蘇塵瞪大眼睛問向王喜。
王喜仔細回憶了一下莊園的地窖,之前有放玉米、菘菜,另外就是……貞觀豆。
“侯爺,莫非土豆就是貞觀豆?”
這不怪王喜,他來莊園比較晚,後麵大家都稱呼土豆為貞觀豆。
隻是蘇塵一直叫它土豆。
“呃~對,對,土豆就是貞觀豆。”蘇塵尷尬的點了點頭,他把這茬給忘記了。
英明神武的皇帝,已經把土豆改為了貞觀豆。
“好的侯爺,我這就去安排。”
蘇塵點點頭看著王喜離開,笑了笑“亂改什麼名字!”
「這麼一搞,要吃上一口火鍋,還得三天後啊!」
隨後,蘇塵慢慢走向書房,想著還有什麼能用來涮火鍋的食材。
“有了!”
蘇塵拿出一張紙,在上麵寫下魚肉片。
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“鴨腸、鴨腱、鴨心、鴨血會不會太奢侈了啊?要殺好多隻鴨才夠。”
……
……
皇宮內,麗政殿。
李世民、李承乾、長孫皇後圍著和蘇塵那個一模一樣的炭火鍋,仔細研究。
銅鍋已經命人清洗了好幾遍。
桌上還放著蘇塵畫的炭火鍋製作說明,還有十來根漏勺和湯勺。
“父皇,這個突出的孔洞乃是用來燒木炭的,想必是在銅鍋內加水和食材,再以炭火燒之。”
李承乾分析的頭頭是道。
李世民點點頭,他也是這麼想的,鐵鍋用來炒菜。
火鍋那肯定是用煮食物的。
“這個又當用於何處?”李世民指著漏勺和湯勺,疑惑道。
“二郎,這個勺子興許是用來喝湯,另一種勺子卻是不知有何用途。”長孫皇後拿起漏勺仔細端詳著,怎麼也想不出是做什麼用的。
李世民絞儘腦子,看著炭火鍋。
“高明,讓人去準備些羊肉用簽子串好。就用這火鍋加高湯來煮,再準備些辣椒油和醬料。”
李世民認為瞎猜無益,試試便知。
同時他也考慮到,不可能同桌的人都沒筷子伸進湯鍋裡撈食,所以串好放下去煮是最好的選擇。
煮熟後拿簽子就行,也很方便!
以前他們都是分餐製,隻是後來因為蘇塵才變成同桌同食。
筷子夾菜還好,若是湯鍋撈食,他們一時還接受不了。
李承乾立刻安排了下去,內侍和宮女立即行動起來。
一小時後……
炭火鍋內的高湯已沸騰,裡麵放滿燒烤簽子,簽子上麵有不同的食材。
羊肉居多。
“嗯,不錯,這般吃法很是新穎!”
李世民拿著一串羊肉往辣椒油裡麵一攪拌,吃得不亦樂乎。
“二郎,燒烤簽子太長,回頭讓人製作些細短竹簽。”長孫皇後忙得不可開交,熱氣騰騰火鍋她很是享受。
“觀音婢此言在理。”
於是乎……
太宗皇帝李世民,首創的‘關內煮’就這麼誕生了。
若是蘇塵見了定會直呼
“牛逼!”
………
……
注以上三種菌類詳見西晉博物誌。
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