又在家裡待了兩天,準備好了更多的豆製品,沈枳又請了牛牛和石頭娘去店裡幫忙,她才再次開業。
到了店裡,本來每天都有人排隊的,可今天店外卻什麼人都沒有。
沈枳歎了口氣,這一次他們幾乎半個月都沒有營業,以前的顧客估計都跑光了。
剛開始肯定還會來看幾眼,可時間一長,怕是以為他們不開了。
牛牛娘和石頭娘進了店裡,就好奇地四處打量。
“這鋪子可真是大!都算是大酒樓了!”
“可不是,這一天得有多少客人啊?”
“沈枳手藝好,自然客人多的是。”
兩人嘀嘀咕咕著,沈枳交代她們幫忙準備配菜,便去買雞了。
今天突然營業,還沒來得及預訂雞呢。
來到林守財的烤雞鋪子,看到他,父子倆雙眼亮的發光。
“沈姑娘!你怎麼才來?你的鋪子不開了嗎?為什麼一直關著門?”
“是啊是啊,我每天都要去看好幾次!我們好想吃雞公煲啊!”
沈枳抿著嘴笑,“前段時間家裡出了事,我沒時間,現在事情結束了,就繼續營業了,對了,我今天想要買50隻雞。”
“成!我這就去家裡給你稱。”
雞運過來都已經過了半個時辰。
沈枳立刻開門。
起初還沒什麼人,很快林守財和林友安來了。
父子倆把他們的烤雞攤子安排了一下就急匆匆趕過來。
跟在他們身後的還有一男一女,沈枳觀察了一會兒,男人看著有些眼熟。
想了好半天,才突然想起來這好像是跟她買過無骨雞爪的肉鋪老板。
那個鄭屠子。
鄭屠子本就愛吃,他還沒來得及吃一次彆人誇上天的雞公煲,就聽說老板娘不乾了。
為此,可是難受了好幾天。
今兒突然聽到林守財說賣雞公煲的老板回來了,今天還買了五十隻雞,他連忙帶著媳婦兒一起來了。
“老板,你家的雞公煲怎麼賣的?”
“按斤稱,三十文一斤。”
“好,給我稱吧!挑大的!”沈枳點點頭,“成!那你跟我來吧。”
不一會兒,林守財和他的兩隻雞都稱好了。
一隻五斤多,一隻六斤。
稱了雞,沈枳又拿出了菜單,“我們今天有了新的配菜,有豆腐皮,腐竹和老豆腐,你們看看要不要嘗一嘗?”
他們愣了。
壓根沒聽過這些東西,不過他們都願意嘗一嘗。
“老板,你把我們都加一份,我們嘗嘗味道。”
“好嘞!”
今天楚嘯陪楚長風去針灸了,得等他們針灸完他才會過來,所以現在殺雞燙毛的活都是他們幾個女人的。
沈枳害怕張大娘她們兩個沒做習慣,速度太慢,便自己動手。
她利落的殺雞,燙毛,剁雞,看得兩個女人一愣一愣的。
這簡直就是酒樓大廚的樣子嘛!
很快,兩鍋香噴噴,熱騰騰的雞公煲上了桌。
林守財和林友安口水泛濫。
而鄭屠子夫妻倆看到這鍋雞肉,眼睛都直了。
“這聞著可真香!這就是雞公煲啊……”
“快!嘗嘗!”