雨下了整整三日,都是綿綿小雨。
田守年得空就去荒地開荒,憑著他一個人,三天竟也開出小半畝地來。
馮菁和田翠這三日,除了第一天上午的學習,後來的兩天半都在廚房裡做油豆皮。
當然,田悠悠要的豆漿,她們也每日送過去。
到了第四日,不用約,兩家在村口彙合。
“做了這麼多?”田悠悠看到馮菁的板車上放了厚厚的油豆皮。
馮菁用做豆腐的大紗布,把豆皮蓋著。
“這幾天,我和翠兒一直在做”馮菁的笑容充滿了期待。
今天到縣裡就可以知道油豆皮能賣多少錢了。
“總共有兩百斤呢,我隻帶了一百斤。”
揭油豆皮需要時間,所以每天做的量有限。
昨天下午做的,還沒晾乾。
今早翠兒跟她一個時間起床,現在正在廚房做著油豆皮。
到了縣裡,馮菁準備去肉鋪,便跟田守年他們道彆,“大哥,我去肉鋪了。”
“嬸嬸,彆急。”田悠悠叫住她。
“我們一起去酒樓,跟掌櫃推薦一下油豆皮。”
油豆皮再好,放在肉鋪那邊賣還是太慢了,如果能每天給酒樓個十斤二十斤的,那售賣的壓力就沒那麼大了。
而且,有了酒樓的宣傳,馮菁再賣豆皮也好賣一點。
到了安平酒樓的後門,田守年剛叩響一聲,門就迫不及待的打開了。
“哎喲,田兄弟,你們總算來了。”掌櫃親自開的門,他一臉的焦急,“可算等到你們了。”
田守年隻覺得莫名,“怎麼了?掌櫃。”
“今天帶鹹菜來了嗎?”掌櫃開口就問菊芋鹹菜。
田守年搖搖頭,“沒有啊。”
心想著,不是下雨前才送來一百斤嗎?
“田兄弟,你家這個鹹菜很受歡迎啊。”掌櫃豎起兩個手指,“你看,下午能不能專門給我送一趟,我要兩百斤。”
“還有那個花茶,也再給我來十斤。”
田守年看向田悠悠幸虧啊,幸虧悠悠說多醃一些,不然還真供不上貨呢。
“可以啊,沒問題。”田守年滿口答應,兩百斤就是十六兩銀子,“我把魚賣完就回去取。”
“魚?”掌櫃看向桶裡的鯽魚,“魚,魚我也要了,你馬上就回去取。”
田守年咧開嘴巴,笑得像個孩子,“好,好。”
“夥計,給田兄弟的魚獲過秤。”
掌櫃這時才看到馮菁,“這位妹子是?”
馮菁局促的捏著衣擺,她跟買豆腐的客人可以談笑風生,但是眼前這個可是安平酒樓的掌櫃啊。
“掌櫃的,我我”
田悠悠直接走到她的板車旁掀開了上麵的紗布,“掌櫃,這是我們同村的嬸嬸,她家做了一種新奇的吃食,想看看掌櫃這需不需要。”
掌櫃走過去,他沒見過油豆皮,這些油豆皮在他眼裡就是黃色的奇怪的東西。
“這是什麼啊?”
“怎麼吃啊?”
“掌櫃,我教你怎麼吃。”田悠悠毛遂自薦。
掌櫃點頭,“行。”
“不過,你爹得回去給我取鹹菜啊。”
他還是對鹹菜念念不忘。
最後,田悠悠和馮菁、蕭垚留縣裡,田守年回去取鹹菜。
田悠悠她們來到廚房。
馮菁取了一些油豆皮來,在旁邊給田悠悠打下手。
在這裡做豆皮肉卷,就要講究個色香味俱全了,所以油豆皮泡好後,田悠悠改刀切成了長方形。
馮菁把肉餡刴好以後,交給田悠悠調味。
田悠悠調好味道就開始卷油豆皮肉卷,這次卷的比較多。