香港十五屆國際茶展，特意邀請我們采南茶業參展。
譚傑帶隊，永川秀芽的趙明、川紅公司的邱總和劉恒，雲南普洱茶葉的李總，七寶山茶葉的黃小輝，潮州鳳凰單叢唐山河，武夷山岩茶的杜濤，六大茶廠都帶著各種產品來參展。
這是采南茶業第一次去香港參展，而且是集體亮相，一句話，攤牌了，我不裝了，不再想以普通茶商的身份和大家見麵了。
我還特意從各個茶葉店實習的國外交換生裡抽調了一些外國留學生，一起去展會上幫忙，因為這次展會上，會有大批的國外客商來參展。
自從佐藤美紀、車雅萱、佩妮雅、凱琳達、阿米爾等第一批交換生在我們茶舍實習以後，每年都有一些留學生來學習茶葉知識，優秀的人都會分到各個茶舍實習，這成了學校和我們茶葉合作的慣例。
佐藤美紀和車雅萱、凱琳達、佩妮雅回到各自國家後，都被我繼續聘用，在她們自己的祖國開設了辦事處，後來升級為貿易公司，專門負責茶葉的出口業務，做的都非常不錯。
國內的產品和出口的產品，包裝和售價都不相同，是兩個體係的產品，這次參加展會，我是想把國內的產品也一並推廣出去。
我和曹可馨在展會開幕前兩天來到了香港。
我和她決定到中環和下環那裡走一走，感受一下香港的茶葉文化。
這裡的茶葉行大多都是曆史比較悠久的，很多都是解放前開設的店鋪，傳承了幾十年曆史的，經營店鋪的老板和夥計，都是白發蒼蒼的老人了。
我和曹可馨進了一家茶葉行，老板是一個麵容很和善的老伯，頭發發白，微胖，一臉的笑容。
“您鐘意飲乜嘢茶？”老伯笑著和我們打招呼。
“你們喜歡喝什麼茶？”看我們倆有些茫然，老伯又用普通話對我說。
“進來看看，您這裡都有什麼茶？”
“鐵觀音、鳳凰單叢、普洱茶。”老伯笑著說。
“這三款茶是香港老一輩人愛喝的茶嘍？”我問他。
“是的，先生你是懂行的。”他笑容可掬的說。
“嘗一下鐵觀音吧，我聽說香港的鐵觀音都是古法鐵觀音，重烘焙的，工藝還是比較傳統的。”我笑著說。
“是的，你確實懂茶。”老板打開一個大錫罐，從裡麵取了一些茶葉給我們看。
那錫罐一看就有年頭了，很是古樸。
“你都快成為古董了，是老物件了吧。”我指著錫罐說。
“八十多年了，我爺爺那輩就在用它。”老伯自豪的說。
這裡的鐵觀音確實和我們平時喝的鐵觀音不同，顏色更深一些，焙火很足。
老伯招呼我們在一張圓桌坐下，用圓形的瓷泡盤給我們泡茶。
他直接用蓋碗把茶湯倒入茶杯裡，省去了用公道杯的流程，一看應該是潮汕那裡喝茶的習慣。
“嘗一嘗。”他招呼我和曹可馨喝茶。
曹可馨聞了聞茶香，點了點頭“確實和我們平時喝的不太一樣。”
茶湯也有很大的不同，顏色更深，之前喝的鐵觀音茶湯是蜜綠金黃色，現在都有些淺紅色了。
我有些不太喜歡喝這樣重烘焙的鐵觀音，大概是平時喝的都比較清淡。
“這些茶是你們從安溪進的貨嗎？”曹可馨問道。
“我們在香港加工的，有自己的工廠。”老伯有些驕傲的說。
這話我聽了有些不太相信，香港寸土寸金的地方，還能有自己的加工廠？
老伯又給我們介紹他店裡的普洱茶，說很多都是老茶，他們家的普洱茶很有名，老一輩的香港人都是從他這裡買茶喝的。
我沒太大興趣，每樣鳳凰單叢要了四兩，店裡的夥計也是一個頭發發白的老伯，熟練的用一張大方塊紙給我們裝茶。
他這裡還是用的傳統的紙包的茶，上麵印了茶葉的名字和店鋪信息，辦成四四方方的一個紙包，有點像小時候我們常見的紙包點心一般。