謝薇見他這模樣,撇了撇嘴“你不吃我吃。”
一口咬下去,口感肥美至極,又香又糯,肥而不膩,鹵香味自然醇厚
“嗯,真好吃。”
說著,她又夾起幾根鹵毛肚,往謝平安處遞了一半,又收了回來。
“爹,這毛肚是和豬大腸一鍋鹵出來的,估計你也挺嫌棄的。”
說著,也塞進自己嘴裡。
謝平安
鹵毛肚更是口感脆嫩,爽口化渣,刺長、肉厚、口感脆嫩、有嚼勁兒
“嗯,真是太好吃了,可惜啊!有人沒口福咯!”
謝平安
謝薇一樣,嘗了一點兒,感覺還不錯,滿意的點了點頭。
晚飯,小糖吃到鹵貨的時候,也覺得很驚豔。
很快,盤子就見了底。
“姐,就做了這麼點兒嗎?這也不夠吃啊?!”
謝薇夾了一塊魚肚子上的肉“還是多吃點兒魚吧,讀書最費腦子了。”
小糖吃著鮮嫩的魚肉,也就不糾結鹵肉了。
畢竟,這酸菜魚也很好吃,酸酸辣辣的,特彆下飯。
謝平安看著已經光了盤子發怔那鹵的豬大腸就那麼好吃嗎?
“爹,明早,你去豆腐張家,買十斤塊豆乾。”
“啊?!要那麼多豆乾做什麼?!”
謝薇淡淡道“吃。”
“不是,那買個一兩塊就行了。十斤咱們得吃到什麼時候去?”
聞言,小糖蹙眉“我們以後每天都要吃豆乾了。”
謝薇搖搖頭失笑“不是咱們吃,咱們加工一下,賣給彆人吃。”
小糖拍了拍小胸脯“不用每天都吃豆乾就好。”
謝平安好吧,他就多餘問
他怎麼就忘了,大閨女現在滿腦子都是怎麼賺錢。
飯後,謝平安說什麼都不小糖洗碗,非要自己去洗。
洗完碗,他終於下定決心,嘗嘗那鹵肥腸
去揭鍋蓋之前,他還伸著脖子,往正屋的方向看了看。
見沒人注意這邊。
立即用筷子夾起一段肥腸,想起閨女說的,大腸頭更好吃的話來。
去鍋裡翻撿了一會兒,終於找到了,最粗的那一段。
用刀切了一小塊。
嗯,閨女沒騙他,確實好吃
又切一塊兒。
這鹵大腸咋能這麼好吃呢
再切一塊。
之前十幾年,獵的那些野豬的大腸,不是都浪費了
想著就怪心疼的。
看著案板上,留下的鹵肉汁
完了,那大腸頭都吃光了,閨女明天一定會發現的。
算了,算了,明兒閨女發現了,再說吧。
趕緊把作案現場收拾乾淨,逃離廚房
第二天,謝平安煮了一鍋粟米粥和兩個雞蛋,把前天剩的饅頭,和昨晚剩的酸菜魚都熱了熱。
這就是今兒他們爺仨的早食。