宋皓明覺得房子很早就建好了，新修的圍牆若再高的話，就會影響院子裡的光線，那可不是他希望看到的。
“那也沒加高多少啊，可以。”
錢立正讚同的點了點頭“不用再另外多找人，等他們把房子、騾棚修葺好之後，你再留他們把院牆也修補加高一下就成，這些活乾完了，再讓他們去翻地。”
“你這院牆也不用推倒重壘，這活三個人用半天就能弄好。”
“行，那就聽叔的，這些事就有勞叔您了。”
“宋小子，跟你叔我還客氣什麼。”錢裡征擺了擺手，不以為意。
老宋家，就留下宋皓明這麼一個獨苗苗，他爺爺宋老頭對自家有大恩，臨走的時候，還特意交代自己要多多看顧一下宋小子，縱然他現在已經成家立業，這些年也沒少照拂他家，但這恩情，卻不是那麼容易還的
灶房內，此時葉繁星已經把備用的肉菜都處理好了，就差竹蓀和山蘑沒有處理……
“棗哥兒，樹哥兒，你們幫我把今天菜的竹蓀和山菌再多摘一些，一會兒我用來做菜！”
兩個人二話不說，直接動手乾起活來了！
葉繁星今天采了那麼多竹蓀，所以他打算晚上主要就用這竹蓀來宴請大家。
要做的菜有蔥茸竹蓀，竹蓀蛋溜魚片，糖醋燉排骨，竹蓀玻璃雞片湯，素燴竹蓀，鮮溜竹蓀蛋。
確認好了菜單之後，葉繁星就抓緊時間開始做菜了。
首先做就是雞湯，生薑切片，雞肉切成方塊帶骨，另起鍋燒水，水開後放入雞塊，再大火燒開後撇去浮沫，將雞塊控水撈出。
撈出的雞塊，再油鍋裡再翻炒一遍，然後加入已經洗淨浮沫的雞湯和少許薑片，加入鍋中，大火燒開後，關小火，蓋上鍋蓋，慢慢燉。
接下來葉繁星開始鮮溜竹蓀蛋，先將竹蓀蛋清乾淨，切成1分厚的片，氽去異味。
再將青筍、胡蘿卜分彆切成片待用。
取鍋炒蔥油待香後下竹蓀蛋、青筍、胡蘿卜片，摻入少許之前燉煮的雞湯鮮湯，放鹽，勾入少量玻璃芡翻炒即可裝盤。
“棗哥兒，幫我看看那湯中的雞如何了？彆煮時間長了，肉質該老了！”
“知道了，星哥兒，我這就看看！”
說完葉繁星就開始準備做蔥茸竹蓀，這道菜屬於涼拌菜。
先將棗哥兒摘好的竹蓀去頭洗淨，切成小段，入沸水鍋氽熟後，撈出，瀝乾水分待用。
將香蔥剁成蔥茸待用（蔥茸一定要用刀剁細）。
把氽熟後竹蓀放入盤內，投入蔥茸拌勻；放入蔥油、鹽、拌勻後裝盤即可。
接著就開始準備糖醋排骨了，這個菜的時間過長，步驟還繁瑣，所以得先做出來！
將剁好的排骨焯水後，煮三十分鐘。（肉湯可以煮麵條，彆倒掉了。）
用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）醃漬101novel.com分鐘。
當然葉繁星這裡的調料並沒有這麼全，隻能自己合計適當的重新調配著。
撈出洗淨控水備用，炸製金黃，油彆放多，可以省油，隻要翻身的勤就好了。