“村子裡的人殺豬，都是給的。”
一來人家幫了忙。
二來也是抵工錢。
隻是旁人不知道，何東卻是知道，豬下水是個好東西啊。
如今家裡有錢了，他是寧遠給人工錢，也要把那些鮮貨給留下來。
自己嘗個鮮。
畢竟這是土豬肉啊。
全家養的豬。
肯定味不差。
“我留下自然有留下的道理，小心晚上讓你多吃兩碗飯。”
祝晴雅笑，她不相信。
何東抓了她手，“得，我這就回去處理。晚上讓你相信。”
豬下水處理起來並不容易。
尤其大小腸。
洗洗灌灌。
還要用麵粉搓好幾回。
是個大工程。
何東還沒開始，就想著去河邊了。
流動的水處理起來，比較方便。
加上還有味道。
在家裡的話，真就叫一家子彆吃了。
而午後的河邊沒有人洗衣服什麼的。
正好找個好地方，清洗這些豬下水，臟家夥。
張桂萍也來幫忙了。
往常殺豬公殺豬要豬下水，他們可從來沒有說過不。
除了這東西又臟又臭之外。
想想也是真的沒胃口。
也就何東昨天突然說，要留下來豬下水自己吃。
可這東西真是能吃的嗎？
光是聞著味道，就嫌棄的不要不要的。
何東看在眼裡，記在心裡。
母親就是母親，即便一臉嫌棄著，可該幫忙幫忙。
就沒說個不字。
“媽你幫我不少忙，晚上我允許你多吃點。”
“彆，我可不吃。”
她現在就差伸手捏著鼻子。
何東笑而不語。
“話不要說太早。”
張桂萍不以為然，“你趕緊處理吧，一會兒天黑下來可什麼都看不見。”
何東直起腰來，發現太陽已經下山了。
晚霞。
似火。
是要加把勁了。
冬天比不得夏天，七八點天黑。
冬天裡太陽一下山，馬上就會天黑。
不過好在，該處理的都處理了。
剩下的是豬肺豬肚。
這兩樣比起來大小腸，還是好清洗的多。
“哦喲，何嬸子，何東，你們怎麼在搞這些啊，我說味道這麼重…這豬下水不是都給殺豬公拿走的嗎？你們家留下了…”
來洗衣服的唐嫂子，望著他們兩個，一臉的若有所思。
張桂萍不說話，看著何東。
這玩意兒是何東的主意。
何東笑著，“這好東西，想留下來自己嘗嘗味。唐嫂子一會兒晚上上家嘗嘗？”
“可彆”
唐嫂子手指掩著鼻子。
拒絕的不假思索。
何東是知道，就這年代，人是真的不會吃好東西。
殺豬公是個會的。
“你們洗著，我到下麵去洗。”
原本想著有熟人能聊聊天，洗衣裳快點。
哪知道，人洗的是這玩意兒。
何東和張桂萍自然沒的說。
終於處理完了所有的豬下水。
何東和張桂萍一人抱了個搪瓷盤，回家了。
麵粉用了不少。
鹽巴也是用了兩大包。
回去的路上，倒是沒什麼東西了。
畢竟都處理乾淨了，重量上輕了大半。
到家的時候，何東直接去廚房。
說是大瓦房儘量仿照後現代規劃建設。
但這年代沒有自來水，油煙機。
所以廚房都是規劃在屋子外麵的小房子裡。
專門的小廚房。
跟著年代人的生活方式一樣。
祝晴雅本來想叫他歇歇，是不肯的。
天快黑了，再不處理起來，吃飯要晚。
因為回來了，方蘭也想著去幫忙的。
要說這豬下水，她也沒吃過。
就是味，真的重啊。
張桂萍幫何東的忙，她就燒火。
何東看在眼裡，也不說破。