“好了，你跟一個員工生什麼氣。”
坐下後，許大茂出言安慰她。
“話雖如此，你看咱們店裡這些員工的素質，跟對麵比差遠了！”
“不隻是員工素質問題，還有服務。
人家店裡對新老顧客的優惠福利，送的東西雖然價值不高，但顧客覺得舒心。
菜品味道雖差不多，但他們種類更多！”
“現在你說怎麼辦，總不能一直靠低價菜品吸引客人吧？咱這是飯店，不是慈善機構！”
秦京茹顯得有些沮喪，但她的話確實點中了飯店存在的問題。
“還是那句話，照貓畫虎，他們店怎麼做，咱們就跟著做，甚至可以做得更過分一點。”
“這樣行得通嗎？人家現在的顧客基礎已經很穩固了，咱們就算照搬也是東施效顰啊！”
秦京茹心中無底。
“放心吧，我在那家飯店看到了韓家人，現在是韓春明的大嫂和姐姐在管理，他們家都是門外漢。
咱們先把他們的管理模式學過來，再高薪聘請一位大廚增加菜品，肯定沒問題！”
“韓家人？不是韓春明親自管吧？”
秦京茹知道韓春明跟隨葉明，不免有些顧慮。
“不是他，我問清楚了，聽說韓大嫂還想改換店名，這簡直是瞌睡遇枕頭。
到時候我們宣傳一下那家店換了老板和廚師，人氣肯定不會像以前那麼旺。”
“這麼做要投入多少錢才有成效呢？”
秦京茹對於再次投錢顯得有些遲疑，畢竟飯店近期不但沒賺，反而瀕臨虧損邊緣。
“舍不得孩子套不住狼，你也不想辛辛苦苦開起來的飯店就這樣垮掉吧？之前投進去的幾千塊錢豈不是全打了水漂？做生意要有長遠眼光，隻要熬過眼前的難關，以後就能坐等收錢了！”
秦京茹被許大茂一番話說得有些心動。
“好吧，我就再信你這一次！”
接下來幾天，福隆大飯店停業整頓，員工接受了集中培訓。
在許大茂的堅持下，秦京茹雖然不太情願，但也找來了兩個形象出眾的服務員作為飯店的招牌。
轉瞬又是七天過去。
再回樓的招牌被卸下，換成了聚祥樓的新招牌。
這可讓許大茂樂得合不攏嘴。
“我就說嘛，韓家那幾位都不是能成就大事的料，這招牌一換，不就便宜了咱們？”
許大茂滿臉洋溢著得意之色。
“你小子真有眼光！”
秦京茹眼見飯店盈利頗豐，對許大茂的態度也明顯熱絡起來。
自從再回樓改名聚福閣後，生意下滑至原先的六成左右。
韓家大姐她們心中疑惑不解，縱然營業額下降，她們也沒把問題歸咎於店名變更。
幸虧地理位置優越，人流量大且食客眾多，飯店還能勉強維持運營。
然而，許大茂並未打算輕易放過韓家大嫂她們，他特意安排了幾位托兒，在聚福閣門前散布謠言，稱店主已換，口味也隨之改變。
福隆飯店趁機推出新老顧客折扣活動，成功吸引了一批顧客光顧。
人們吃飯往往喜歡紮堆，聚福閣員工待遇優厚，久而久之，其生意也日漸慘淡。
“大姐，你知道福隆飯店背後的人是誰嗎？”
“誰啊？”
“是許大茂！”
韓二姐注意到拐角處的福隆飯店突然變得門庭若市，特地前去打探消息，結果發現飯店老板竟然就是許大茂和秦京茹。
“許大茂開的？真的假的？他不是被騙光了房子麼，哪來的錢開店？”