第109章 紅燒肉_大航海時代:中華美食橫掃歐洲_思兔閱讀 

第109章 紅燒肉(2 / 2)

閔悉舀了一個獅子頭給雲霽“七哥,吃這個,獅子頭,這是揚州名菜。你吃過嗎?”

雲霽點頭“吃過,江浙才子多,常駐京城候考的不少。京城有不不少江浙菜館,口味偏清淡。清燉獅子頭和紅燒獅子頭都吃過。”

“那你嘗嘗我做的,看看味道怎麼樣。”閔悉說。

雲霽吃了一口“非常軟嫩,肥而不膩,味道鮮美。比我以前在京城吃的還好吃。”

閔悉看著他笑“七哥你是不是昧著良心誇我?我不過是個學徒,可比不上京城酒樓的名廚。”

雲霽認真道“我騙你作甚!”

“好吧,那我就接受這個讚譽了。”閔悉笑眯眯地說。

三個人,十道菜,基本都是硬菜,說實話,吃得非常撐,迭戈拿著閔悉撕給他的鵝腿,打著飽嗝說“東家,我真的吃飽了,這個吃不下了。”

閔悉說“這可是你們聖誕傳統大菜,可不能不吃啊,應個景,也該吃一點。”整隻燒鵝,也就隻撕下來那隻腿,彆的部位都沒人動,因為好吃的實在是太多了,吃不完,根本吃不完。

三個人吃飽喝足,也沒空幾個碗,餘下的菜明天都不見得能吃完。

迭戈隻好拿著鵝腿,想吃,但又真的吃不下了,隻好說“那我帶回去吧,睡覺前吃。我去跑跑步,今晚沒有宵禁。”

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閔悉提醒他“等會兒再去跑,剛吃飽不能劇烈運動,你覺得撐,就去散個步。”

雲霽提議道“九弟,要不我們也去散散步吧,吃得有點多了。”

迭戈一聽,眼睛也亮了“對啊,今天風不大,也沒下雨,東家,我們出去散步吧,我聽說市政廳前麵有一棵房子那麼高的聖誕樹,晚上還會掛燈,我們去看看。”

閔悉說“那行,把桌子收拾一下,我們就去散步,去市政廣場那邊轉轉。”

迭戈積極地說“我來洗碗!”

閔悉說“那我順便把肉醃一下,明天早上起來就可以燉肘子了。”

雲霽問“是給陛下燉的?”

“對啊,給陛下燉一個東坡肘子,再做一鍋紅燒肉。讓他感受一下什麼叫做肥美。”閔悉笑著說。

閔悉將兩個豬前肘都洗淨,用香料和鹽醃漬上,讓肘子入味。這麼醃上一晚,應該足夠了。兩個肘子一起做,一個給國王,一個留著自己吃。

出門的時候,迭戈拿上了自己的鵝腿。閔悉想了想,揣了包小熊餅乾在兜裡,要是碰到小孩子,還可以散給他們吃。

三人穿好外套,戴上帽子和圍巾,將門關嚴實,一起出了門。平安夜的晚上,燈火比平時通明,街上也有不少人在走動,不像平時,天黑後基本就很少有行人了。

裡斯本是有宵禁製度的,事實上到了近幾十年,隨著海外貿易的發展,商貿活動日益頻繁,宵禁製度並沒有嚴格執行,夜裡依舊有不少人在活動,隻是人們還是習慣性遵循舊製,夜間儘量減少活動,當然也的確是沒多少娛樂方式,黑咕隆咚的,總讓人沒有安全感。

今晚出來活動的人就不少,迭戈拿著個鵝腿,一路蹦蹦跳跳的,哪裡有吃撐的跡象。

倒是閔悉和雲霽真覺得吃太飽了,不願意走得太快,一直在後麵不緊不慢地走著。

迭戈見他們走得慢,又跑回來催促他們“東家,你們快點兒啊,前麵就是市政廳了,我已經聽到有音樂了,有人在表演!”

他說著就往後退,雲霽看到地上有個人影,趕緊出聲提醒他“小心!”

結果還是被地上的人影絆住了,一個趔趄往後倒去,好在他這幾個月跑步紮馬步的也不是白練的,反應相當迅速地一手撐在了地上,沒摔下去,迭戈臉上露出慶幸的表情,幸好沒把今天剛換的新衣服弄臟,可惜的是手裡的鵝腿掉在了地上。

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