這樓，外表有苗族的風俗，房內卻有現代化的布局。
看的舒服，住的舒服。
縣委書記讓縣委辦公室主任，包下了這棟旅館。
床上用品全換！房間用品全換，這天，不需要空調風扇。
但是，熱水必須二十四小時滿足供應。
除了住，還得餐飲。必須是苗族的飲食！
沒有材料？
縣委小食堂的大廚帶材料來，親自掌廚！
那是黔東南特色菜的大廚！
留下了一個辦公室的科長負責這邊的事，縣委書記去了苗寨。
縣委宣傳部長，在苗寨布置著。
一共規劃出了十幾個的項目。
十二道攔門酒→長桌宴→也東寨→＞銀飾坊→農民畫家→米酒坊→鼓藏堂→守寨樹→蠟染坊→田園觀光區→小吃街→大型歌舞晚會→觀景台苗寨夜景→吊腳樓旅館→觀景台第二天的苗寨晨景→嘎歌古巷。
一共列出了十六個項目。
縣委書記看了後，人都傻了。
“我們雷山縣，竟然有這麼多的景色。為什麼我原來不知道。”
宣傳部長說，“這是江山同誌提出要上的，還有幾個，來不及，就隻好放棄了。”
縣委書記點頭，“江山同誌的腦袋，就是不一樣！”
定下後，宣傳部長將十幾個村寨的人都召集起來。
將那十六個項目分派了下去。讓苗民們去訓練。
其實，苗民們都沒有在意，“這些都是我們平時做的事，早就熟悉了。”
每個村寨，都有拿手的技藝，隻選最好的那個村寨的。
這樣一來，就等於摸底了。
將來千戶苗寨對外開放，這些節目就會向世人展現出來。
這一晚，各個苗寨是唱唱跳跳了很晚。
當天晚上，江山帶著客人，來到了西江。
客人到後，鎮乾部去鎮口迎接。
長長的鞭炮響起，驚飛了樹上的鳥兒。
客人住進了吊腳樓。
駐樓的大廚，馬上開始忙了起來。
按照江山的要求，做的都是雷山的家鄉菜。
首先，上的是“苗家鼓藏肉”。
“苗家鼓藏肉”是苗家在過十三年一次鼓藏節少不了的一道菜，它都是以黑豬的胸脯五花肉或大肥肉為主，有二尺寬、二兩重，用白水來煮，不占鹽、不占辣椒。
江山告訴大家一個規矩吃這道菜時，最好多吃少說，吃飽喝足後可不能直接說出來。
要說苗家鼓藏語吃飽了要說“倉滿了”，喝酒喝不下去要說“水漲”等等吉利語言。
過這鼓藏節，苗家有這樣一句俗語“過這十三年一次鼓藏節，吃肉就要吃一坨坨，喝酒也要喝一碗碗”。
第二道菜，上的是“苗王魚”。
苗王魚是聞名桂州省內外的一道苗族傳統名菜佳肴。這道佳品又俗稱奪辣子魚。
製作方法為用白菜、廣菜、竹筍、血豆等菜中之一兩種放入盞有清水的酸湯中，把取除苦膽、內臟的鮮鯉魚放入菜鍋中煮熟，然後把魚撈出置於食盤或大碗中，剔去骨刺，適度搗爛魚肉，把在木炭火上燒熟搗爛的青辣椒（或用乾糊辣椒麵代）拌勻，加配適量鹽、蔥花、蒜泥、花椒、魚寥等調料，即製成苗王魚。
這是苗家人用以款待至親嘉朋貴賓的上等佳肴。
“到雷山，不吃苗王魚猶如到了京城不吃北京烤鴨一樣會終生遺憾！”
第三道菜，一上來就被搶了。
這是一道純天然的菜肴──爆炒鬆樹菌。