“不放。”
出乎意料地，韓霜錦搖了搖頭，輕聲說。
“不放？”
枳橘有些疑惑，輕聲問“可是因為製作過程太繁瑣了，不適合放在宴請。”
“非也，非也。”
韓霜錦笑了笑“比他更繁瑣的菜不在少數，隻不過我想著，把這道菜送入宮中。”
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“東家的意思是，禦菜？”
枳橘挑了挑眉，心頭了然，東家這是想著用這個菜把南安帝給拿下。
“而且，蔬菜大棚想必也是陛下會喜歡的吧。”
韓霜錦從不覺得自己會一直被南安帝針對，此前被針對是因為自己有價值，但價值沒有用在南安帝希望她用的地方。
若是自己有價值，用在了南安帝希望自己用的地方，那她不僅不會被南安帝針對，還會被重視。
至於重用的話，她知道應當是沒有多少可能，不被針對被重視，她便已經知足了。
枳橘並沒有答複韓霜錦的這個問題，她知道，帝心難測，誰也不知道此事拿出來是好是壞。
“開水白菜不上桌，但是鬆鼠鱖魚可以。”
韓霜錦並沒有拿這個問題繼續為難枳橘，反而是又讓布止棱收拾收拾做個午膳，下午休整好之後準備來做鬆鼠鱖魚。
“何為鬆鼠鱖魚？”
布止棱覺得今天自己的腦袋有點漲漲的，東家就像是一個碩大的藏寶圖，每走一步路就能夠得到一個精彩萬分的禮物。
“不急，中午做點好吃的吧。”
韓霜錦眨了眨眼睛，輕聲說“老布，中午整點雞絲麵吃吃，再臥個雞蛋，怎麼簡單怎麼來。”
“成！”
布止棱應了聲，剛剛做開水白菜的時候還剩了幾塊雞胸肉，這會做成雞絲再勾點芡，再合適不過了。
“去吧去吧，我們在膳廳等你。”
韓霜錦笑了笑，帶著花月嫵還有枳橘她們一起去了膳廳。
望月樓的規格不小，花月嫵一邊走著一邊給枳橘介紹這其中的具體布局，雖然望月樓是花月嫵與枳橘一同籌備的，不過有些時候枳橘並沒有辦法隨時出現在望月樓裡，所以有些布置也不大清楚。
“東家與掌櫃，很厲害。”
枳橘感慨了一句，這望月樓從籌備到正式接宴席還不到十五日，韓東家實在是太厲害了。
“還行吧。”
韓霜錦得意地就像是要翹起了自己的尾巴，笑著說“主要還是你們都在幫我啦，如果不是你們，我怕是也弄不下來這個。”
“東家謙虛了。”
枳橘跟著她來到了膳廳，膳廳看起來格外清雅，很符合望月樓這種麵向達官貴人群體的氣質。
“有點餓了。”
韓霜錦摸了摸自己的肚子，光是一道開水白菜就折騰了三個小時，她差不多早上八點多起來，九點多吃了午飯，這會都已經快一點了。
果然是不數不知道，一數嚇一跳，打麻將的時候還不覺得時間過的快呢。
“應當一會就好了。”
花月嫵無奈地搖了搖頭，說“若是我未曾記錯的話，東家早膳吃了兩個包子呢。”
“那又怎麼樣！”
韓霜錦哼了聲，接著說“兩個包子才那麼一點點，我剛剛又那麼努力，很辛苦的好嗎！”
“好好好，東家說的是。”
花月嫵與枳橘一同笑出了聲。
好在布止棱確實沒有讓他們等太久，很快就端著幾個海碗過來了。
“這麼大。”
韓霜錦比了一下麵前的海碗，看了眼布止棱，笑著說“我確實是餓了，但是也吃不下這麼大一個碗好嗎！老布！你啥情況！”
“做多了做多了。”
老布有些心虛，他這才跟著韓霜錦幾天呀，怎麼可能摸得清韓霜錦的食量，萬一煮少了，那不是也會被韓霜錦說。”
“算了算了。”
韓霜錦也不糾結，捧著個大海碗直接就開始吃麵，雖然海碗很大，但她並沒有發出什麼過於粗俗的聲音，反而特彆文雅。
看她吃的開心，布止棱心頭的大石算是放了下來，自己也捧著一個海碗坐到了另一個桌子上，很快就都吃完了。
“吃飽了，睡覺吧！”
韓霜錦隻吃了一半就放下了筷子，這個海碗實在是太大了，他頂不住。
“剛吃飽不能睡。”
枳橘下意識反駁了一句，接著說“東家，這樣對珍身子不好。”
“行吧行吧。”
韓霜錦撇了撇嘴，不過她也清楚，枳橘說的話確實是對的，那就算了。
“做個鬆鼠鱖魚吧，東家。”
布止棱食量大，一個海碗的麵被他吃的一乾二淨，就連湯也沒有留下。
