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黎語目送小姑娘離開,見她走遠了,關上門開始做炸牛奶。
關門時,她看到彆院的大廚站在廊下探頭探腦地往這裡瞅,沒有說什麼。
今日做的這幾樣食物,除非是嘉寧郡主張口要配方,或者暗示她給配方,否則她不會主動給出去。
離廚房不遠的房間內。
嘉寧郡主躺在貴妃榻上,雙眸緊緊閉著。
突然,一聲“郡主”將她驚醒,她打個嗬欠,慢吞吞地坐起身,“進來。”
門被人從外麵推開,小姑娘頂著張笑臉進了屋,“第一道點心做好了。”
嘉寧郡主精神一震,穿上鞋挪到桌邊,“是什麼?”
“雙皮奶。”小姑娘把紅豆多的那一碗放到嘉寧郡主跟前,把少的那一碗放到自己麵前。
嘉寧郡主垂眸,看了會兒,吸吸鼻子道“這是牛奶做的?”
“牛奶和雞蛋。”小姑娘嗷嗚一下吃了口。
嘉寧郡主等了等,見她沒事,也舀下一勺放到嘴裡,須臾,滑嫩清甜的味道在舌尖展開,帶著淡淡的奶香。
“郡主,你覺得如何?”小姑娘含糊不清地問,這個人真是會做,明明在牛奶中放了雞蛋,卻沒有雞蛋的腥氣。
嘉寧郡主豎起大拇指。
沒想到這小縣城中有這種會做點心的女子,這一趟沒白來。
吃到了最愛的甜點,嘉寧郡主精神恢複,招呼小姑娘與她一起去廚房。現在她更好奇後麵的點心,很想當場看看黎語如何做。
黎語在做炸牛奶。
把牛奶倒入乾淨的鍋內,加入澱粉和糖進行攪拌,用小火加熱,一直到牛奶粘稠冒泡。
然後在一個四方的碗裡刷上油,把牛奶糊糊倒進去,放到冰塊旁邊進行冷卻。
嘉寧郡主到的時候,黎語才把碗放下,回頭看到她,嚇了一跳。
“郡主。”她低頭行禮。
嘉寧郡主擺擺手,探頭看裝牛奶的碗,“你剛剛在做什麼?”
黎語道“做牛奶塊,今天有一道點心是炸牛奶。”
牛奶,炸的?
第一次聽說炸的牛奶,嘉寧郡主好奇心起,坐到一邊,看黎語怎麼炸牛奶。但黎語轉頭做起了糯米棗糕。
先把紅棗蒸上,做棗泥。接著做棗糕的皮,廚房裡有糯米粉,而且很多,她這次做不用再放大米粉了。
嘉寧郡主看著看著,終於發覺不對,“你不是要做炸牛奶嗎?”她雖然不會做飯,但是看得出來,眼下做的東西跟牛奶無關。
黎語停下手裡的動作,道“啟稟郡主,牛奶塊還沒凝固,暫時做不了。民婦現下做的是糯米棗糕。”
嘉寧郡主“好吧。”
因為隻有嘉寧郡主吃,最多再加上小姑娘,棗糕黎語沒有做太多,做出十二塊就停了手。