這話讓程耀祖感到羞愧,也讓程乾更加堅定了鑽研廚藝的決心,而江兵則顯得有些尷尬。
今日之事的發展,超出他的預料。
他摸了摸鼻子,欲言又止,卻被程安舉手示意打斷。
“年輕人不必拘束,你剛才所言並無不當。”
“隻是這孩子不夠爭氣,天分有限啊。”
江兵瞥了程耀祖一眼,隨即目光轉向程乾。
“程老先生看上去身體硬朗,完全可以親自……”
程安搖頭,苦笑回應:
“年輕時與友人較量,輸了便約定退出此行當。”
“我遵守諾言,多年未入廚房,若非你指出第一鴨之名不符其實,我絕不踏足於此。”
“破例一次也就罷了,不可失言。”
程乾這才明白為何爺爺不再親自治廚,而是讓並無烹飪天賦的父親接手餐館。
程耀祖雖隱約知情,但聽聞依舊對老父心存憂慮。
最泰然自若的當屬江兵,他早猜到對方因某種原因被迫離開廚房。
否則,一個廚師怎能忍住不下廚呢?江兵想了想,目光再次聚焦在程乾身上。
稍作猶豫,他還是決定提出建議:
“老先生堅守承諾不入廚房,何不悉心培養孫子?”
“他的領悟能力不錯,將來成就應會超越現任老板。”
程耀祖:“……”
你以為說得委婉我就聽不出弦外之音嗎,哼!
程安驚訝,目光在兒子和孫子間流轉。
他推開身旁的兒子,仔細打量孫子。
程家向來是父傳子,代代相傳。
他從未想過教導孫子這個方法,一直認為第一鴨的稱號將在他這一代終結。
程乾激動不已,沒想到江兵會對自己寄予厚望,更沒想到能有接受爺爺指點的機會。
程安將此事記在心上,轉向江兵問道:
“你覺得我這第一鴨的滋味如何?”
江兵心中一緊,這一刻終於來臨。
這老人可不是好應付的,他是要讓自己收回先前的評價。
然而,儘管那些話刺耳,卻是事實。
江兵斟酌片刻,誠懇地評說:
“鴨肉以冷水下鍋,湯汁如乳白。”
“蘑菇提升了鮮美,青筍末尾加入,既去膩又爽口。”
“這道菜確是鮮美。”
程安眼中掠過一絲訝異,沒想到此人品嘗後竟能點出菜品的關鍵之處。
看來想為難他是不可能的了。
江兵總覺得這道菜還有提升空間,卻不知從何處著手。
對於他而言,這道第一鴨猶如超出課本的難題,他並未將這個想法直言。
最後,程家隻收取了他一道菜的費用,那道第一鴨被他打包帶走。
回到公司,江兵徑直走進廚房,將自己封閉其中。
"係統,能否為我指點一下這道菜肴的改進之處?總覺得欠缺一絲韻味。"
江兵沉默不語,仿佛麵對周扒皮的再現。
最終,江兵決定兌換,若無法揭示其奧秘,他心中難以釋懷。
況且...第一鴨的價格非同小可,否則他也舍不得帶回家。
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