今天是學堂開課的日子。蘇若清牢記著前世未穿越的時候，每年開學了，她媽媽都會為自己做一頓開學飯貓耳朵。這寓意麼，自然是讓學生能夠耳聰目明，上課認真聽講，記牢了老師講的知識點。
蘇若清作為一個現代人，當然也是儀式感滿滿的起了個大早，為哥哥弟弟做一頓開學飯。
洗漱完了，蘇若清來到廚房開始和麵。家裡的白麵不多了，蘇若清填了一半的雜麵進去，清水中加入少許的鹽，慢慢的把麵揉成團。
人家說麵和的好必須要做到麵光，手光，盆光。揉好的麵團放在盆裡，用濕的屜布蓋在上麵醒發一會兒。趁著麵還在醒發，蘇若清開始做這澆頭。
頭天買的豆腐切成小拇指大的小塊，園子裡摘的菠菜洗乾淨切段。再泡發一些黃花菜乾。再拿出前兩天剩下的牛淨肉剁成肉沫，熱鍋燒油煸炒。
等牛肉的油煸炒出來，再加鹽，醬油，薑粉，花椒少許調味，放進去發好切段的黃花菜。炒出香味後加入切好備用的豆腐繼續翻炒，等豆腐也上了顏色，蘇若清加了一大瓢水進去，讓它慢慢滾著。
麵發的差不多了，蘇若清把發好的麵切成條狀，再切成指節大小的麵劑子，用大拇指的指腹壓住一顆，往前一推撚，一個貓耳朵就做好了。
等貓耳朵撚的差不多了，撒一些麵粉上去防止粘連。再把備用的菠菜放在澆頭那個鍋裡，隻等斷生就好。另起一口鍋，燒水下麵。等水開了三起，蘇若清把煮好的貓耳朵撈起控水，再盛在大碗裡，澆上一大勺熱熱的澆頭，一碗貓耳朵就做好了。
蘇若清看著一家人都上了桌，從廚房端出一碗碗熱熱的貓耳朵，再拿來熗好的辣椒油和醋擺在桌子上。招呼著大家吃飯。
“姐姐，這什麼湯麵呀，真好吃。”蘇若瀟還是第一次吃這東西，隻覺得湯汁鹹鮮香甜，麵也是柔軟筋道。
“這個叫貓耳朵，你看這麵的樣子是不是像小貓的耳朵一樣？我聽人說，開學的日子吃這個，學子就能在課堂上聚精會神認真聽學，能把夫子講的東西一字不落的都聽進耳朵裡去嘞，所以我就做了這個，你和哥哥多吃一些，進了學堂可不就能掙一份功名出來！”蘇若清認真嚴肅的說到。
聽了這話，蘇若淳倒是笑著搖了搖頭，這功名還能從一碗飯裡吃出來，那也算曠古奇聞了。蘇若瀟到底還是小孩子，挺了挺小胸脯道“姐姐你放心！我一定多吃一點，回頭考個狀元給你！”
趙氏笑著摸了摸小孫子的頭，催促道“快點吃，不然該遲到了。進學第一天就遲到可不好。夫子生氣嘞。”蘇若淳蘇若瀟兄弟兩個著急忙慌的吃了飯，趕忙出門上學去了。
一路上，蘇若瀟有些興奮，蹦蹦跳跳的竟不像平時那般乖巧。路上，碰到了同樣來上學的方玉珩和方玉琮。
原本，方家是隻準備讓方玉琮一人讀書的。方家雖說有一些閒錢，但也不多。雖然方玉珩兄弟兩個都跟著蘇佑康讀過陣子書，可佑康當年卻對小兒子方玉琮大加讚賞，直說方玉琮聰慧。這方大善夫妻也就更願意小兒子去讀書。
昨晚上一家人吃飯的時候，方玉琮扒拉著碗裡的苞米粥有些悶悶不樂的問道“哥，你真的不去讀書嗎？可我聽說，若淳哥是要和若瀟一起去學堂的，你不想去嗎？以前，你做什麼，都是和若淳哥一起的。”而且他知道，哥哥也是想上學的。
方玉珩頓了頓手中的筷子，笑著說“如今有你讀書就可以了，哥還得忙家裡地裡的事兒嘞。”
徐氏聽了這話，不由的濕了眼睛。哪就需要大兒子家裡家外的操持了，還不是為了給家裡省著銀子。她轉過頭悄摸摸的擦了擦眼睛，卻也不好說什麼。方玉琮張了張嘴，又看了看爹娘，咽下了口中的話，默默的扒拉著飯菜。一時間，飯桌上安靜的有些嚇人。
方大善從小兒子開口的時候就放下了碗筷，拿出旱煙杆子點上了，坐在一旁安靜的抽著。直到一家人吃完了飯，徐氏開始收拾飯桌時，他突然大手一揮“都去！玉珩玉琮兩個都去讀書！”
看著自家婆娘和兩個兒子都愣在那裡，他狠狠抽了一口煙說道“若淳娘做的沒錯！玉珩你也去讀書，你可是比玉琮讀的時間久嘞。踏踏實實的學兩年，就算是不能去科考，也是好的。你們看看若淳和清兒，不光識文斷字的，還有成算。”
