春耕很忙。
真的很忙。
除了不會走路的孩子和癱在炕上的老人，整個衛所都沒什麼閒人。
半大的孩子當大人用。
出嫁的婦人當男人用。
青壯的男人當牲口用。
可彆說你是個百夫長、千夫長職級，以往立下過多少戰功。
除了輪值巡防的，全都得犁地去。
三萬多畝耕地，真不是十天八天就能墾出來的。
還有幾百畝葡萄園和千畝甜瓜地，須得起隴！
同時還要派人火州挖葡萄苗和買甜瓜種子回來。
就連像肥仔這樣五六歲大的小孩子，也要幫忙牧羊、放牛、照顧懷孕的母馬和駱駝。
老太太們，就承擔起了家裡做飯和洗洗涮涮的活計。
有了糧食，飯就好做。
年前凍起來的羊肉還沒吃完。
就是蔬菜缺得慌。
在過去四個多月的冬天裡。
除了恰瑪古、一些乾蘑菇，也就甘將軍年前帶回來的胡蘿卜和胡蔥算是菜。
哦，還有豆芽菜。
但，這些菜蔬分到各家的數量也都有限。
這不已經熬到春天了麼。
老太太們就漫天遍野找野菜去了。
找著找著，很快就看到了種桑樹的小夾山滿眼都是綠。
原來。
移栽完桑樹苗後，小夾山從半山腰到山腳的牧場上，先後被要求灑了六百斤苜蓿種子。
播種的麵積算起來能有一百二十畝左右。
小夾山這片矮丘陵的土質還不錯。
不僅桑樹苗活得好，苜蓿種子破土後也是見風就長。
轉眼不到一個月，苜蓿芽就長到了七八寸長。
鮮嫩的喲。
任誰看進眼裡就拔不出來。
不少老太太們跑來找羅氏商量：
“東邊牧場上的狗米草也長起來了，衛所的牲畜們不缺草吃。但昂這把老骨頭都七天沒拉出屎來了。老夫人，小夾山的苜蓿芽讓不讓人吃呀？”
苜蓿菜，大夥兒都不陌生。
羅氏第一時間就問了自家兒媳婦。
甘明蘭當初讓撒這些苜蓿種子的目的，為的不就是春季裡吃上這麼一口春菜麼？
這些天，小金在野外訓練。
小家夥長這麼大還沒有在大自然裡翱翔過。
放出去，差點就收不回來。
甘明蘭養它這麼久，可不是為了養來放生的。
要教會小金一些喚雕的規矩，還有得磨。
早出晚歸了半個月，就忘了苜蓿菜這一茬。
當即，大手一揮。
“吃吧，隨便吃！一百二十畝地的苜蓿菜，兩萬多口人夠吃兩三個月的。”
於是，衛所的老太太們成群結隊往小夾山跑。
鮮嫩的苜蓿芽，兩刻鐘能掐上大半筐的。
這活兒一點都不累人，看著漫山遍野的綠油油，心情美得很。
她們還相互交流著各種苜蓿菜的做法，其中，有兩種菜譜成為了主流。
一種做法非常快捷。
隻需把苜蓿芽洗淨剁成碎末，加入少許鹽和幾勺麵粉拌成菜麵糊。
然後就在有胡麻油的鍋底，用小火把菜麵糊烙成餅。