陳耀東掃了眼單獨清出來的一堆蔫掉的菜,也有點頭疼。
開業五天,一共進了兩千多斤菜,賣出去一千多斤,有些比較蔫的,之前也超低價處理了一部分,但還是有不少沒處理掉,都是放不住的綠菜,青椒韭菜青菜啥的。
“能處理就處理,處理不掉壞了就扔吧!”
陳耀東有心理準備,這是預料中的損耗,也是最大的損耗。
“扔了浪費。”
袁秋卻道“實在賣不掉能不能送,人都愛占便宜,白送的話還是有人要。”
陳耀東點點頭“那就送吧,能落點人情也好。”
在店裡呆了會,又叫上杜明春去附近的超市農貿市場及一些賣菜的小店打探行情,完了給杜明春交待“以後上完菜你每天過來轉一圈,看看超市菜價,還有小區裡其他幾個店的菜價,然後把價格反饋給店裡,讓店裡根據周邊菜價調整當天的價格。”
杜明春道“打價格戰得虧不少錢。”
陳耀東道“這個不用考慮,分肉的人多了誰也吃不飽,隻有把競爭對手都乾倒,我們才能吃飽,所以眼下第一階段的目標,就是把附近其他賣菜的全乾倒,爭取年底前在附近的幾個小區把分店開起來,形成一定的群聚效應,把附近的超市也乾倒。”
杜明春沒意見,老板有錢就燒唄!
晚上。
陳耀東請吃飯,兩個堂哥兩個表哥都來了。
一邊吃吃喝喝,一邊說了說開分店的計劃。
陳紀東道“你開那麼多分店乾嘛,與其在各個小區開分店,還不如選中心區域開個能輻射周邊小區的大超市,不但房租少,而且能控製人工和配送成本,關鍵人流和出貨量集中起來,損耗也能降下來,不比你開一堆分店強。”
陳耀東道“這個我有想過,但你忽略了一個因素,那就是距離問題,現在的人都越來越懶,除了那些閒的沒事的大媽阿姨,沒幾個年輕人喜歡逛超市。”
陳紀東道“你傻啊,便宜才是王道。”
陳耀東道“便宜是有優勢,但也不是唯一的優勢,現在好多小區的菜賣那麼貴,為啥還有人買,不是所有人都願意為了貪小便宜大老遠跑去超市買菜的,彆人不說,我就說你們幾個哥哥,會在意一斤芹菜多賣幾毛錢嗎,現在有幾個年輕人買菜會問價的?”
“……”
陳紀東無話可說了,特麼的有點道理。
田永豐道“問題是一個小區開一個店,就賣個菜,你就不考慮成本?”
陳耀東道“考慮啊,所以我的思路是走量和提價,可不管走量還是提價,都得先把那些競爭對手乾死才有可能,不然就是個空話,還有損耗這一塊,以後也得想辦法,現在還是小打小鬨,等規模起來了,哪個店每天該上多少菜,都得好好計算,要儘量降低損耗,這一塊也是個大頭,聽說現在的大數據非常厲害,這一塊以後我打算借助電腦。”
薛丘明忍不住笑噴了“賣個菜還搞什麼電腦大數據,你真是個人才。”
陳耀東立刻問“丘明哥你的營銷大號咋弄下了?”
“呃,正在弄、正在弄!”
薛丘明坐蠟了,立刻含糊其詞。
混賬玩意,怎麼還記著這事兒。
自己都快忘了。