因為這樣的話,那就是對他的鄙夷,瞧不起他。
在彆人的眼中,應該也算是比較正常的。
畢竟在現在他們也是在賣著丸子湯和煎餃子的。
彆人說味道不好也就算了,現在就來棒梗也說人家的煎包子比較香。
這自然就是讓傻柱感覺到是多少,受到了那麼一點點的打擊。
“咱們的煎餃子也是挺好吃的,也給你來幾個。”
“還有這丸子湯,昨天晚上才炸的肉丸子,你不是也嘗過了?”
秦淮茹笑著給棒梗端過了一碗丸子湯,然後又拿了一個盤子,端了幾個煎餃過來。
“嘗一下好不好吃?”
賈張氏笑著拿了一雙筷子,遞給了棒梗。
就連傻柱這個時候也轉頭看了過來,可能也是想著知道棒梗在品嘗過了之後會是什麼樣的評價?
“嗯,這煎餃子聞上去也挺香的。”
“好像跟那些包子也差不多,就是這個味兒。”
棒梗笑著夾起了一個煎餃子,放到了嘴裡。
“你也不知道吹一吹呀,小心燙。”
賈張氏在這個時候趕緊從棒梗的手裡把餃子搶過來,然後出來了幾口氣。
這倒是把棒梗給嚇了一跳,不過看到了賈張氏的舉動之後,似乎也沒有生氣。
對於賈張氏,雖然說棒梗有的時候也是有點生氣的,不過這麼多年下來似乎也知道賈張氏對他是真的好。
而且從小到大不管是遇到了什麼事情,基本上賈張氏都是會站在他這邊保護著他的。
當然了,有的時候也有可能會把棒梗給出賣了。
不過畢竟是一個小孩子,有一些事情也不去計較什麼。
“沒事的,沒什麼燙!”
棒梗笑著重新把餃子從賈張氏的手中接過來,放到了嘴裡。
“嗯,好吃。”
“他真就是跟之前吃的包子味道差不多。”
棒梗這麼說了之後,傻柱的臉上也露出了笑容。
“那是,也彆看也不看看你柱子叔可是專業的廚師,跟彆的那些半吊子可不一樣。”
“要不你給提點建議,看一看咱們這些煎餃子或者是丸子湯之類的,能不能有什麼彆的改變方式?”
“換個花樣,也許就能更有吸引力了。”
看著棒梗給出了這樣好的評價值和傻柱,也感覺到心裡麵挺開心的。
自然也就感覺棒梗是比較識貨的。
再說了,這種事情即使過一也並不是什麼壞事兒。
萬一哪一個人有什麼好主意呢?
“這煎餃子和丸子湯,其實從味道上麵都是挺好的。”
“不過我倒是覺得這煎餃子跟那些煎包子還有什麼包子餡餃子餡裡麵的餡全部都是一樣的。”
“這有點太過於的沒創意了。”
“你可以考慮一下,把這煎餃子的餡兒換一換,換一點老人喜歡吃的,小孩喜歡吃的,年輕人也喜歡吃的。”
“其實就是換幾種餡兒吧。”
“比如說你可以在這餃子裡麵加入一些蝦米。”
“也可以加入一些玉米。”
“還有一些彆的東西,反正你就想著來。”
“隻要是線不一樣了,到時候這菜單上麵不就也多了幾種種類嗎?彆人在點菜的時候也會想著多品嘗一下。”
“這樣一來的話,肯定是比這單一的一種餡兒要更有吸引力吧。”
“還有就是這丸子湯我感覺也不需要單純的隻有肉丸子,你可以加一些彆的東西。”
“反正就是喝起來的時候,在口感上麵除了炸肉丸子之外,還有彆的東西。”
“人們在喝這碗湯的時候,也不會感覺太單調。”
“這樣一來也會覺得這些丸子湯跟彆人的是不一樣的。”
“不像現在你這個丸子湯裡麵除了炸肉丸子,還有一些蔥花香菜,彆的什麼都沒有了,這香菜也放的不多。”
“如果要是那些比較摳門的人,都感覺到這碗湯不如一杯水好喝呢,畢竟喝水人家是不用花錢的。”
“要是加的彆的東西在喝的時候嘴裡邊也嚼一嚼,那就感覺這丸子湯肯定是更好了。”
棒梗一邊在那裡吃著喝著,一邊還說著。
其實對於棒梗來說的話,確實是說出了自己的第一感覺。
