五點前,客人終於都過來把燒鵝都取走了。
閔悉已經在準備聖誕大餐了,雖然他們不過聖誕節,可迭戈過啊,為了給迭戈過個豐盛的聖誕節,閔悉決定好好做一頓。
燒鵝是少不了的,已經做好了,不用再費勁了。鹵肉也有,擺一盤子也算一道菜。
還要做幾道,他打算以豬肉為主,做一道紅燒肉、一道鍋包肉、一道乾鍋排骨、一道紅燒獅子頭,再做一道清蒸魚、一道乾鍋蝦、炸一個蘿卜丸子,再燉一個雞湯,湊齊十個菜,寓意著十全十美。
等所有的菜都做好,外麵天已經全黑了。
迭戈把放在蒸鍋中熱著的菜一一端上桌,看著滿滿一桌菜,很多還是從沒吃過的,饞得直流口水“東家,今天的菜看起來好好吃啊!”
閔悉笑著說“今天是你們的聖誕節,我和七哥就陪著你一起慶祝節日。你敞開了吃,想吃什麼都行。”
迭戈問“這個鍋子我還從來沒見過,是新吃法嗎?”
閔悉說“對啊,是新吃法,我還沒有在店裡正式推呢,今天是第一次吃,你有口福,來嘗嘗味道怎麼樣。”
“一定很好吃。”迭戈興奮得直搓手。
閔悉扭頭對雲霽說“七哥,來吃飯吧。”
雲霽看著滿桌子的菜,笑道“是不是該喝點酒?”
“好啊!就開上次陛下讓男爵送來的酒吧,據說存了五年了,嘗嘗五年的葡萄酒是什麼味道。”
“好。”
雲霽上了閣樓,取了一個小橡木桶下來,不論是國王賞的酒,還是侯爵送的酒,他們都沒喝,存放在閣樓上。今天過節,便拿出來嘗嘗。
閔悉去拿了三個酒杯來,遞了一個給迭戈,說“迭戈也喝點。”
“好!”迭戈的酒量其實很不錯,在酒館的時候,桑維斯沒少讓他試酒,喝得多了,酒量也就有了。
雲霽給三人都滿上一杯葡萄酒,閔悉端起酒杯,說“這是我們第一次陪迭戈過聖誕節,為了我們的相聚,應該慶祝一下!來,乾杯!”
迭戈興奮地和他們碰杯,然後抿了一口酒,說“這酒好醇,是很多年的酒了吧。”
閔悉也抿了一口,口感果然很不錯“雖然我不懂酒,我感覺也還不錯,果然是宮廷的酒。”
雲霽點頭“嗯,沒有太複雜的口感,很醇和。”
閔悉舉著筷子,說“先不喝了,來吃菜。迭戈你還在長身體,要敞開了吃,彆客氣。”
迭戈拿起叉子,想了想,又拿起了筷子去夾菜,動作有些笨拙,但居然給他夾起了一塊鹵肉。
閔悉說“夠不著就站起來夾,走到另一邊去夾菜也可以,咱們自己吃飯,沒那麼多講究。”
迭戈對之前吃的鹵肉印象深刻,所以第一筷子夾的還是鹵肉。
閔悉第一筷子夾的是紅燒肉,放到了雲霽碗中“七哥來嘗嘗紅燒肉。迭戈你也嘗嘗這個,這個比鹵肉的味道會更好。”說著他自己夾了一塊,放進嘴裡,真是久違的味道,鹹香肥美,咬一口都爆汁,味蕾完全得到了滿足。
雲霽吃了一口,滿意地點頭“果真好吃。九弟的手藝是越來越好了。”
迭戈筷子水平還不到,夾紅燒肉的時候有點滑溜,夾了好一會兒,還是不行,隻好湊到碗邊扒到嘴裡吃“哇,好吃!真的比鹵肉還好吃!”
閔悉說“我打算明天做這個菜給國王陛下吃,讓他嘗嘗真正的豬肉是什麼味道。所以你比國王陛下幸運,比他先吃上了紅燒肉。”
迭戈隻覺得自己太幸運了,他比國王陛下還先吃到紅燒肉“我敢肯定,陛下肯定會喜歡的,這個紅燒肉實在是太美味了!”