不得不說,這個牛羊肉涮起來的口感和味道絕對是一絕!
林家英郵過來的牛羊肉,尤其是是草原上的羔羊肉和現切的牛肉。
肉質鮮嫩、肥瘦相間,每一片都紋理清晰,入口即化。
在火鍋中稍微涮煮一下,就能充分感受到肉質的細膩和嫩滑。
吃起來勁道彈韌,鮮嫩多汁,簡直是一種無與倫比的享受。
薑黎一倒就是大半盤子,既然要吃那就吃個夠。
蒙古牛羊肉本身帶有一種天然的鮮香,無膻不腥,色澤鮮美,肉層厚實緊湊。
搭配上薑黎特製的火鍋底料,無論是辣的還是清湯的,都能讓肉質的鮮美得到充分的釋放。
特彆是薑黎那些秘製的醬料,像是芝麻醬、腐乳、紅油等,與牛羊肉的完美結合,使得每一口都充滿了驚喜和滿足感。
這個肉涮起來就這麼好吃了,更不要說烤著吃了。
蒙古牛羊肉烤起來吃的味道和口感,同樣令人難以忘懷。
薑旭最先吃的烤羊肉,內蒙古的烤羊肉具有外焦內嫩、乾酥不膩的特點。
烤製過程中,羊肉內的肥水一下就被烤了出來,使得肉質更為緊實可口,更加有嚼勁。
無論是烤羊肉串、烤羊排還是烤羊腿,每一口都能感受到肉質的鮮嫩與烤製的火候恰到好處。
更不要說這個味道了,簡直要把薑旭香的翻了個跟頭。
蒙古牛羊肉本身帶有濃鬱的草原香氣。
經過醃製和烤製後,更是散發出令人垂涎的香氣。
烤肉的調料也不少,就比如鹽、胡椒、醬油、料酒等,不僅使得烤肉味道醇厚,還為其增添了一絲獨特的風味。
當薑旭咬下一口烤肉時,滿口的肉香和口感的綿密讓人忍不住一再嚼動,再三品嘗。
薑黎吃起來也很好吃,但是吃著吃著,她就忍不住回想起當時在蒙市吃的烤全羊。
跟這個烤的羊肉比起來,那個烤全羊才叫一個香。
烤全羊作為蒙古族招待貴賓的傳統美味佳肴,更是將蒙古牛羊肉的烤製技藝發揮到了極致。
整隻羊經過精心加工和烤製後,肉味鮮美,香飄滿堂,濃鬱撲鼻。
搭配蒙古特色的奶酒,更是讓人陶醉在這原始、野性、純真的草原風情之中。
那種烤起來吃的口感鮮嫩有嚼勁,味道醇厚獨特。
林家英也說,無論是家庭聚會還是朋友聚餐,烤全羊都是一道不可多得的美食佳肴。
可惜家裡沒有烤全羊的工具,也沒有一頭完整的羊。
係統裡倒是有,但是一頭羊突然出現,薑黎也不好解釋來源。
所以薑黎也隻是和薑旭分享一下,單純的想饞饞他而已。
成功被饞到的薑旭,含淚往嘴裡塞了一塊烤羊肉,假裝自己吃的是烤全羊吧。
薑黎真是一個壞姐姐,但是壞姐姐做的菜真的是太香了。
所以,大度的薑旭宣布她單方麵原諒了薑黎。
不明所以的薑黎忽視了薑旭亂七八糟的眼神,這個弟弟犯病也不是第一天的事情了。