我，魯菜大師，你讓我強宋？！
“局長，這不好吧，我就一打雜的？”
機會終於等來，柳慕遠故意的矯情下。
胖廚子不耐煩的揮揮手，“囉嗦個屁啊，叫你做就做，不見爺口乾舌燥的乏累了。”
說完，拿毛巾擦臉上跟脖頸裡的汗，離開灶台走到牆角的胡凳上坐著，順手摸來酒壺，痛飲上幾口，舒服的仰頭閉目歎息。
勞累後的放鬆最舒服了，胖子頭枕著牆皮，沒一會就進入夢鄉。
行，那就開始吧。
忍了這幾天，不就是為了等這一刻。
柳慕遠走去灶台，見鍋裡黑乎乎臟兮兮，布滿食物殘渣和油漬，轉身拿來鍋刷狠狠地刷洗了幾回，才又回到案板前。
老豆腐切成三角塊備用，整根的大蔥斜刀切段，然後拿個碗放入少許的霜糖、鹽、醬油，倒上水攪拌好了。
這鍋沒養好基本等於廢了，炒菜必黏鍋，拯救的辦法就是熱鍋冷油，油裡撒點鹽。
先下豆腐，等煎成金黃色，撈出來備用。
接著放蒜片、蔥段爆香，加豆腐、料汁，拿鍋鏟快速翻炒，炒到湯汁粘稠了，滴上幾滴香油，出鍋裝盤，這一刻，整個廚房裡，香氣四溢。
幾個洗刷的婦人剛才見他上灶，都聚在一起在那裡眉來眼去，小聲嘀咕著等著看熱鬨呢。
誰知人家須臾就燒製出一盤金燦燦的美食出來，都不用吃，光聞味就能饞死人，一下都閉上了嘴巴，大眼瞪小眼，一臉不相信的樣子。
柳慕遠也不理她們，喊一聲，小二哥過來端菜，進門就驚呼，“我類個猴，怎地恁香呢？”
卻見是那個新來的幫工在主廚，再看看還在牆根垂頭打呼嚕的胖廚子，有些吃驚的小聲問道“大哥，這菜你燒的？”
點點頭，柳慕遠笑著朝他擺擺手，意思是快端上去吧。
孫長明是一名太學生，今日放假，眼見春光明媚，一大早欣然出城郊遊。
出門後才發現大家都是一樣的想法，他就隨大流跟著來到東水門外。
到虹橋看了一回走船，就覺著腹中饑餓，於是就又折返走了一段，進了柳慕遠打工的腳店，打算吃點東西墊墊，然後繼續逛。
一進門，就看見幾個同窗拍著桌子，正在用最文雅的語句譜寫最惡毒的篇章，“彼其娘兮,似有疾兮!”之類不絕於耳。
先是吃一驚，再看看他們桌上幾樣菜肴，心裡就明白是怎麼一回事了。
也不怪人家罵，那碟子豬雜碎散發彌漫著一股子豬身上特有的腥臭味，彆說吃，聞見就讓人想吐。
燒豆腐也是聞著就是一股子糊味，賣相更是不忍直視。
轉身想離開換一家，卻被女掌櫃有意無意的遮攔住，麵皮上有些抹不開，隻好找個位置坐下來。
也真是有點餓，就點了一壺酒，一個炊餅，下貨沒敢點，最後也點了個豆腐，打算隻是解解渴，然後吃了炊餅就走。
“客官，你的燒豆腐來了~”
欣賞著店外的風景，慢悠悠喝了幾杯，就見店小二托著盤子來到自己跟前，期間空著的那隻手似乎還抹了一下嘴。
“蔥燒豆腐好了，客官您慢用。”說完，將菜品擺在桌上。
一股子濃鬱的蔥香首先鑽入鼻孔，孫士子驚訝的看向自己跟前的盤子。
“這~”
就見自己的這份同學那桌比，根本就不是一個檔次的存在，豆腐被煎的金黃，上頭都吸滿了濃鬱的湯汁，而環繞在它四周的蔥段，如白玉、如翡翠一般晶瑩剔透，此刻肉眼可見的往上飄散著勾人的香氣。
這菜光看著就讓人食欲大增，士子咽口口水，肚子不爭氣咕咕叫了兩聲。。