眾人吃完晚飯，阿曼達把碗筷刷好，把廚房收拾得乾乾淨淨，這才下班離開。
費爾南多一直沒走，直到阿曼達和蓋爾都離開之後，他才跟閔悉說“閔，你不能這麼對待你的仆人，以後他們會不知好歹的。你得把規矩立起來，讓他們知道主人就是主人，仆人就是仆人，要知道什麼是尊卑。”
閔悉笑笑“話不能這麼說，男爵閣下，我是老板，花錢買他們的勞動力，這是公平交易，雙方都是自願的。除此之外，我們都是平等的人，並沒有什麼區彆。”
費爾南多看著閔悉，想了想，也是，他們跟自己不一樣，自己是貴族，他們都是平民，確實沒多大區彆。
費爾南多說“話雖如此，但你也不能太縱容他們，提前支取工資也不合規矩，他們也都是才剛來的吧，你對他們並不熟悉，萬一他們利用這點騙你的錢呢？”
閔悉說“我當然不會誰都這麼做，而且支取的工資也有限，如果真有人為了那點蠅頭小利不要這份工作，背叛我這麼善良的老板，那是他們的損失。我也不過是損失了一點兒錢就認清了一個人的真麵目，這代價我還是負擔得起的。”
含著金湯匙出身的費爾南多大概很難理解閔悉的想法。
雲霽則沒出聲，但他能理解閔悉的想法，他小時吃過太多的苦，吃百家飯長大，全憑著人們的善意才能活下來，所以他願意出手幫助那些同樣有困難的人。
費爾南多離開了，剛出門幾步，又折返回來，正在關門的雲霽意外地問“男爵閣下這是——”
費爾南多說“筷子，我要帶回去好好練習。”今晚他試了幾次，還是沒能用好筷子，最後還是靠著叉子才吃完麵條，但他看閔悉和雲霽筷子使得行雲流水的模樣，確實十分羨慕，要是自己練好了筷子，不就可以跟朋友炫耀了？
兩人睡覺之前，清點了一下賬目，今日比昨日多了差不多1雷亞爾的收入，多了十幾個客人，主要是晚上的客人多了些，而且所有的食材都賣光了，完全沒有浪費。
雲霽問“累不累？”
閔悉活動了一下肩膀“感覺還好，今天晚上有阿曼達幫忙，我輕鬆了不少，雖然客人多了些，並沒有覺得比昨天更累。”
“那就好。”雲霽稍稍放了點心，“以後早點吃晚飯，在客人來之前就吃了，哪怕是後來餓了再吃宵夜，也比空著肚子乾活的好。”
“你說的有道理，五點之前吃吧。中午也早點，十一點之前就吃了。”閔悉說。
“可以。今天來的那個大姐是個勤快人，乾活還不錯。”雲霽說。
“對，我本來是想讓她洗碗，但發現她其實更適合給我打下手，她做慣了廚房的事，洗菜處理食材都很麻利，明天來的那個小夥子，我打算讓他倆換換，讓小夥子去洗碗。”閔悉說。
“那就換過來，一切以你方便為主。”雲霽說。
兩人又在燈下忙活了一陣，雲霽還是畫他的《麻姑獻壽圖》草圖，閔悉則在準備公爵生日宴的菜單和食材。
據說參加公爵生日宴的人超過了百人，這對廚師來說，是個巨大的挑戰，首先就沒有中國農村辦喜事那種大鍋子來做菜，一道菜要分成好幾次才能做完。
不知道西餐廚師會做什麼，應該也就是燉煮煎烤，他們不會炒菜和蒸菜，油炸的也少，閔悉打算從這三種烹飪方式下手。
來一道烤鴨吧，這個老外似乎特彆喜歡，這麼多人，多殺點鴨子，挖個饢坑，一次性就烤出來了。
再做道脫骨扒雞，這道菜需要很多香料，但公爵應該負擔得起香料，就是缺少醬油，色澤不會太好看，用糖色湊合一下吧。
有西紅柿，可以調番茄醬，再弄一道鬆鼠鱖魚，沒有鱖魚，就用海鱸來替代，不過這道菜需要等男爵來確定，畢竟是吃才正名的西紅柿。
弄一道椒鹽蝦，既然是中餐，那就全都按照中式做法來。
再燉個簡易版的佛跳牆，至於食材，大部分得自己準備。畢竟拂朗機人也不擅長烹飪，乾貨都是鹽醃的，像魚肚、乾貝之類的，閔悉已經曬了一些，準備以後給貴客們做私房菜單的，但還有很多沒有湊齊，所以得抓緊時間準備了。
湯就算了，佛跳牆也能算湯，估摸著西餐大廚也是會準備湯的，如果那邊沒湯，自己就弄個蘑菇雞湯吧。
至於主食，則做海鮮拌麵，天氣太熱，不必吃湯麵，甜品就做奶黃包好了。
雲霽勾勒完草圖，看向旁邊的閔悉“你寫什麼呢？”