這碟子裡有三塊豬頭肉，兩塊豬蹄，還有幾塊豬下水。
“哎，小二，我們沒點這個啊。”一個客人指著碟子疑惑的問道。
小二趕緊解釋，“這位客官，這是本店的新菜，這一碟是免費送給各位嘗個鮮的。”
一聽到這菜是免費的，大家就樂嗬嗬的收下了。
等嘗過之後，立刻有人將小二給叫了過來。
“小二過來，你這菜還有沒有了，再給我來上一盤。”一個客人指著空了的碟子問道。
“有有，不過這裡有三種吃食，客官您要哪一種？”
對方想了想，“能不能還是這三種給我拚成一盤？實在是我覺得每樣都好吃啊。”
小二猶豫了下，“這我得去問下，客官您稍等。”
小二趕緊去找掌櫃的，“掌櫃，有客人想要三種吃食的拚盤，您看這？”
白掌櫃思索了一下，“那就給他接著做拚盤，不過價錢要五十文一盤。如果單要一種，就四十文一盤。”
“好的，我這就去和客人說。”
小二回去後把掌櫃的話重複了一遍，那客人都沒有猶豫，就要了一個三種的拚盤。
既然他們都來酒樓吃飯了，就不差那十文二十文的。
有了一個人開頭，陸陸續續又有好幾桌客人都另外要了拚盤。
隨著來的客人越來越多，豬頭肉最先賣沒了。
然後是豬蹄，最後是豬下水。
有些客人不滿的說道：“你們這菜做的也太少了，我們都還沒吃夠呢。”
掌櫃正好出來，聽到後趕忙道歉，“今天是第一天試新菜，所以做的少了一些，還請大家見諒。
各位如果喜歡，可以明天再過來。”
白掌櫃也沒想到這豬頭肉竟然會賣的這麼好，想著明天小丫頭過來，他們一定要多買一些。
這邊鄭小滿他們正在路邊賣著飯，今天中午沒有泥鰍，而是換成了河蝦。
大家對換菜也沒什麼意見，總吃一種菜也會覺得膩的，這偶爾換換口味也挺好的。
他們的飯菜依舊是全都賣掉一點沒剩下，現在不光是這邊修路的人會來買，好多住在城外，還有鎮子裡麵的人，也會過來他們這邊買菜回去。
兩文錢就能買一碗肉菜，雖然隻是邊角料，但也比買一斤肉實惠啊。
這菜買回去，家裡再做些彆的，就足夠一家人吃的了。
等這邊賣完了，鄭小滿三人又推著車去了鎮子上。
朱屠戶看到他們過來，就笑著說道：“大叔你們過來了，這豬下水都給你們裝好了。”
鄭小滿笑著道：“大叔，今天你這還有多少豬頭和豬蹄？”
朱屠戶看了看，“除了給你的一副，我這還有一個豬頭和六個豬蹄。今天有個人買了兩個豬蹄走。”
“那行，大叔你都給我們裝上吧，以後這豬頭和豬蹄，我們也都要了。”
周春鳳看著閨女小聲問道：“咱們要這麼多，賣不掉怎麼辦？”
畢竟白掌櫃那還沒有定下來要多少，這豬頭肉和豬蹄可不比豬下水便宜。
“娘你放心吧，我對自己做的吃食有信心。”鄭小滿給了她娘一個安心的眼神。
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