第303章 東星斑魚麵_重生男知青,帶著係統下鄉改造去_思兔閱讀 

第303章 東星斑魚麵(2 / 2)

“誒,建設嘞?該不會是昨夜醉酒,到現在還沒醒吧。

這小子啥時候酒量這麼差勁了,之前喝半斤白得,也不見他打哆嗦的。”

“在廚房跟阿姨她們忙活著呢,說是要學一學滬菜。”

“這小子啊,到哪裡都不會忘記學習這事。

走,咱們看看去,給咱們做了啥好吃的。”兩老爺子摘下帽子,放慢了腳步,走進屋裡,靠近廚房。

就聽到了兩位阿姨的教學聲和誇獎聲。

“齊老,馮老,你們回來了啊,正好,馬上就可以準備開飯了。”

午飯就在戶外搭起來的棚子中吃飯,十多道菜,看都看不過來。

但,所有人的視線都放在了眼前的麵線上。

不似普通的麵線,沒看見魚,卻聞到了魚的鮮香味。

“這湯好鮮啊,是用海鮮煮的?帶著魚肉本身的鮮甜。”齊老爺子喝了一口湯,就停不下來了,拿起筷子,往嘴裡夾。

肉汁濃鬱,麵條有韌勁,不似普通的麵條那麼的酸澀難咽,帶著滑嫩的滋味。

普通的一碗湯麵,湯麵上,鋪了一顆荷包蛋和幾片的青菜葉,還有一勺的鹹肉粒。

鹹淡適中,入口是食材本身的味道。

“清水煮的湯麵,這文章是在麵上。小沈,真的是給我們打開了大門。

我們都沒想到,這麵啊,居然可以用魚肉來做。

魚肉打成肉泥,加上一些的麵粉就可以擀成麵條。

加了魚肉的麵條,延展性和柔韌性都不錯。”

“魚肉做成麵?什麼魚做的啊,這麼清甜。

半點腥味都沒有,怎麼做的,是加了什麼去腥的調味料?”

“東星斑,魚肉比較的清甜,加了一些酸和胡椒粉。”

“馮爺爺,怎麼了?不好吃嗎。”沈建設注意到馮爺爺嘗過以後,沒有任何的神情。

“爺爺,你不是最喜歡吃魚麵了嗎,建設做的魚麵不帶刺,你應該喜歡才是。

是味道太淡了?還是太鹹了……”

馮爺爺用手擦了擦眼淚,“沒……挺好吃的,不鹹不淡,味道剛好。

就是想起你奶奶做的魚麵了。

建設做的這魚麵跟你奶奶做的魚麵味道一樣。

以前每年生日的時候,你奶奶都會給我做一碗魚麵。

你奶奶去世以後,有兩年沒嘗過這味道了。一時半會兒有些感慨。

害……你瞧瞧我,好好的,把吃飯氣氛都給弄雜了。”

馮奶奶的離開,一直是馮爺爺心裡的一根刺。

年輕時是自由戀愛結合,相伴了幾十年,突然離開。

確實不容易讓人接受,回來以後,也容易觸景傷情。

“沒事,馮爺爺,你要是喜歡吃,以後每年生日我都來給您做魚麵吃。

馮奶奶雖然走了,但我們大家夥兒都在。

以後的日子你也不會感到孤單。”沈建設安撫著馮老爺子。

“你這老頭子,突然觸景傷情乾啥,我家老婆子不也走了好幾年了嗎。

現在有我們陪著你,你還不樂意啊。”齊爺爺撇嘴,有些不樂意。

“樂意樂意,哪能不樂意啊。睡著都能笑醒。”馮爺爺抬頭,迎麵而笑。

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