海鮮炒飯的炒法還是跟在青林市時一樣，隻不過蘇陽總共分了幾次來炒。
雖然他的便攜灶台火力非常猛，但也架不住需要做的海鮮炒飯實在太多，這也就注定了一次性炒不了太多，因為海鮮炒飯最講究個乾香。
一次性炒太多的話，鍋中溫度就會升不起來，自然也就失去了爆炒的風味。
然而這並不代表著蘇陽需要炒很久，畢竟他直接一次性就炒了六鍋。
這再次帶給了現場的人強烈震撼，紛紛沒能忍住掏出手機開始拍攝下這一過程。
此時蘇陽正同時顛著兩口鍋，待這兩口鍋裡的海鮮炒飯食材徹底均勻後，後邊兩口鍋的溫度此時也恰到好處，他便又顛起另外兩口鍋。
整個過程行雲流水，若是仔細計算的話，就能發現蘇陽的時間把控極為精準，每一步動作的交替都是分秒不差。
手在顛，火在燎，鍋中的米飯在跳躍翻騰。
濃烈的鍋氣味開始鑽入眾人鼻腔，亦如人間煙火氣，讓眾人感受到寧靜祥和。
——“今天的午餐，又能爽吃了！”
待海鮮炒飯做好後，蘇陽直接盛進了廚房的大鐵盤裡。
呂帆當即舔了舔嘴唇，喉間咽下唾液。
這海鮮炒飯散發出誘人的香味，哪怕隻是聞上一聞，簡單看上一眼，就能夠喚起內心最原始的瘋狂。
他巴不得現在衝過去，直接拿著飯勺就往嘴裡送。
隻不過這也就隻是想想，最終他還是按捺住了內心的滔天饞意。
並不隻是因為現在還錄著紀錄片，更是因為他明白，除了海鮮炒飯以外，還有鍋裡的雞肉，同樣也是今天的午餐！
而此時，雞湯也已經熬好。
蘇陽讓廚師們把鍋裡的雞跟剩下的生薑等料渣全部撈出，接著把雞湯進行過濾，並且將表麵的浮油徹底撇乾淨。
至於這鍋裡的雞，則是直接泡進了冰的純淨水裡。
雞皮經過快速的降溫，能夠稍稍使其緊致，以不至於太過軟爛。
隨後蘇陽戴好手套，將雞胸全部取出，剩餘的部位斬塊做成了麻辣涼拌雞。
口感肯定是不能跟正常做法相比的，但這也是儘可能讓這熬過湯的雞肉變好吃的最好方法了。
“開飯開飯！我受不了了，我餓死了！”李欣欣早就端起了碗，搶到了第一身位去盛海鮮炒飯。
在蘇陽的示意下，其他人也紛紛打飯，開始享用起今天的午餐。
按理說，央視團隊在拍攝紀錄片過程中，是不應該參與這頓午飯的。
但他們此時已經顧不上這些了，畢竟江北攤神做的飯誘惑實在太大。
他們隻能在內心找到借口為自己找補人多拍攝出來的效果更佳熱鬨，更好！
隨著大家開始用餐，那筷子與碗底碰撞的聲響也頻頻發出，就像是手上的美味使他們拚就儘了全力。
廚師們同樣顯得狼吞虎咽。
昨天的火鍋已經徹底讓他們臣服。
真因為他們是廚師，懂得烹飪的道理，才更加對蘇陽廚藝的恐怖程度有了更下深刻的認知。
“羅主廚還讓我們多跟著老板學學呢……這哪學得會呀？”
“學不會，真學不會。”一名廚師瘋狂地往嘴裡扒著炒飯“一輩子都學不會。”
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