主持人開場白，說了一堆競賽的比賽規則，然後請選手上場。
等上場後，趙天才發現，自己竟然是隊伍裡最年輕的選手？！
果然，等所有選手上台後，台下的觀眾就紛紛議論開了“這節目是什麼人都能來的嗎？竟然還有一個二十歲左右的年輕人？”
“這個101novel.com歲左右的年輕人怎麼看起來這麼眼熟，好像在哪裡見過？”
“廚藝這東西，肯定是做菜的經驗越豐富，做出了的東西就越好。那小子太年輕了，估計他拿不到冠軍。”
“那可不一定，‘少年出英雄’在今天可不是一句空話，年輕人當中有很多有天分的，學習起某樣東西來自然不需要花太長時間。”
……
趙天看了看左右，雖然他是隊伍中最年輕的，但年齡比他稍長一點的選手，跟他也相差不了幾歲。
隻是來參賽的大部分都是中年人，可以說是經驗豐富的老廚師了。對比之下，他的存在就顯得非常突兀。
一道清亮的女聲打破了觀眾們的猜測，為了比賽的多樣性，我們海選出各個年齡階層中，最有技術代表性的廚師，來參加今天的美食競賽！
大家可不要以年齡論人哦，在場的選手中，不管是年輕的還是年長的，都身懷絕技，他們做出來的美食，絕對能勾起你們肚子裡的饞蟲！
聽到這裡，大家不由得哄堂一笑。
斐錦欣接著介紹這次比賽的內容“我們的比賽分為三大環節，粥菜湯三大類，每一類分彆做三個不同的佳肴樣品，然後請評委品嘗、打分，最後按照總分高低評選出冠亞季三軍……”
等介紹完比賽的內容，男主持就讓每個廚師說出自己的口號也就是他們做菜的宗旨。
“嘗遍天下美食！”
“民以食為天！”
“食者，性也！”
“做好每一道菜！”
“食在養生！”
……
趙天的口號是“食在養生”，很平凡，在眾多的口號中並沒有讓人眼前一亮。
所以在大家的心目中，趙天也不過是人雲亦雲的年輕廚師而已，對他並不抱太大的希望。
於是，大家對趙天的關注又少了許多。
第一環節，做粥。
斐錦欣介紹道清代《隨息居飲食譜》中有言，粥為世間第一補品。病人大病初愈之時，醫生通常都建議先喝點溫熱的小米粥，而不是急於暴飲暴食，可見粥的重要性。
合理利用粥膳養生，能使人健康、強壯、延年益壽。今天，我們的第一環節就是做粥。我們要求廚師們儘可能地利用手裡的材料，做出功效不同的五種粥，因為我們在場有五位評委。好，開始吧！時間為一個小時。