冷懷聽見動靜回頭,就見她一臉迷糊樣,不由得寵溺的笑了笑,“今日私塾裡休沐。”
“這樣啊。”
冷芫慢半拍的點了點腦袋。
“二哥二嫂一早就去了鎮上食鋪了,芫丫頭我看你臉色不好,是不是沒有睡好。”
冷懷關心出聲“小妹正在廚房裡做早飯呢,你要不要再進屋睡一會兒,等一會兒吃飯了再叫你出來。”
“不用、沒事!”
聽到爹娘已經去了鎮上,小姑又在做早飯,冷芫瞬間就來了精神,幾步就竄進了廚房。
鍋裡的粥正煮著,冷愫剛切好大蔥,拿著盆子準備舀些麵粉調成麵糊糊,想煎些蔥花雞蛋餅,就瞧見急急跑進來的冷芫。
“小姑,今天早上吃什麼呀?”
看著小姑正準備去舀麵,她幾步上前。
冷愫不明所以,卻照實回答“要煎些蔥花雞蛋餅,蔥都切好了。”
冷芫聞言搖頭,“小姑,今天早晨不吃蔥花雞蛋餅了,咱們換換,改吃大蔥牛肉餡兒的烙餅。”
說著她就推著冷愫去舀麵,她則去切鮮牛肉剁餡。
“哦,原來那籃子裡的是牛肉啊?”
冷愫麵露驚訝,她一早就看到籃子裡的肉,不過沒認出來是什麼肉,但她知道肯定是冷芫弄回來的。
家裡也就她會做些奇奇怪怪,卻又非常好吃的東西。
“是啊是啊,等一會兒用牛肉做出來的餅子可香了!”冷芫點頭。
“那好,都聽你的?”
冷愫見狀,就照著冷芫的話去做,另一邊的冷芫已經使起了雙刀,將清洗乾淨的牛肉放在菜板上哐哐的剁了起來。
“小姑大姐,今天吃什麼呀?”
這時小雙胞胎冷芪冷荷,也揉著眼睛進了廚房。
冷芫神秘一笑,見到一旁切的蔥花不夠,開口道“當然是好吃的啦,不過你們得先去後院些挖蔥去,等一會你們就知道了。”
“好嘞,我們這就去!”
知道一會有好吃的,兩小隻屁顛屁顛的就往後院裡跑。
冷芫將牛肉餡兒剁好後,就開始加蔥薑水去腥增香,然後再放入鹽醬油素油以及胡椒粉等香料調味。
之後她再將剛清洗好的大蔥剁碎,放入牛肉沫裡攪拌均勻後,牛肉大蔥餡兒就算調好了。
正好那邊冷愫也將麵團和好了,就可以開始包了。
“小姑你來擀皮兒,我來包!”
冷芫說著就將餡料端了過來,又細細比劃著要多大的麵皮。