第79章 叫花雞_大航海時代:中華美食橫掃歐洲_思兔閱讀 

第79章 叫花雞(2 / 2)

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就他倆還不算,沒多會兒,梅洛勳爵也來了,得,這一桌就湊成四個人了。

等叫花雞快好的時候,閔悉才給他們炒菜。

雲霽親自端著叫花雞送到他們的包間,幾人都看著雲霽盤子裡的土坷垃“這是什麼菜?怎麼是一團泥巴。”

雲霽將盤子放下,介紹說“這是叫花雞。”

“裡麵是雞?今天的新菜嗎?”梅洛勳爵好奇地問。

雲霽說“也不算,這是閔為國王陛下做的菜,為男爵閣下多做了一隻。”

他說著,用手裡的棒子輕輕擊打著土坷垃,原本就有些開裂的土塊掉落下來,還濺到了桌子上,說實話,真是不太體麵。

不過隨著土塊的掉落,一陣誘人的香味從密封的土塊中散發出來。

卡福醫生深吸一口氣“好香啊!”

眾人也都反應了過來“真的,非常香。這是雞香味嗎?我怎麼感覺比平時的雞肉香太多了。”

雲霽用棒子將土塊都撥到盤子裡,這才將捆綁著香蕉葉的麻線用刀子挑斷,再用刀子將葉子割開,一時間濃香伴隨著熱氣四溢開來,眾人都快被香迷糊了,有人忍不住吞了吞口水。

雲霽用刀子將整隻雞挑起放到一個乾淨的盤子裡,說“好了,可以食用了。諸位,在我們中國,叫花雞需要手撕著吃才正宗,你們是要用手撕,還是用刀切?”

幾個人當然都想體驗最正宗的吃法,但又覺得那實在不行雅,一時間都沒說話。

雲霽會意過來“那我幫你們切了吧。”他手起刀落,用匕首將整隻雞切成了幾塊“請慢用。”

說著他用抹布快速將桌子擦乾淨,桌上就隻剩下了一盤被切得大開大合的叫花雞,以及雞肚子裡滿是湯汁的洋蔥和蘑菇。

費爾南多不由分說就叉了一個大雞腿“吃吧。你們要是不來,這就是我一個人享用的。”

“好朋友還說這話,那就太見外了不是!”瓦爾特也手快地挑了另一個雞腿。

卡福醫生說“果然要臉皮厚一點才能吃上好的。”他隻得選了一個雞翅。

剩下的雞翅就是過於講究的梅洛勳爵了,他是親眼看見這隻雞是從土塊中取出來的,當時泥塊四濺,他心裡彆提多疙瘩了。雞肉是很香,但他還在給自己做心理建設,沒想到那幾個人毫無芥蒂,先下手為強,把最好的部位都挑走了,幸虧雲霽還算公平,一隻雞主要分成了四份,不然他就隻能吃雞脖子了。

費爾南多試推用刀叉從雞腿上切下一塊肉,但發現十分不得勁,畢竟雞腿是帶著骨頭的,好不容易才弄下一小塊,放進嘴裡,滑嫩香甜的雞肉瞬間就俘獲了他的心,這雞跟扒雞比起來,是另一種鮮美,更多的是原汁原味的雞肉甘美。

他覺得叉子吃雞腿實在不過癮,便舍棄了刀叉,抓起雞腿就啃了起來“哈哈哈,這叫花雞就該這樣吃,過癮!”

另外三個人還在用刀叉跟雞肉和雞骨打架,看見他已經徹底放開了,卡福稍一猶豫,也抓起了雞腿撕咬了起來,瓦爾特也有樣學樣,可惜他是雞翅膀,沒雞腿那麼趁手,不過也還是覺得很過癮。

“真好吃!不輸扒雞!”這兩人都這麼認為。

隻有梅洛勳爵看了看雞翅膀,又看了看自己的手,還是決定慢慢用刀叉分解,他有偶像包袱,怕雲霽一會兒過來看到他的狼狽吃相。

事實上他完全多慮了,因為雲霽接下來就沒來過,剩下的菜都是蓋爾送的。

另外三人用手拿著吃,把雞骨頭都啃乾淨了,梅洛勳爵吃得斯文,所以骨頭上還有很多肉。

費爾南多責備他“西芒,你真是浪費,你要知道,這菜整個飯店就隻有我們能吃到。以後想吃都很難吃上。”

“為什麼?”梅洛勳爵說。

費爾南多說“叫花雞需要用香蕉葉包裹才行,這道菜就不可能在店裡售賣。”

“彆的樹葉不行?”

“閔說不行,怕有毒。”

其實也不是不行,隻是閔悉一時間還沒有找到合適的大葉子,隻想到了費爾南多溫室裡的香蕉樹。

梅洛勳爵看著沒被自己吃乾淨的雞骨架,是有些可惜,但他是決計不會再撿起來啃一遍的,他難得幽默了一回“要不剩下的給你啃?”

費爾南多差點就抓起桌上的雞腿骨扔向他,不過他克製住了衝動,他知道,自己要是扔了,今晚怕是無法善終了,他咬牙切齒地說“西芒,今晚你小子買單!”

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