房東太太聽他要得不算少，如果在店裡吃的話，她可給不了這麼多雞蛋和小麥粉“這不少啊。”
閔悉“嗯”了一聲“跟你買的，多少錢？”
“給2便士吧。”房東太太猶豫一下才說，其實在他們店裡住一晚也才7便士，還包了兩餐。
閔悉舀了兩碗小麥粉出來“麵粉可能有點多，給你3便士吧。一會兒還要用點油跟鹽。”
“好。”房東太太沒有拒絕，她接過錢，不太理解地看著閔悉，有現成的飯菜不吃，為什麼非要自己做呢？
閔悉舀了水和麵，雲霽洗乾淨熊蔥，對閔悉說“我來揉？”
閔悉搖頭“我來就好。你把韭菜晾乾點水分，把雞蛋打散炒一下。”
“行。”這點事對雲霽來說已不是什麼難事，平時他也經常做他們自己的飯。
雲霽把雞蛋炒熟搗碎，韭菜瀝乾水分，再切碎，和雞蛋一起攪拌，加上鹽和少許油拌勻，餃子餡兒就做好了。
閔悉也揉好了麵，已經開始擀餃子皮了。
房東太太一邊攪拌著蔬菜濃湯，一邊看著他們變戲法似的將麵揉成團，又擀成小塊的麵皮，然後變成了一個個白胖胖的帶著花邊的小疙瘩。
“這是你們中國的吃法？”房東太太問。
“是的，它叫餃子。一會兒您也嘗嘗。”閔悉一邊包餃子一邊說。
房東太太對這兩個中國人有些刮目相看，這兩個男人年紀輕輕，卻能夠在廚房裡手法嫻熟地乾活，這點比英國男人強。
很快，閔悉和雲霽就把餃子給包好了，將近兩磅麵粉，包出了八九十個餃子，個頭都不小，就是雞蛋少了點。
閔悉看了一眼旁邊沒用的平底鍋，對房東太太說“借您的平底鍋用一下？”
房東太太正努力將湯鍋從灶上端下去，說“你用吧。我今天不用平底鍋。”
閔悉本來打算煮水餃的，現在改了主意，打算煎一部分。
等他們把水餃和煎餃都端到餐廳的時候，發現餐廳裡正有好幾個人坐在一張桌子上用餐，除了房東夫婦和他們的兩個孩子，還有兩個年輕小夥子，胡子拉碴的，有點不修邊幅，應該是店裡的房客。
他們用蔬菜濃湯配著黑麵包，正一邊吃一邊聊著什麼。
閔悉看了看手裡的食物，將手裡的一盤煎餃和一盤水餃放到那張桌上“房東太太，這是我們中國的食物，它叫餃子，你們也嘗嘗。”
房東太太驚訝地看著擺在桌上的食物“哦，謝謝！你們自己夠吃嗎？”
閔悉笑道“夠了。我們兩個吃那些足夠了。”
他分了三分之一給房東，自己和雲霽每人吃三十來個餃子應該足夠了。
這會兒天色已經黑了，餐廳裡點著蠟燭，光線有點暗，那兩位年輕訪客抬頭看了他們一眼，但是並沒有認出來他倆是中國人，所以也沒多看。隻是對他們送上來的食物興趣比較濃厚，其中一個用勺子舀了一個煎得金黃的煎餃放進嘴裡，咬了一口，發出驚呼“我的上帝，好燙！”
話雖如此，但他並沒有吐出來，而是張開嘴吸了幾口涼氣之後，把那個煎餃吃了下去“房東太太，這是什麼？味道如此特彆！”
房東太太用叉子叉起一個水餃，說“這是那兩位中國客人自己做的食物，說是叫餃子。”
另一個年輕人問“好吃嗎？”
先前被燙的那個家夥點頭“嗯嗯，非常美味。”他說著又去叉水餃。
他的同伴也趕緊叉了一個“我也嘗嘗。”
最先吃煎餃的男人這回沒急著吃，而是朝閔悉和雲霽那邊看了看，問房東太太“他們兩個是中國人？”
“是啊。他們說來自中國，確實跟我們長得不太一樣。”房東太太說。
男人將手放在同伴肩上“丹尼爾，我們過去打個招呼。”
“等一下。”同伴正在小口品嘗煎餃，第一口感覺就是香，吃到餡兒的時候，就感覺有一股清香，對從沒吃過韭菜的他來說，味道略有點兒刺激，不過他得承認，很鮮美。
他吃完這個煎餃，才放下叉子“走吧，我們去打招呼。”
閔悉和雲霽正在吃餃子，突然發現身旁多了兩個人，抬頭一看，正是剛才和房東一起吃飯的兩位客人。
“你們好！我叫查理·安德森，是這裡的房客，也是牛津大學的學生。你們真的是中國人嗎？”吃煎餃被燙的家夥首先開口打招呼。