讓朱恭忍不住一次又一次的品嘗
田悠悠把蔬菜、豆製品、菌菇、芽菜一個個的放進鍋裡。
好多野菜、芽菜都是大家不認識的。
不同蔬菜有著不同的質地和風味，但首先感受到的肯定是它們的鮮嫩和清爽。
野菜在鮮嫩清爽之外，還多了點淡淡的苦澀回甘。
芽菜則是有一種獨特的清新甜味，口感脆嫩。
菇類吸足了湯汁，咀嚼的時候能感受到它們的韌勁和彈性。
豆製品中的油豆皮、豆腐，就不用多說了，他們吃過好幾次了。
但這次田悠悠還加了凍豆腐和豆腐泡。
凍豆腐經過冷凍，能更好的吸收湯汁，咬下去能感受到其中的湯汁在口中濺開。
豆腐泡經過油炸，外皮脆嫩，內裡軟滑多汁，還能享受到豆製品特有的香氣。
大家坐在暖鍋邊，臉上都是滿足的笑容。
暖鍋的香氣彌漫在院子裡
田悠悠把鴨貨、豬肉放進鍋裡，這需要煮的時間多一些，於是大家開始表達自己的感覺。
“這暖鍋的湯底香濃鮮美，層次豐富。”田守年讚歎著。
“這些芽菜脆嫩，肉丸嫩滑多汁，還有這些豆製品，嘖嘖嘖”
朱恭還是更喜歡那麼多的蘸料，可以自選，“我就喜歡那麼多蘸料，嘿嘿。”
田翠的心思細膩，“我覺得這搞個暖鍋不但味道好，關鍵是，大家圍坐在一起，邊吃邊聊，特彆開心。”
她的話，讓其他人跟著附和。
“對，它能滿足所有人的口味，大家能聚在一起，越吃越香。”
接下來的菜品，也無一不受到大家的讚美。
而且這些菜品都是他們想都沒想過會這麼好吃的。
就好比鴨血，鴨腸，豬腰這些
“悠悠，你這暖鍋樓準備開在什麼地方啊？”小範先生嘴巴裡塞得滿滿的，卻還在撈著鍋裡的東西，生怕慢一步，就少吃一樣。
“開在慈州府郊外的莊子裡。”
“專門弄一個暖鍋莊子？”
“嗯，主要是慈州府的鋪子難買，就連這個莊子都是湊巧了的。”
小範先生卻覺得買莊子做不錯，“買個莊子，可以大施拳腳，不用受鋪子的局限。”
“悠悠啊，你這也算是開辟了先河，日後肯定會有很多人學著去做。”
“你這莊子，得想個好名字。”
“小範先生覺得該想個什麼名字？”
大家隨著田悠悠的發話，均看向小範先生。
倒是讓小範先生不好意思的放下了筷子，“你這莊子是做暖鍋的，我覺得”
“就叫暖天下！”
暖天下這名字倒是大氣。
但是，這個時代能不能用這個名字啊？
田悠悠下意識的看向晏堯，“你覺得呢？”
晏堯直接點頭，心想著，怕什麼？京中有人替你擔著呢，你叫什麼都可以。
“那行，就叫暖天下。”
田悠悠拱手看向小範先生，“還請小範先生賜墨寶。”
大家吃飽喝足，小範先生乾脆就在大家麵前，展開紙張。
眾人圍在他身邊屏息凝神，靜靜等待。
小範先生先是朝著大家微微頷首，算是致意，然後才拿起毛筆，蘸上濃墨。
“我來看看怎麼回事？”招財好奇，拚命的往小範先生身邊湊。
小範先生筆尖的墨汁凝聚成一滴墨珠，啪嗒一聲，滴落在招財的眼睛上。
“哎呀”招財低頭直甩，這一副搞笑的模樣，引得大家哈哈大笑。
小範先生深吸一口氣，提筆落在宣旨上。
暖天下三個字，隨著他的筆觸，逐漸顯現出來。
每一筆每一畫都如行雲流水，遒勁有力，筆鋒所到之處，墨香四溢。那“暖”字，筆勢雄渾，仿佛帶著溫暖人心的力量；“天”字，縱橫捭闔，展現出寬廣無垠的氣度；“下”字，沉穩有力，寓意著厚重的底蘊和無限的包容。
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隨著最後一筆落下，大家忍不住的喝彩。
小範先生放下筆，掃過紙上的字，欣賞著自己的墨寶，最終露出滿意的微笑。
“先生的字實在出神入化”田悠悠讚歎道
這種字隻有真正的書法大家才能寫得出來。
田悠悠把小範先生的墨寶小心翼翼的收起來，交給晏堯，“儘快找工匠做好匾額，務必趕上開業。”
“還有。”她又拿了一張紙。“這是我畫的暖鍋樣式，去找工匠做出來，也要儘快。”
晏堯打開她另外遞來的紙張
上麵畫著的是暖鍋？
暖鍋分為三個部分，底部是個盤，用來托住碳灰。
中間是暖鍋，現在都是用陶瓷罐做的，但田悠悠這個標注了用銅。
最上麵就是鍋。
田悠悠畫了鴛鴦鍋、三格鍋、四格鍋和五格鍋的樣式。
晏堯看了就明白了，這是可以同時嘗好幾種湯底。
“悠悠，你太厲害了。”他把紙張收好，“我明日就去辦。”
雖然沒兩日就是年節了，但晏堯知道，眼下沒什麼事情比暖鍋莊子更重要了。
哪怕是年節，也得往後排一排。
這個年節，也可以說是田悠悠最忙碌的一個年假。
她就連除夕晚上守歲時，都得抽出時間進空間去處理菌包和種木耳的木頭。
初二本該去外祖家，田悠悠也沒去成。
晚上回來，就看到田守年和薑秀秀的臉色不太好。
“怎麼了？”田悠悠估摸著應該又是薑蘇氏為了薑山的事。
果不其然，薑秀秀歎息一聲，“還能為什麼，不就是你外祖母為了你舅舅的事，又跟你舅母吵鬨。”
“不過，你舅母如今不是當初那個舅母了，她幾句話就說的你外祖母無話可說了。”
“無話可說倒是無話可說了，就是一整日作的不行。”
“我都看不下去，說了她幾句。”
“我也跟楊花說了，實在不行，年後就早點過來。”
薑秀秀越說越氣，“當初敖兒在杜家做工三年，瘦成那個鬼樣子。”
“我那哥哥才去了多久？不讓他吃點苦頭，怎麼能長記性？”
“悠悠啊，若是你外祖母找上你，你可千萬彆答應她什麼。”
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