賽，這幾天的比賽看下來，趙婷確實實力不俗，脫穎而出也不是運氣使然。
而趙婷自己也未想過自己能走到這一步，如今的她已經沒了負擔，便是第三名，也能給兒子攢夠科考的銀子了。
“娘，歇息吧。”趙廷玉將書放下，看著在一旁研究菜譜的趙婷說道。抬頭看了眼兒子將書合上，一臉欣慰的說道“娘不累，你將這粥喝了再說。”說著將碗推到兒子麵前。
看了看整日操勞的娘親，趙廷玉鼻頭一酸，自己雖然是位讀書人，但這些年自己的母親為了自己能好好讀書，不惜變賣自家的酒樓。如今在外擺攤供養自己。可眼下的自己除卻讀書，什麼忙都幫不上。
“孩兒不孝，讓娘受苦了。”趙廷玉低聲道。
“又說胡話，娘不是說過了嗎，隻要你安心讀書，為娘就是累死也甘心。你要知道，你不能和你那沒用的爹一樣，要做個頂天立地的男子漢，我朝開創科舉，便是娘這讀書少的人也知道，那才是出路。”趙婷說道。
“知道了，娘。”趙廷玉想了想，看向母親“娘，答應孩兒，日後不可在如此操勞了。”
“自己的身子我自己清楚。”趙婷笑道，“明日比賽結束後，明日就是最後一場比賽了，便是得了最後一名，娘也有一百兩的獎金，除卻你開春科考的花銷，咱們還有剩餘。為娘不會像過去那樣勞碌了，日後還要跟著你享清福呢。”
趙廷玉知道，這不過是安慰自己。她還是喜歡做菜的，自己雖然年幼時沒見過外公，但也有所耳聞，娘親從小就跟著外公做菜，這是啊及其喜歡的一件事，家裡沒出事的時候，娘親最開心的時候就是在廚房做菜，要不然也不會在賣了酒樓後每晚都自己偷偷痛哭。
趙廷玉沒有說什麼，點了點頭，暗道自己一定道努力，不為了自己，便是為了母親也要好好考。這樣才能不辜負母親的期望。看著兒子喝的香甜，趙婷滿臉欣慰，心下也在想明日一定要發揮好不能懈怠。
第二天，往日熱鬨的西市，今日大街上竟然沒有多少人，不少店鋪都關了門。人們都朝著今天的賽場湧去，這可是最後一天決賽，人們對今天的比賽還是很期待的，畢竟能見到平常見不到的菜色。一些進不去的，便進了場地周圍的茶樓觀看，雖說有些遠看不太清，但茶樓裡有專人從賽場送出評語圖集，也算解解饞。
黎先道見場中三位都已經準備好了，這才開口說道“諸位，今日是決賽，評委決定，今日自由發揮，但需要拿出自己拿手的菜式，可有異議？”
三人搖頭，雖說還在想今日的題目，但聽到說自有發揮，三人還是有些難以抉擇，拿手菜有不少，但如何做出花樣，選對題材這才是關鍵，否則隨便做一道，必定是贏不了比賽的。
黎先道見三人沒有什麼異議，點了點頭，走到場中高聲道“今日比賽不限題材，不限時間，下麵我宣布第一屆京城廚神爭霸賽決賽現在開始！”
三人走向食材區開始選菜，隻見蘭盛似乎已經有了打算，動作極快的拿起了雞鴨和排骨等葷食，淮陰侯皺了皺眉看向康統“這位拿了這麼多肉食，味道雜亂，如何能做出好菜。”
當下的大周菜式還比較簡單，遠沒有林源前世那般花樣繁多，炒菜也才出現不過五六年，眼下還是燉煮居多。
康統搖了搖頭，說道“這要看他怎麼處理了，我也沒見過什麼菜需要這麼多肉食，想來他有自己的打算，蘭盛成名已久，想來不會犯這麼低等的錯誤。”
沒有等太久，謝堯那邊也開始動手，隻見其先是挑好豬肉同生菜，便朝裝有魚蝦的地方走去。挑了幾個螃蟹和一些河蝦。康統皺了皺眉，怎麼同蘭盛做法大同小異，挑選的食材都有些雜亂。
見謝堯竟然選了螃蟹，林源看向李清芫問道“黎掌櫃這是下血本了，那兒找來的蝦蟹？”林源有些好奇，如今可是入冬了。
“是張堯送來的，商人總會有些辦法的。”聽了李清芫的話，林源想著過幾日得問問張堯是如何做到的。
“這趙婷還在等什麼？”看著場中的趙婷還在猶豫，黎先道有些疑惑。另外兩人已經選好了食材，可趙婷還是一動不動。
趙婷確實有些猶豫，看了看另外兩人挑選的食材，趙婷咬咬牙也朝魚鮮走去。看著缸中各色魚類，擼起袖子猛地伸手抓了進去，隻一瞬便抓出一條不小的魚來，足有趙婷一個小臂長。觀眾席的觀眾看著趙婷一個弱女子竟然力氣這麼大，引起一陣驚呼，那魚便是成年男子單手抓著也有些費勁，可看趙婷竟然如此輕鬆。
“下手穩準狠，眼光也不錯，是條好魚。”吳天讚了一句。許是趙婷動靜太大，眾人見到此景一陣歡呼，倒讓趙婷有些臉紅，急忙回道自己的灶前開始做菜。
蘭盛那邊將洗淨的老母雞和切好的火腿排骨放入沸水中，待清除血水和雜質後將其同泡發好的乾貝一同放入湯鍋。大火燒開後轉小火慢燉，康統知道，今日沒有時間限製，蘭盛做的怕是道慢菜。
轉頭看向謝堯，卻見其剛剛已經將豬肉處理完畢，開始處理蝦蟹了。今日這兩人選的菜看樣子是要做新菜，康統有些期待。這時卻聽到一旁吳天說道“有點意思，這趙婷的手法好像哪裡見過。”
看向趙婷的位置，康統微微皺眉，趙婷處理魚的手法確實不太多見，卻見趙婷先在魚尾劃了一刀，刀身輕拍魚身，慢慢的抽出一條線來，在場之人除了吳天康統外，在無人看到，皆因為兩人位置比較好。
“怕是趙洛一脈的後人。”吳天看向康統問道“康大師說的可是直隸府的趙洛？”
“應該是他，若說處理魚腥的方法，隻有趙洛會這樣做。”康統看著趙婷說道。