畢竟在吃這些東西的時候,在這個時候也確實是想著,光喝湯有點乏味。
“我也覺得棒梗兒說的是沒錯的,咱們這丸子湯確實是有點單調了,如果要是說能夠在其中加點彆的東西的話,可能會更加好一點。”
賈張氏在聽了棒梗的話,之後也立馬改變了自己的想法。
其實在剛開始的時候,傻柱是想著要去改變一下自己的這丸子湯,還有煎餃子之類的。
可是賈張氏那彆是反對的感覺到在現在就應該降價去賣就好了,可是在現在聽到了棒梗也這麼說之後立馬就改變了主意。
這也就說明任何一個人的想法,有的時候並不是自己的想法,多數情況都是由於彆人的一些想法而去改變的。
這個事情似乎在每一個人身上都是會體現出來的,就像是現在賈張氏的身上也一樣,已經展示了出來了。
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“我也覺得這件事情確實是可以考慮一下的,就像是在丸子湯裡麵加點彆的菜或者是加點彆的吃的東西也確實不錯。”
秦淮茹在聽了棒梗的話之後,也感覺到是有點支持的。
另外對於大多數的人來說,他們無論是在喝這些丸子湯的時候,還是在吃著煎餃子的時候都是在吃早餐。
雖然說人們都感覺到吃早餐的時候都不需要吃太多,可是對於大多數的人來說,都感覺到自己是花了錢的。
既然已經花錢了,自然是想著能夠吃到的東西更多一點,也有更多種類一點。
這樣一來也就覺得自己花的這個吃早餐的錢是很劃算的,也是比較值得的。
也許吃了這一頓之後就會想著下一頓了,等到第2天第3天想要吃早餐的時候,依然會來到他們這裡的。
如果要是在吃早餐的時候,每一天都是一碗丸子湯,然後就是幾個煎餃子吃來吃去好像。覺得反正就是有點單調,沒什麼意思了。
那麼在時間長了之後,這些顧客也是會流落在外。
也就變成了彆人家的顧客了。
“我就知道你小子是最識貨的,不錯。”
“那我就按照你這個想法去研究一下。”
傻柱自然也是很讚同棒梗所說的這些話的。
因為棒梗首先是說了他做的這丸子湯,還有這煎餃子是挺好吃的,這也是對於傻柱的肯定
在有了這樣的肯定之後,也就可以進行下一步的這些說法了。
就目前來說的話,感覺到棒梗還是很支持他所做的這些東西。
而且傻柱也確實感覺到棒梗是說到了比較細節的地方,不管是這丸子湯還是這煎餃子,都是有一些改變的地方的。
那麼這丸子湯的改變確實是沒有辦法從彆的地方去改變的,無非就是一些個完整而已,那麼既然不能夠改變彆的,就可以在裡麵加入一些東西了。
在這個思路上麵是完全正確的。
至於在煎餃子。
棒梗說的也是沒錯的。
餃子好與壞完全在於餃子餡兒,畢竟在現在人們在包餃子的時候,全部都是要手擀餃子皮的。
那麼在餃子皮呢,多數情況都是差不多的,畢竟在這個年代,家家戶戶的每一個人基本上都是會做餃子的。
那麼對於和麵擀麵這些事情也都是手到擒來,基本上也算是每一個人的技能了。
無論是男的還是女的,如果連這點事情都做不了的話,那麼在這個年代很容易餓死。
既然餃子皮上麵沒有什麼改進的地方,那也就隻能在餃子餡上麵去改變了。
腳下的改變對於傻柱這個老廚師來說,肯定在味道上麵是不需要去擔心有什麼不對的。地方的,那麼最直接的方式也就是改變餃子餡的排放。
比如他們現在的餃子餡兒,多數情況都是豬肉大蔥餡兒,有的時候還有一些酸菜餡兒。
如果要是按照棒梗的說法,能夠在這餃子裡麵多加一些彆的餡兒,比如說海鮮的或者是小孩子會喜歡的那些玉米蘿卜之類的。
其實也是可以幫助這些大人們去選擇自己來到這個地方吃著鹹煎餃的時候的種類的。