蘇若清賣方子賣了一百兩的事兒，他早聽兒子說過了。在他心裡，那就是因為蘇若清這孩子讀了書，眼界寬嘞。“咱家總不會一直窮下去！地裡的活有我，家裡有你娘，不耽誤你兄弟兩個。你們隻管踏踏實實念書！”
徐氏也激動地說道“誒！就是這個話。咱節省一些，束修總還出的起。其他的一概不用你們操心。”
沒有理會兩個兒子欣喜的模樣，方大善緩緩的抽著煙，他還有心裡話沒說出來嘞這若清，他打小就喜歡。懂事，知禮，乾活一把好手，他一直就想給大兒子定下這個兒媳婦。跟好友蘇佑康也算是心照不宣的。
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卻沒想到佑康病重去了，幾個孩子守了三年的孝，出了孝以後的蘇若清更是厲害，如今還能幫家裡掙了這許多的銀子。如果兒子隻是在田裡幫襯，浪費了那之前讀過的書不算，如今蘇家慢慢好起來了，兒子還怎麼配得上清兒那孩子呢。
讀書，必須讀書。
這不，一清早去學堂的路上，四個人就碰上了。
蘇若淳本沒想到好友也能一起上學，更是擔心這一眾學生裡他的年歲最大，多少有點不好意思。現下看著站在眼前的好友還有什麼不明白的，便輕笑著走過去在方玉珩的肩膀上捶了一拳說道“走吧！”，四個人才有說有笑的向學堂走去。
送走了上學二人組，蘇若清跟著趙氏去了大集。穿越前的蘇若清也在農村跟著爺爺奶奶一起住過，對於大集並不新鮮。
她跟著趙氏在集市上溜達著，不一會兒就挑好了十隻小雞崽子，老板幫著蘇若清在竹筐裡鋪了厚厚的茅草，再把小雞小心的放了進去。
蘇若清看著竹筐裡一隻隻黃色的小雞崽子，摸了摸小雞乾淨的絨毛，開心極了。這老板很實誠，小雞都很乾淨，尾巴也乾乾的，沒有什麼病。小雞滴溜溜的轉著一雙雙黃豆眼，嘰嘰嘰的叫著，看著就喜人。
集市不大，蘇若清和趙氏轉了兩圈也沒發現有賣鴨苗的，隻能以後再說了。這母羊，還真讓蘇若清買到了。
趙氏手裡拎著蘇若清買回來的菜種子和肉骨頭，看見道邊上一個婦人手足無措的站著，身邊牽著一頭羊，她連忙招呼這孫女過去看看。
“嬸子，你這羊是往外賣嗎？”蘇若清看著婦人的模樣，估摸著也是第一次出來賣東西，這緊張的樣子有點像社恐啊。
婦人看著眼前穿著樸素的小姑娘笑的甜甜的，還叫自己嬸子，那份局促就緩和了不少。她尷尬的抓了抓衣角回答道“是嘞。這都是自家的羊下的，本來想賣的，可這價格還不如小豬嘞，養了這快一年了，草料費了不少，可是現在賣都賣不出去……”這婦人轉了看了看自己的羊，臉上又爬上了幾分苦澀。
蘇若清跟著轉頭看過去，這羊身上還算乾淨，乳房沉甸甸的吊著，又鼓又脹，一看就是剛生產完還在產奶。
“嬸子，您家這羊生了羊崽多久了？”
“將將一個月。這奶多，羊崽子早不吃了，不擠還浪費，都拿去喂小狗了。還產奶的母羊更沒人買啊。”這婦人說罷不由得更加煩悶。
“嬸子，您這樣我買了。您說說價。”
婦人明顯愣了一愣，臉上一陣輕鬆，而後又猶豫了半晌說道“姑娘，這羊還在產奶，每天都要費草料不說，這還得擠羊奶。你買回去……”看樣子是怕蘇若清一個小姑娘買了這羊回家去挨說。
趙氏笑著說“不怕，你就說個價，合適呢，我孫女就要了。”趙氏還是很欣賞這婦人的真誠的，雖然很想趕快出手這羊，卻也沒有哄騙自己的小孫女。
最後蘇若清花了一兩半買下了這隻產奶的母羊。並約了這婦人，過兩天送一頭小母羊去棲霞村蘇家。
婦人笑眯眯的說道“嬸子，小姑娘，你們放心。我後日就挑了最好的羊羔子送到你家去。我家就在隔壁西坡村。近的很，一早就能送來。”
蘇若清祖孫倆笑著應了，帶著買好的東西，輕輕趕著母羊回了家。
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