學院一切正常，有馬周這種大神坐鎮何立文自然沒有什麼好擔心的，現在的何立文就真的如同後世的教授一般，就是講課與抄錄資料，同時負責解答這些老師的疑問，這些老師其實是學院老師，同時也是學生，在教學的同時還需要不斷地同時學習。
這樣的時間過得很快，何立文這段時間主要是在補齊更多資料，不過當抄錄到農業相關的資料的時候何立文突然想起來種子的事情，現在蔬菜大棚有了，冬天也即將來臨，自然首先得解決自己過冬的問題了，在後世生活習慣了，麵對這種冬天沒有青菜的日子是挺難受的，所以何立文開始了滿世界搜集各種種子，特彆是蔬菜種子。
像後世的白菜、菠菜這時候都沒有，到了冬季隻有一種和白菜差不多的菜叫菘菜，而且入冬以後就沒有了，到了冬天就隻有韭菜和蘿卜兩種青菜，然後就是醃製的菘菜，像後世一些網文小說寫的冬天完全沒有青菜這個是不對的，韭菜和蘿卜是原生品種，一直有的，另外南方還有水芹菜這種也在冬天有得吃，不過北方沒有，其實也正是因為有幾種青菜所以何立文一直沒有急著去解決這個問題，隻是青菜品種過於單一了一些。
另外辣椒這些也沒有，所以何立文開始按照後世的資料來找各種種子，辣椒一定得有，何立文穿越前出生地就在湖南，雖然後麵幾十年都在廣州，不過還是習慣吃辣椒的。
然後是西紅柿這種又是水果又是蔬菜的，西紅柿和辣椒還是在南美洲，所以何立文還是從南美洲開始搜索的，年初的時候何立文來過，不過那個時候辣椒都爛在了地裡麵了，去搜集比較麻煩，這個時候很多植物都是成熟了正好。
辣椒很好找，直接搜集紅透了的就好，拿回來種子可以用，辣椒還可以直接吃，這個冬天打火鍋是最好的底料之一了。
西紅柿稍微麻煩點，主要是種子小，何立文來得晚了些，這東西熟透了就爛了掉地上去了，得從土裡麵搜集。
白菜的原產地其實是在國內的，不過這個時代普及種植的隻有菘菜，其實也是白菜的一種，不過沒有白菜好吃，另外冬天不容易成活，所以何立文得在國內找野生白菜的種子來種植。
菠菜的原產地是伊朗那邊，這個倒也容易找到，而且這種種子長相比較特殊容易識彆出來。
期間順帶著搜集了花生、草莓這些種子，另外煙草種子也帶回來了一點，不過何立文還沒有想好要不要在這個時代發展煙草業，煙草是一個吸金大戶，賺錢能力自然沒得說，但是何立文還是帶回來了種子，先種植再說，發展不發展慢慢想，如果要發展就推廣，不發展到時候毀了就是。
其實咖啡豆這些何立文也找到了，不過目前沒有地方種植，而橡膠在安南這些地方就有，不需要麻煩，所以何立文隻收集了不少咖啡豆，這個可以沒事的時候自己磨來喝。
最後搜集的就是蘋果和西瓜種子了，這個時代也偶爾有從西方商販販運到長安來賣，這個時代叫寒瓜。
其實這個時代並不缺零食水果了，柿子，梨，櫻桃，荔枝，橘子、葡萄這些都有，零食有檳榔、大棗、椰棗（波斯棗，原產波斯，在大唐已經有種植了）、蓮子、菱角、栗子、烏梅、榧子、君遷子（黑棗）、荸薺、核桃，還有枸杞，這些都有種植或者出售，長安就有專門的零食或者水果鋪子出售這些東西，所以國內的植物物種其實也是非常豐富的，很多穿越網文會把唐朝描述得一無所有這個是不對的，違背了曆史事實。
真正算起來唐朝沒有的就是何立文前麵搜集的農業三寶，菠菜、草莓、花生、蘋果、西瓜這些，缺的東西並不多。
何立文將這些種子搜集齊全以後，大部分留在了農學院這邊讓這裡的學員進行大棚種植，並了種植技術，按照種植技術來就可以了，有些不需要種植在大棚的像菠菜、白菜這些直接就可以種植在野外，白菜何立文搜集了幾種，讓他們分開種植。
剩下的一小部分就拿回家，自己的彆墅和隔壁彆墅都配套了一個大棚，加起來有三畝地左右，應該勉強夠這裡的人過冬了。
當然過冬還有一樣東西，就是豆芽與豆苗，這個放在房間都可以的，特彆是豆芽，這個最為簡單，直接用沙子攤開，把水保證了，這豆芽就可以做了，何立文準備將這個推廣出去，讓大唐人也享受一下這個菜譜，雖然冬天有幾種青菜可以吃，但是太單調了些。
至於白菜、菠菜因為種植原因今年是肯定推廣不了的。
豆芽與豆苗的推廣現在就變得簡單了，隻需要農學院的人在休沐的時候用一天的時間在長安城做一個演示與教學就足夠了。
何立文整整花了十來天的時間來完成這件事情，主要是搜集種子和抄錄配套的種植技術，家裡麵的三女也是陪著何立文折騰，倒是挺快樂的，特彆是金勝曼，一方麵以前也沒有乾過這種農活感覺新鮮，另外就是能夠有時間與何立文多接觸。
當然種植的過程中，何立文也給三女以及田嬸等人解釋，白菜、蘿卜、菠菜這些直接種植到大棚外麵的菜地，反季的就種植到大棚裡麵，這樣冬天就至少多出來幾種蔬菜了，還有草莓這個估計這些女孩子肯定是喜歡的，所以這個還種了小半畝地，也沒辦法種更多了，更多的話蔬菜就保障不了了。
當然、蘿卜、白菜和菠菜就種植得多一些了，這個畢竟種植到室外就可以了，特彆是菠菜，到時候一打霜，又甜又脆的，是何立文穿越前最喜歡的一種蔬菜之一，而且這種蔬菜生吃都可以，或者直接放點油鹽，在鍋裡麵轉一圈就直接起鍋，葉子還沒有完全軟下去的時候是最脆的，而且打火鍋也是絕配。
當然說是一起種植，但是乾活的主力還是田嬸、錢嬸、何立文與李安瀾四個人，鄭麗婉與金勝曼都沒乾過這些，隻能幫忙放種子這些。
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