晚上回到閣樓上，閔悉跟雲霽說起了費爾南多要去英國的事，他一說，雲霽便猜到了他的想法“你想跟著男爵一起到英國去？”
閔悉開心地點頭“是的，七哥你太懂我了！這是個非常好的機會，我可以搭順風船去英國。”
“可是男爵有公差在身，他沒法陪我們去找那些作物種子吧？我們語言又不通，如何跟當地人交流？”雲霽擔憂地皺眉。
閔悉說“不是還有一個多月嗎，我可以跟男爵學一點簡單的英語，到了那邊之後，再跟當地人學。”他也不好跟他說，自己的英語以前可比葡語流利多了，當然現在不好說，畢竟在裡斯本生活了一年多。
雲霽知道他說了要去的，那就肯定是要去的，便問“男爵能同意我們去嗎？這邊的店怎麼辦？”
閔悉說“我一個人去，七哥你在這裡看店，最多兩三個月就能回來了。”
雲霽聽到這裡，想也不想就否認了“絕對不行！你人生地不熟的，語言又不通，又是異國他鄉的，我怎麼能夠放心你一個人去英國，咱倆要不都去，要不誰也彆去！”
閔悉心想，你在我不好發揮語言優勢啊，見他如此堅決，便說“那我們都走了，這邊的店怎麼辦？”
“點心鋪子交給迭戈就可以了，飯店交給阿曼達和蓋爾吧。讓梅洛勳爵和德蘭律師幫忙照看一下，遇到有什麼麻煩，請他們幫忙處理一下。”雲霽說，“店裡還要招兩個人來才行，還有個把月的時間，培養出兩個小二應該不成問題，讓賈斯珀負責收銀事宜。”
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閔悉看著雲霽“七哥你可真放心，兩個這麼大的店就都交給彆人管了。”
雲霽說“你萬一出了點什麼意外，賺再多錢又有什麼意義？咱們一起來的，就要一起回去。你在哪兒，我就在哪兒。”
閔悉知道他是關心自己，如果單獨讓雲霽離開，留他在這裡等消息，他也不可能放得下心，便說“好吧，我明天跟男爵說這事，如果他同意了，咱們就開始安排接下來的事。除了店鋪，還有我們種的地呢，那些也不能荒廢了，我得交代好迭戈才行。”
“應該的。”
閔悉又說“其實最難交代的還是食客，我怕他們不認可阿曼達和蓋爾做的菜。咱們好不容易積累起來的口碑會被毀了。”
“在我看來，並非什麼要緊的事，我們遲早會離開，食客們也不得不學著接受其他人做的飯菜。這次就當是提前適應了。對蓋爾等人來說，也是個不錯的鍛煉機會。”雲霽說。
閔悉說“好吧，從明天開始，我要開始訓練他們做硬菜了。”
雲霽說“明天開始，賈斯珀就要開始負責買菜，以後買菜的事就交給他和蓋爾了。”
閔悉說“得給他們漲工錢吧。”過完年後，幾乎所有的雇工都漲了工錢，最低的也到了1雷亞爾。
“都該加。負責炒菜的阿曼達和蓋爾就加到5雷亞爾吧，賈斯珀也是5雷亞爾，格雷塔加到2雷亞爾，新來的看表現再說。點心鋪子就全由迭戈負責吧，他的工錢漲到5雷亞爾，兩個店員也漲一些，多米特2雷亞爾，今年新來的馬爾茨1雷亞爾500瑞斯吧。”雲霽說。
這個工錢絕對不算低了，一年收入60雷亞爾，已經趕上一個資深水手的年收入了。裡斯本的普通店員，年收入撐死也才10雷亞爾左右。
他倆離開裡斯本，把兩個店完全托付給雇員負責，工錢給得高一點，自然是希望他們在沒有約束的情況下依然能夠儘心竭力。
兩人躺在床上，規劃著離開裡斯本的事，發現好多事情需要交代，方方麵麵都叫人放心不下。
翌日清晨，閔悉和雲霽帶著賈斯珀去買菜，說“賈斯珀，你跟著我們買菜也有小半年的時間了，今天我們打算對你考核一下，今天所有的菜都由你來買，由你來決定買什麼菜。由你跟人談價錢。”
賈斯珀非常意外地看著兩人“東家，讓我來買菜？”
閔悉點頭“對啊，你跟著我也學了這麼長時間了，應該也學到一些門道了。我作為老板，並不想什麼事都親力親為，以後想把買菜的任務交給你來負責，不知道你能不能讓我們滿意。”
賈斯珀頓時有些激動，買菜可是直接跟錢打交道的事，東家讓自己買菜，那不說明了東家對他的信任嗎？他趕緊說“東家放心好了，我一定不會讓你們失望的！”
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