重生農家小娘子!
許嬌嬌笑道,“是因為以前在大哥的書裡看到過,這種果子的形狀與描述,書裡頭不僅介紹了果子名字,以及果子的功效,還寫了這果子能製成枇杷膏,枇杷露,枇杷酒什麼的,我當時蠻感興趣的,就都記了下來,我們明天不以賣果子為主,我想製一些枇杷露與枇杷膏明天去賣……”
“啊!!”
原來是這麼一回事。
都是從書裡頭學的。
讀書人就是不一樣,有學問。
眾人一邊吃驚,一邊高興。
都沒想到許嬌嬌還有後手……!
許張氏拍手道,“我就知道嬌嬌你是個聰明的,以前你大哥還不大愛教你,就你這麼聰明的,我看也不用他教,老娘要是把你送到學堂去跟先生學,說不定早就中了個女秀才了,比大哥都不差!”
甭管怎麼樣,先把可心的老閨女誇上一頓再說。
又道,“可是,嬌嬌,你就看了一遍書,會做那什麼枇杷膏,枇杷露的嗎?”
“應該會的,很簡單的,娘,我們一起來做。我昨天不是買了那多糖嗎?就是用來做這個的。”許嬌嬌接口道。
不把話說死了,也不把話說得沒底氣。
給她們一點信心,做起活計來更快。
許張氏哈哈大笑,“原來嬌嬌你昨天就想到今天的情況了,都有了後手,不愧是我許張氏的老閨女,再沒有比我們還要聰明福氣的女嬌娃了,我們廖青後生有福了。”
二丫也恍然大悟,“老姑,你讓我們砍這麼多的竹筒子,莫非是為了裝枇杷膏或者枇杷露的?”
“對,用來裝枇杷膏。枇杷露的話,工藝簡單的,到時候就直接用家裡的飯碗裝著賣就行了。”
“好,都聽老姑的。”
羅氏也是佩服許嬌嬌的緊,這老妹兒落了一回水,全身上下都落通透了,又大方又能乾有本事了。
讓人刮目相看。
不由得就想聽她安排行事。
許嬌嬌大略的分配了一下任務,製作枇杷膏與枇杷露的方法很簡單,就是需要把枇杷果子都去皮去核,用乾淨的盆裝起來,然後,剝好的果肉給她,拿去灶上炒糖,小火熬製。
剝皮剝核的工作就交給三丫、羅氏她們了。
許張氏把園子裡挑糞的元氏也喊了進來幫忙,讓她剝完再繼續挑……
今天三丫臉上的巴掌印子元氏說她打的,許張氏沒發作。等過了午飯之後,許張氏看到二郎一個人拎著包袱,朝鄰村的方向跑去……許張氏回屋就讓元氏去挑糞了。
剝果子是個細致活計,許張氏也動手加入,大家一起剝。
剛開始還盯著羅氏不讓她偷吃,羅氏這個破落戶一不盯著,她就能把果肉下意識的往嘴巴裡喂。
後來就懶得管她了。
兩大籃子果子,大好幾十斤,個頭又這麼小,要去皮又要去核,一一剝出來,手都能剝軟了。
後麵許老四他們還在摘,還會源源不斷的送果子回來,羅氏再能吃,偷吃得多了,她的嘴裡也能吃麻。
二丫在廚房給許嬌嬌打下手,做一些準備工作。
把剝好的枇杷肉用家裡預留的泉水洗淨,然後,用木鍋大鏟子將枇杷肉搗碎,至流汁液的狀態。
許嬌嬌力氣大,搗碎的活兒就她來做。
然後,將枇杷肉放入二丫準備好的細孔眼紗布,包好,包緊,兩人合夥動手,手工擠出枇杷汁。
這時候,就把枇杷汁倒入鐵鍋,二丫熟練的生柴火,在許嬌嬌的示意之下,開始煮枇杷汁。