“我嘗嘗。”一個仆人叉起一塊餅,用力咬了一大口,然後眼珠子都瞪圓了,三兩口就把那一大塊餅咽了下去“太好吃了!”
眾人聽他這麼說,紛紛伸過叉子“給我嘗嘗,給我嘗嘗。”
結果本來就隻有五六張餅,你一個我一個,完全不夠分,還是廚娘努力護著,才留下了一個餅,她趕緊咬了一口,牛肉洋蔥餡兒的餅鮮甜多汁,好吃得像讓人流淚。她吃了兩口,突然想起了什麼,然後真的要哭了,人家說是給伯爵夫人吃的,結果都被他們給吃了,這可怎麼辦?
廚娘也沒心情吃餅了,趕緊放下刀叉,跑到廚房裡“先生,請問餡餅還有嗎?伯爵夫人說很喜歡,還想吃兩個。”
閔悉和雲霽看著盤子裡還剩下的兩個,互相對視一眼,他們還沒吃飽呢,但既然伯爵夫人喜歡,那就隻能讓出去了“還有兩個,你拿去吧。”
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廚娘有些歉意地看著他們笑“謝謝。”都怪她大意了,沒先嘗嘗就給其他人吃了。
廚娘端著兩個餅,親自送到主人的餐桌上。康斯托克伯爵和夫人正在吃午飯,看到廚娘端著盤子過來了,問“這是什麼?”
廚娘說“夫人,這是中國廚子做的餡餅,他讓我送來給您二位嘗嘗。”
康斯托克夫人看著盤子裡的兩張餅,有些意外,怎麼隻送了兩張過來?“放下吧,我們嘗嘗。”
康斯托克夫人用刀子切下一塊餅,放進嘴裡吃了一口“哇哦,味道好極了!你快嘗嘗。”
康斯托克伯爵吃了一口餡餅,挑了挑眉“家裡廚子換人了?”
伯爵夫人笑“沒有啊,你沒聽到嗎?是中國廚子做的。明天家裡宴請賓客,我請了兩個中國廚子來家裡做甜品。這餡餅是那兩個廚子做的,看來他們不僅會做甜品,做其他的美食也不在話下。”
“哪家的廚子手藝這麼好?請到家裡來吧。”伯爵說。
伯爵夫人神色一動“倒也是個不錯的辦法,不知道請他們需要多少錢。”
伯爵說“讓人去問問好了。”說罷招來管家,讓他們去邀請閔悉和雲霽來府上廚房做事。
不用說,閔悉和雲霽是不可能答應的,自己可以做老板,誰會選擇去給人打工?伯爵府上待遇再好,一個月也開不到1英鎊工資,就算給1英鎊,他們也還嫌少哩。
伯爵得到否定的答複,不禁分外失望“他們在哪家飯店做事,以後有機會我們去他們做事的飯店吃飯吧。”
伯爵夫人說“這我倒是知道,他們開了一家私人訂製餐廳,在倫敦西郊的一個小莊園裡。你想去吃的話,那咱們先跟那兩個小夥子打聲招呼,回頭找個時間去他那兒吃飯。聽布萊特那小子說,他們做的飯特彆好吃。我吃過他做的甜品,味道確實很不錯,現在吃的這個餅,味道也不差,看來手藝是真的不錯。”
“行,等忙完了過去嘗嘗。”伯爵說。
一直忙到傍晚,兩人才回到住處。雖然伯爵夫人極力挽留他們在伯爵府上過夜,但兩人根本就不想住在彆人家裡,還是自己的床睡的舒服,寧願辛苦一點多跑跑路。
翌日一大早,兩人便騎著車趕到了伯爵府。先用昨天預留的老麵團和麵發酵,準備做奶黃包。
做蛋糕需要打發蛋清,這是一個大工程,好在伯爵府上不缺人手,有人能幫忙,兩人這才忙得過來。
廚娘們也有心跟著學,閔悉也沒有不讓學,他們願意學就學,隻是他不教,各種原料的配比以及具體的流程他並不解說。蛋糕這東西,就算有詳細的教程,也未必能做得出蓬鬆的效果,更彆提就這麼看看了,除非廚娘格外有心,反複去摸索嘗試,要真能這樣,那也是廚娘的本事。
忙到中午的時候,伯爵夫人遣人來問閔悉今天中午吃什麼,還是餡餅嗎?
閔悉知道對方的意思,便說“今天中午吃牛肉包子。一會兒蒸好了給夫人送過去。”
有發好的麵,蒸籠又是熱乎的,牛肉包子正好和奶黃包一起蒸。
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