這剛一入口,軟糯的口感和微辣的味道衝刺著張國慶和沈菊兩口子的味蕾,瞬間讓他們眼前一亮。
他們忍不住又夾起一塊放進嘴裡細細品味起來。
真一點都沒有屎臭味!
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“嗯,這豬大腸做得真好吃!”張國慶邊吃邊讚歎道,“軟糯有嚼勁兒,還有一點點辣辣的口感,這滋味真的很不錯!”
一旁的沈菊也連連點頭表示讚同“是啊!秀兒的手藝真是越來越好了!這爆炒豬大腸肯定比外麵飯館裡做的還要好吃!”
其實沈菊是多慮了,這年代的人都嫌棄豬大腸臭烘烘的,實在沒得吃的人才會偶爾買一點過過癮,但也不會跟張秀這樣清理得這般乾淨。
飯店更是不可能有這道菜,因為又麻煩又臭。
看到爹娘都對這道菜讚不絕口,張秀心中滿是歡喜。
張秀想著鍋裡還剩下不少爆炒豬大腸,而好友趙小小也是個貪吃的性子,這爆炒豬大腸肯定也沒嘗過。
趙大娘下午不讓她陪自己去縣城,她這會兒指不定還在傷心難過呢,想到這裡,張秀心中一動,便決定送一碗爆炒豬大腸給趙家送去讓他們也嘗嘗鮮。
得到爹娘的同意後,張秀迅速裝了一碗熱氣騰騰的豬大腸,然後用另一個碗蓋住,免得風沙吹臟咯。
她快步往趙家走去,沒一會兒就到了趙家的院子前。
“趙叔,趙嬸,你們在家嗎?”張秀敲著院門喊道。
在屋裡無精打采吃著飯的趙小小聽到是張秀的聲音,跟被打了雞血一般,連跑帶跳地出來開門,她連手上的筷子都沒來得及放下。
“阿秀,你是剛回來嗎?”
張秀望著趙小小滿臉歉意的神色,舉了舉手中的碗,笑著說“不是呢,我回來有一會兒了,這會兒做了一道新菜,我爹娘都說味道不錯,想著你應該準備吃飯了,也給你送來一些嘗嘗。”
趙小小這才注意到張秀手中的碗。
她在張秀舉起時從碗縫中聞到了一股肉香,咽了咽口水“肉菜啊?這怎麼好意思。”
趙小小嘴裡說著不好意思,手卻可老實了,已經拉起張秀往裡屋走去。
“咱倆誰跟誰。”張秀好笑道。
一進門就瞧見趙叔、趙大娘他們已經圍坐在桌邊準備吃飯了。
張秀覺得自己來得正是時候,正好給他們桌上添個菜。
“趙叔、趙嬸、趙哥、嫂子,你們都在吃飯啦。”張秀熱情地打著招呼。
趙有穀看張秀姨給誰都打招呼,唯獨把自己漏了,瞬間不樂意了,嘟起嘴,不滿地說“秀姨,你都把穀子說漏了。”
“你個人小鬼大的。”趙小小看侄子嘟嘴的樣子,手上的筷子這會兒派上了用場,輕輕敲了一下他的腦袋。
張秀聽到趙有穀的話,也忍俊不禁。
“哎喲,瞧秀姨這眼睛,怎麼把咱穀子說漏啦。”她放下手裡的碗,對著趙有穀打趣,“現在秀姨正式跟穀子找個招呼喲,穀子,在吃晚飯呢?”
趙有穀聽到張秀的話,臉上立刻露出了笑容,他點了點頭,板板正正地回答道“秀姨,我在吃呢。”
“秀丫頭,你理他做什麼,這小子貧著呢。”趙爹瞧著這一幕,心中也是一陣舒坦。
話雖如此,但趙爹的眼神裡卻充滿了對孫子的寵溺。
誰不寶貝自家孫子呢。
且這還是目前趙家家裡唯一的孩子,自然寶貝得緊。
趙嬸子卻注意到張秀放在桌上的碗,她好奇地問道“秀丫頭,這裡頭裝的啥?”