餐畢,淩瑾韻迅速而麻利地將碗碟收回堂屋。
緊接著,她又馬不停蹄地跑到彭氏與江氏的房間,收集她們用過的餐具,準備進行清洗。
正當她打算將這一堆碗碟一股腦兒搬去廚房時,王蓮娟恰好從另一個房間出來,目光落在她已收拾得井井有條的手上物品上,半是玩笑半是心疼地責備道:“我不是讓你吃完飯就去歇息嗎?我這身子還算硬朗,這點小事哪裡累得到我!”
言畢,不等淩瑾韻反應,王蓮娟已溫婉地接過她手中的碗盤,眼神中滿是關愛地催促:“快回去休息吧,身體要緊。”
淩瑾韻雖然順從地回到房間,但心思卻未曾片刻停歇。
正值金秋,啤酒花正值豐收之季,與謝行約定的啤酒釀造事宜不能再有任何拖延。
她先是認真地在腦海中複盤啤酒的發酵和製備流程,心中盤算著明日便向家人提議前往山上采集野生啤酒花。
啤酒花對水分、充足的日照以及肥沃的土壤有著特彆的偏好,而秦家村緊挨著一條寬闊的大河,土地肥美,無疑為理想的種植之地。
此外,那些租賃來種植藥材的數百畝山地,也需趕在離彆之前播下鐵皮石斛的嫩苗。
起初,她原計劃將整個山地用來種植石斛,但在清理出山地後發現,不同的地域條件並不均適合。
石斛喜愛陽光,而許多區域由於高大樹蔭的遮擋,更適合栽培耐陰的草藥。
她邊思索邊在紙上勾畫山地地形,逐一劃分出適宜各種草藥生長的區域。
確定了藥材的布局後,她又著手繪製了一套啤酒釀造設備的草圖。
畢竟,啤酒的釀造技術與普通穀物酒相比有著顯著差異,所需的工具也大相徑庭。
夜幕降臨,晚餐過後,她召集了秦家的三兄弟,展示了她親手設計的釀酒器械圖紙。
周圍的三位嫂子、王蓮娟也都聚精會神地聽著。
儘管秦家三兄弟對“啤酒”這一概念十分陌生,但鑒於自家酒坊帶來的豐厚利潤,他們對淩瑾韻的任何創新提議都表示出了無條件的支持。
秦大壯當即收好圖紙,爽朗一笑:“好嘞,明天我就去找木匠師傅按照圖紙打造這些設備,韻兒,這事兒你就放心交給我吧。”
秦二壯和秦三壯也不甘落後,積極回應道:“韻兒,你說釀啤酒需要啤酒花,明天二哥、三哥陪你一起上山采摘。”
隨著家中藥田與酒坊規模的不斷擴展,即便酒坊由自家人親自打理,淩瑾韻那片亟待開發的藥田已經雇用了兩位長期勞工,開墾荒地時還臨時聘請了不少短工助力。
如今又加上啤酒這項新業務,顯然現有的人力已遠遠不夠。
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