“老布，雖然你勤勞的樣子非常帥氣，但是你東家我快要累死了，你就不能讓我休息休息？”
韓霜錦拍了拍布止棱的肩膀，安然地坐在了一邊的軟榻上，看起來不是很想動。
“那您先休息休息。”
布止棱有些不大好意思，他撓了撓自己的腦袋，手腳麻利就把桌上的海碗都收掉了。
“要不然整個莊子然後買幾隻豬養著吧。”
韓霜錦靠在軟榻上，突發奇想“買幾隻豬，然後再買幾隻可可愛愛的鴨子，鵝肉也很好吃，再買幾隻鵝，既然鴨和鵝都有了，那雞也不能落下！”
“明白。”
連翹在旁邊飛快記錄，這豬，鴨，雞還有大鵝都一起給東家一起安排上！”
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“彆養太多嗷，我們要精細化養殖。”
韓霜錦安逸地數了數“差不多一樣來五六隻就行，太多就過了。”
“是。”
連翹聞言點了點頭，回頭就去把這個莊子給東家安排上！
枳橘在一邊默默記下了韓霜錦的需求，想著回頭就和殿下說說，把這莊子給韓東家要來。
“走吧！做鬆鼠鱖魚去！”
韓霜錦掙紮了一下感覺自己可以了，把鬆鼠鱖魚安排給布止棱，然後她就回去癱著！
“是。”
布止棱有些興奮，跟在韓霜錦身後就進了廚房。
鬆鼠鱖魚，又名鬆鼠桂魚，為蘇幫菜中色香味兼具的代表之作。
相傳乃是乾隆皇帝下江南，微服至蘇州鬆鶴樓菜館用膳，廚師用鯉魚出骨，在魚肉上刻花紋，加調味稍醃後，拖上蛋黃糊，入熱油鍋嫩炸成熟後，澆上熬熱的糖醋鹵汁，形狀似鼠，外脆裡嫩，酸甜可口，乾隆皇帝吃後很滿意，後名揚蘇州。
將準備好的桂魚去鱗、鰓、鰭、內臟，去掉頭上的皮衣，洗淨，把魚頭斬下，攤開、拍扁。用刀把魚背部的魚骨切掉（不要把魚腹切破），在尾巴處留約1厘米的脊骨。桂魚去骨後，皮朝下攤開，用斜刀切成花刀，刀深達肉的五分之四，不要切破魚皮，在尾巴處開一個口，將尾巴從刀口中拉出。
布止棱按照韓霜錦的說法，小心翼翼地把手中的魚處理乾淨，然後將魚身撒上食鹽、花雕酒、和一點點麵粉塗勻。
炒鍋上火，燒熱後倒入韓霜錦讓人特殊提煉出來的菜籽油，油熱至七成，將桂魚蘸少許澱粉，放油鍋中炸約摸一刻鐘左右。
炸至外皮金黃，魚肉熟了即可，隨後再將魚頭蘸上澱粉，放入油鍋中炸，炸至呈金黃色撈出，將有花刀的一麵朝上擺在魚盤中，裝上魚頭。
鍋中留少許油，放入少許清湯，加食鹽、糖、少許食醋。
本來還應該有番茄醬，燒沸後，用濕澱粉勾芡，加入熱油少許推勻，出鍋澆在魚肉上，撒上一點點蔥花。
“好香。”
花月嫵在一旁看著，明明剛剛吃完了雞絲麵，這會卻還是忍不住咽了口口水。
“嘗嘗看。”
韓霜錦對這道菜很滿意，下次的宴席，主菜就準備做這個鬆鼠鱖魚。
”好。”
花月嫵接過了布止棱送過來的筷子，輕輕夾了塊魚肉放進口中。
入口的酸甜讓她瞬間睜大了眼睛，真的很好吃。
“美味吧。”
韓霜錦笑了笑，看她這個表情就知道這是成功了。
鬆鼠鱖魚作為一道主菜放在桌上，不僅賞心悅目，而且寓意也很好，鯉魚躍龍門，格外符合苦讀數十年的讀書人。
韓霜錦已經想好了要把這道菜留在哪桌宴席上。
“我去歇會。”
韓霜錦看了看時辰，吩咐著“今夜的晚膳就定在望月樓吧，你們想想做什麼，老布主廚。”
“是。”
布止棱聽了這話開心的應了下來，他知道，這是東家給自己表現的機會。
“是。”
枳橘與花月嫵自然沒有意見，如今枳橘得了唐清璃的命令，跟在韓霜錦身邊，自然她說什麼就是什麼。
韓霜錦進了望月樓最後麵的一個小樓裡，頂樓是屬於她的房間，她自己給自己親手布置的。
其實這裡不僅僅屬於她，而且還屬於唐清璃。
躺在床上，韓霜錦有些犯懶，其實也不是犯懶，是想唐清璃了，特彆特彆想她。
“真是煩死了！大過年的卻不在…”
歎了口氣，她嘟囔了幾句，不知道想到了什麼，突然閉上了雙眼。
“唐清璃…”
韓霜錦想了想還是坐直了身子，扒拉了一下，把旁邊放著的白紙還有毛筆取了過來。
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