為了乾淨衛生，閔悉用韌性好的木片做了多把夾子，放在盒子旁，客人想買什麼就用夾子去取，免得臟了手，也避免臟了食物。
費爾南多拿盤子取點心的時候，這才注意到有夾子，想起剛才自己直接伸手拿了，不由得挑了挑眉。
他拿起夾子看了看，夾子被折成了小於30度的角，中間部位綁了繩子，手指合攏的時候可以控製想要的大小，鬆開的時候自動就彈開了，真是個不錯的巧思。
費爾南多心想，這個夾子可以在家裡用，夾點心甚至分菜的時候，比刀叉更好用。
他端著盤子，將每種點心都夾了一些，這才上樓來。
雲霽已經把茶泡上了，正在往泥炭火爐裡加炭火。這個小火爐也是他們定製的，可以放在桌上，不盈尺高，在爐子裡放上炭塊，便能保持壺中的水溫，不至於需要時刻去樓下提水來泡茶。
見男爵上來，雲霽拿起茶壺，用頭遍茶將茶杯燙了一遍，又潷出茶壺中的所有茶水，然後注入第二次滾水。
費爾南多好奇道“你怎麼把茶水給倒掉了？”
雲霽說“頭泡茶最好不喝，多少會有些浮塵在茶葉上，算是洗茶水，用來洗刷茶壺茶杯倒是不錯。”
費爾南多看著他手裡的動作“原來喝茶還有這樣的講究？”
雲霽笑道“在我們中國，喝茶是有很多講究的，各地喝茶的習俗也不一樣。”
他第二次將茶杯注入茶水，隻有七分滿，然後抬手示意費爾南多“閣下請喝茶。”
費爾南多端起茶杯，問“這茶水倒多少，是否也有講究？”
“正是，茶斟七分滿。茶水過燙，滿易傷人，倒七分滿方為尊重。茶水過滿，是對客人的不尊重。”雲霽說。
費爾南多一臉恍然大悟的樣子“你們中國人真是講究，太有意思了。我真得要好好學學中國文化了。”
“閣下請慢用，我先下去忙了。”雲霽說。
費爾南多點頭“去吧。我自己喝會兒茶，我的朋友一會兒做完禮拜就該來了。”
十點的鐘聲敲響之後，做禮拜的人們陸續從教堂裡出來了，街上總算有了人蹤，點心鋪子也即將正式開張了。
迭戈和兩名員工一做完禮拜，就急匆匆地往店裡跑。他們氣喘籲籲回到店裡，發現架子上有一半已經被填滿了，兩位東家可真勤快，他們也不敢怠慢，趕緊擼起袖子來幫忙乾活兒。
阿曼達和蓋爾等人知道今天點心鋪子開張，也是一早就換上了店裡的製服，做完禮拜就趕緊來幫忙了。
不多久，梅洛勳爵領著他的朋友到了，這幫朋友也是中國飯店的常客，知道老板新開了點心店，當然都要來看看。
他們完全沒有料到一個點心鋪子竟能開得如此敞亮，店堂裡寬敞明亮不說，點心也擺放在木盒裡，上麵還都是用玻璃蓋子防塵防潮，這份講究，全裡斯本，不，應該說全歐洲也隻有這麼一份。
他們在店員的引導下，用盤子夾了自己想吃的食物，然後被引到二樓的茶室。
看到茶室的擺設，幾乎所有人都忍不住驚呼，這個創意簡直是太棒了，好像就是他們夢中的與朋友聚會的理想場所，不，應該說還要超出他們的想象和預期。
梅洛勳爵說“我沒說錯吧，這兒是個特彆的所在，以後咱們聚會，就可以來這兒。”
一個朋友說“簡直是個絕佳的聚會場所，餓了就去中國飯店吃飯，吃完又過來喝茶。這兒居然還有壁爐，我看準備幾張毛毯，我們都可以在這兒過夜了。”
費爾南多笑著說“過夜就彆想了，不要給店主添麻煩。”
“當然不至於真過夜，就是覺得這兒舒服，讓人有到家的感覺。”那人說。