張茂林看著一直往上升的數字,頗為感慨,“直接到宴會廳的話有點虧的,文奎你應該抽空參觀一下蘇老板的其他樓層,這裡邊可是大有講究。”
“哦?”
李文奎果然來了興趣,“怎麼說?”
“這二樓啊,是個小飯桌,就是專門給小朋友吃飯的那種。”
“哈?”李文奎的臉上不無震驚,但又滿是好奇,“這怎麼還有這種服務呢?”
“您先聽我說完。”張茂林嗬嗬笑著,“這三樓吧,他是家常菜,攏共就30道家常菜兩位廚師,但自從開業以來吃飯的人那叫絡繹不絕!幾乎每天都要排隊才能吃上!”
“這個四樓吧,是小吃,彙集天下名小吃,目前好像已經有”
淩舒嶼看茂林語塞,接過話茬,“目前已經有48種小吃了。”
“對對對!我上次來的時候才有32種呢。”張茂林繼續說道,“再往上的話,就是老盧他們掌管的名菜係了,現在好像已經有了五大菜係,分彆是魯川湘淮揚菜還有鄂菜。”
“有趣。”李文奎笑看著那個變化的數字,“能想到這種經營方式也確實有趣,關鍵還是蘇老板手藝過得去,不然的話我看這地方也不是什麼鬨市區,顧客是要專門過來吃飯的。”
張茂林眼看樓層來到了29樓,“29跟30呢,便是宴會廳了。不過啊,在這下邊兒還有一個神奇的地方。”
“哦?”
看李文奎胃口被吊足了,張茂林方才悠悠然說道,“19樓!美味來的19樓大概是我見過最為神秘的餐廳了,哈哈!”
主廚王文全也好奇了起來,“19樓又是經營了什麼菜係?”
張茂林說道,“19樓是蘇老板的專用樓層,並沒有經營什麼菜係,而是美食定製!”
“定製?”
李文奎和王文全還等著張茂林解釋呢,電梯門就打開了。
幾人走出電梯。
張茂林也是第一次來這裡,宴會廳建成之後他們都還沒來過呢。
五百平的大平層,整體裝修風格以黃白色調為主,紅色則是使用在了一些窗簾幕布之類的地方,看上去頗為嚴肅,有點大會堂的感覺。
而宴會廳內的桌子擺放也是極為整齊,全部都使用了八人圓桌。
“30樓的裝修比較西式,適合一些西式宴會。”
“嗯這裡還是很不錯的。”李文奎在屋內掃視一圈兒,“蘇老板呢?正在後廚忙呢嗎?”
說起來這個,淩舒嶼也是略微沉默,之後才道,“咱們在宴會廳並沒有設計後廚,後廚就在19樓!”
“走!咱們也去蘇老板的後廚參觀參觀!”王文全早就迫不及待了。
彆人來這裡是為了吃飯,他來這裡首先就是想看看蘇老板做菜。
那可是目前全國唯一的一位二級會員啊!
關鍵是還特麼沒有三級會員!
要是能全程觀看蘇老板做菜的話,想必對自己的廚藝提升肯定是有幫助的。
而且那天在國賓館吃飯的時候王文全就發現了,每一道菜蘇辰都是淺嘗輒止,從表情上來分析的話,明顯是對自己掌勺的那桌子宴席不太感興趣。
所以王文全也想看看,蘇老板又會拿出什麼菜品來!
淩舒嶼又是沉默了片刻,直到氣氛都開始尷尬了起來,還是不知道該怎麼說。
小短腿張莉看著這一幕,腦袋都要暈了,直接說道,“我們蘇老板這會兒估計還在屋裡睡覺呢,實在不行的話我進去看看他醒了沒?”
李文奎:???
王文全:???
不是你們認真的?
眼下距離午餐也就兩個小時左右的時間了,你跟我說你們老板還在睡覺?
這是在開什麼玩笑嘛?
“不是.”淩舒嶼彆了張莉一眼,“各位這邊請,先帶大家去看看咱們的後廚。”
但是張莉的話還是讓遠道而來的幾位甚是好奇。
難不成,蘇老板真的在睡覺?
如果是以前的話,李文奎隻會覺得這是在跟自己開玩笑。
但結合那天在國賓館蘇辰的表現來看,搞不好蘇老板是真的在睡覺呢,這人覺是真的多。
跟著淩舒嶼又來到十九樓。
一如第一次來這裡的所有人一樣,李文奎幾人站在門口先是把牆上掛著的照片看了一遍。
如果是普通人的話,這些照片確實夠震撼的。
但對李文奎來說,這都隻是普普通通的榮譽,算不上什麼很厲害的東西,他反倒是對牆上掛著的那個“雪夜提琴家”有些感興趣。
“這個啊”張茂林指著那個錦旗,“這個等回頭有空了我再跟您嘮。”
蘇辰雪夜在高速服務區刀削麵的故事,那講上多少次都不膩的。
繼續往裡走。
李文奎看到了古色古香的中式小包廂,看到了門口擺著的十張大圓桌,還看到了食堂裡的大圓桌以及設置的有些簡陋的小雅間。
這一切的一切,放在一起是那麼的不搭,但是好像又沒什麼毛病似得。
直到繼續往裡走。
眾人推開廚房門一擁而入,隻見乾淨整潔的後廚中,一位穿著西服的年輕人,正站在操作台後邊兒拿著一個量筒,眼神認真的盯著上邊兒的刻度條仔細觀察。
他收回目光看向這邊,臉上露出一個好看的微笑。
“大家都來了?”
淩舒嶼鬆了口氣,老板總算是沒有在睡覺了。
不過
對啊。
其他人也有些好奇。
蘇老板,您不是做飯,您拿著一個量筒在乾嘛呢?
難道,二級廚師的奧秘就是要把所有調味品的量,精確到克?
嗯?
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