這時，牛奶塊也好了。
把棗糕擺盤端給嘉寧郡主，黎語看了看外麵，道“郡主，等下炸牛奶的時候，屋子裡難免有油，您看您是否出去等著？”
嘉寧郡主想了想油氣，果斷起身。
小姑娘忙端著棗糕跟上。
炸牛奶並不難，把凝固的牛奶切成長條，裹上雞蛋液和麵包糠，下油鍋炸就可以了。
黎語對油溫把控精準，哪怕隻有自己，也完美兼顧燒火與炸製。
不多時，一盤金黃的炸牛奶送到了嘉寧郡主的房間。
嘉寧郡主剛吃完一塊棗糕，她本來不愛吃棗，但是做成棗泥就覺得很不錯，裹棗泥的麵皮也好吃，軟軟糯糯，有一些拉絲感。
看到剛出鍋的炸牛奶，這次她沒讓小姑娘先吃，自己主動夾了一塊咬下去。
幾息之後，黎語聽到了意料之中的誇讚。
“好吃！”
嘉寧郡主對黎語做的食物全部滿意，消息從彆院傳出去，縣令長鬆一口氣，李衙役則與有榮焉。
黎語是他從清水村帶來的，跟他熟悉。時下她得郡主青眼，連帶著他在其他衙役跟前也有麵子。
相比之下，縣裡眾酒樓的大廚就沒那麼開心了，知道郡主來，他們昨晚一夜沒睡，今早天不亮便起來做拿手的點心，結果送進去後，郡主一句沒胃口就把他們打發了。
眼下一個不知道從哪裡冒出來的黎語，名不見經傳，卻直接奪了他們的風頭，這讓他們無法接受。還有她做的東西，雙皮奶、炸牛奶，牛奶能炸嗎？！
有一個當場起了跟黎語比賽廚藝的心思，他覺得隻要比過黎語，就說明他的菜也得到了郡主的喜歡。
“快去彆院那邊瞧著，等那個姓黎的一出來，你就把人攔住，帶到我們天香樓。我倒要看看，她有什麼能耐能贏得郡主的喜歡。”
有的不相信牛奶能炸，囑咐自家徒弟去找牛奶。
還有的決定走捷徑，趁人不注意將彆院原本的大廚喊出來，問他要黎語的方子。
大廚簡直氣瘋，“你找我要，我找誰要？那女子做點心的時候我根本沒進到屋裡，什麼都沒看見。”
放眼整個縣，隻有幾家酒樓的大廚穩如泰山。
有小幫工問為何不激動，大廚慢悠悠道“那女子能得郡主青睞，定是在某些菜上做得好，我有那個時間找她麻煩，不如精進自己的手藝。”
幫工若有所思。
黎語陪嘉寧郡主坐在涼亭下說話。
嘉寧郡主問黎語從哪裡學做的甜點。
對於這個問題，黎語早有準備，說自己偶然間在夢中學的。她不說現實中的人了，免得嘉寧郡主追根問底。
天下之大，無奇不有，嘉寧郡主果真沒有懷疑，轉而問黎語要不要跟她去京城。
黎語先感謝嘉寧郡主的提攜，接著道“民婦是個寡婦，按著大禹律例，有家人陪伴的情況下，民婦才能離開原籍。”其實是她不想跟著去，雖然黃梅鎮小，但她在黃梅鎮吃喝不愁，還自由自在。若是跟著去了，她八成就是個王府裡的廚娘，自由丟失，什麼也沒有。
嘉寧郡主並不知黎語的真實想法，瞪大眼問“你是寡婦？”一點也看不出來，自來寡婦難做，便是京城的高門大戶，一個女子若成了寡婦，也會很快的沉寂下去，不論之前她是多麼的光彩耀人。現在一比，黎語像是才新婚不久的，神采奕奕。
瞧出她的震驚，黎語道“可能郡主覺得我不像，但確實如此。我現在這般，是因為家裡有弟妹要養，我總得立起來。”
話音未落，黎語發現嘉寧郡主的眼眶紅了。