“好吧,好吧。”她看著李氏又不高興了,就不說了,到縣城如果有合適需要的,她自己看著買也行。
午時李二李四回來把烙餅的器具拿了回來。
李氏出來正好看到“小六,這烙餅的鏊子怎麼跟我們用的不大一樣啊?咋這麼高?”
李清然把上麵平麵鐵的一麵,指著說道“做好餅放到上麵烙烙,然後拉開,這圍著火的圓的這個是放燒餅的地方,讓燒餅靠在這鐵皮上,中間火,燒餅會更酥脆。”
“哦,做個餅還這麼多講究呢!”
“晚上咱們就用這個新的鏊子烙餅吃,看咋樣。”
“你說了算唄!”李氏無奈的說道。
下午李清然去了地裡又給幾戶人家重新劃了地,發了錢,回來就進廚房用新的鏊子烙餅。
張氏看到小姑子在廚房主動來幫忙和麵。
趙氏從廁所出來看到張氏去廚房,悄悄跑到廚房門口聽到張氏幫忙做烙餅。
心裡想著自己大嫂平時悶不吭聲的,自己小姑子一有動靜就來,這是來學秘方的吧,不行,自己也的去,一不留神大嫂就學的比自己多那還得了?
於是趙氏笑嘻嘻的走進廚房道“唉喲,大嫂也在啊,我來看看小妹需要幫忙不,我給燒火吧。”
李清然沒有點破趙氏,笑著回應“好啊嫂子,我正好偷懶了,要不然我可有的累了,哈哈…”
“這有啥,還是二嫂沾光了呢,跟你在一起學了不少呢。”雖然說這話,趙氏也利索的乾著手裡的活。
趙氏雖然有點小心思,但是都是明著說的,沒有藏著掖著的,這也是李清然欣賞她的一個點。
“誒,大嫂,麵裡放著豬油啊,這樣做出來又酥又脆。”
“行。”張氏利索的乾活,由於麵的醒發,張氏就在廚房擦擦洗洗的乾彆的活。
李清然把洗乾淨骨頭放鍋裡直接熬湯。
“水再開了換小火啊二嫂。”
“得嘞!”
廚房暫時沒有事,她來看看豆芽發的咋樣,打開白布,差不多了,有點短,明天就成了,但是不耽誤吃,抓了幾把。
拿到井邊衝洗,把綠豆皮都撿了出來,要不然炒出來口感不好。
拿著洗好的豆芽進廚房,趙氏看到趕忙站起來走到跟前道“小妹,這是啥?”
張氏也看了過來。
“這就是豆芽啊,就是有點短,明天就會長些,短也不耽誤吃,咱們先嘗嘗。”
“哎喲!這就是豆芽啊,媽呀!這的可真好看,不過不是綠豆生的嗎,這豆芽頭咋是黃色的啊?”趙氏嘰嘰喳喳的一通問。
“呃,嗯,這個…”真是糟糕的問題啊,她也不知道啊,這咋回答啊!
她故作高深的說道“說多了你也不懂,反正你記住能吃就對了,大嫂麵發好了嘛?”趕緊換個話題,都不知道怎麼回答。