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第一百五十五章 Omacase(1 / 2)

娛樂圈純素人!

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韓素被撩不是第一次了,尤其是金世琳這丫頭,一舉一動都透著女人味,這是種讓所有男人都意亂情迷的味道,遠比某些香水誘人。

大約開了20多分鐘,基本已經遠離主乾路了,金世琳望著窗外陌生的道路問,“我們這是去哪?”

韓素掃了眼導航,“馬上到了,一家oacase店。”

經常到rb出差的金世琳一聽,兩眼放光,“qjia?我在rb經常吃~”

“那我們今天嘗嘗韓國這邊的oakase水平如何~”

“內~”

oakase(おまかせ),在日語中是“拜托”的意思。

日料中,無菜單,由主廚根據當令食材,決定當日的菜品及價格,這種就餐形式,被稱之為oakase料理。

實際上就是rb的私房菜,隻不過說出這個名字,讓人聽著覺得高大上而已。

一頓oakase料理,通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、壽司、湯類、主食和甜品,全由主廚一手操辦。

對於有選擇綜合症的人來說,這樣的就餐形式更顯貼心,不用看著繁雜的菜單發愁。

這種料理形式,還有一大優勢,就是你可以直接與主廚溝通,告訴他,你的喜好和忌口。

主廚會根據你的要求,為你量身定做,你心儀的rb料理。

有人說沒吃過oakase,等於沒吃過真正的rb料理。

可韓素覺得,oakase就是為了給那些不懂日料,又想入門的門外漢看個熱鬨。

就像很多米其林一星還有吹爆網絡的網紅餐廳,味道也就那麼回事,但架不住去的人多,人雲亦雲之下,生生把檔次拔高了。

實際上這隻是一種形式,根本不算一種專門的料理種類,rb傳統的四大料理,可沒有oakase這一說。

還有人將其和懷石料理作對比,這本質就是一種錯誤,沒有可比性,一個是小清新的用餐模式;一種是傳承百年,充滿曆史厚重感的盛宴,真的不能放一塊比。

反正韓素是抱著陪金世琳吃飯的心態來的,對於質量並沒有太高的期待。

更何況韓素找的這一家店,主廚是個韓國人,那就可想而知了。

主要是信號小屋附近,還真沒有合格的日料店,選來選去,就這家oakase評價還不錯,那就來試試看吧。

經過了在車裡的旖旎,兩人下車後肩並肩,胳膊時不時的觸碰在一塊,有說有笑的走進店裡,感情莫名升華。

說個有意思的事情,大部分rb人開的日料店,店名都會用自己的名字,簡簡單單,容易讓人記住,比如tojo。

但韓國人開的日料店就無語了,恨不得把自己祖宗十八代的名字都刻在牌匾上,關鍵是誰樂意去看啊,醉了!

眼前這家店的名字就讓人懶得多看一眼,所以不提也罷。

一進門,就有經理人迎上來,詢問了韓素預約的信息,確定好後,將二人引到料理台一側。

因為是臨時預約,享受不到正麵的位置,欣賞角度有所欠缺,當然這不重要,重要的是食物的味道。

c位坐著的也是一對情侶,咦?奇怪,為什麼要用‘也’字?



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